د مناسبو تیاری سره د مرغ بکس په ریښتینی خوځښت بدلوی، ناڅاپه خوشحالی او هغه شکل چی د یو ښه صحی غذا په لار کی د انتخاب کولو هڅه کوی. مګر ځینې وختونه تاسو کولی شئ دا ډول زیاتوالي وخورئ او د دې کلوریوري خواړو څخه ډیر خوند واخلئ.
په څو څو اړخیزه توګه د کور د پوټکي سټی پخلی کول؟
عنصرونه:
- لوی پوخ شینک - 2 پی سیز.
- سور شراب - 250 ملیونه
- سویا ساس - 90 ملیونه؛
- مالګې - 10 g؛
- لزون - 1 لوی سر؛
- پیاز بلب - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- laurel - 1 pc؛
- تور مرچ - 10 مڼه.
چمتووالی
موږ د انارو د شیدو چمتو کولو سره د ډوډۍ چمتو کول پیل کوو. موږ دا په بشپړه توګه قانع کوو، د برش یا چاقو په واسطه خټکی پریږدو، ابتدايي، که اړتیا وي، د ډوډۍ سندره. موږ چمتو شوي محصول په څو کثافاتو ظرفیت ته واړاوه، د پیاوړی او پیاوړی پیاز او ګازو اضافه کړئ، د مڼو، مالګې او لایه پاڼو پاڼي وغورځوئ. اوبه په کڅوړه کې وخورئ ترڅو په بشپړه توګه محتويات پوښښ کړئ او وسیله د څلویښت دقیقو لپاره "چټک" موډل بدل کړئ، که چیرې کثیر کارکونکی د فشار ککر فعالیت وکړي، یا په معمول ډول یو ساعت نیم ساعت کې.
یو څه وروسته، موږ غوټۍ په یوه پلیټ کې اخلئ، موږ وروره په بل برخی کې اچوو، دا د نورو لوښو جوړولو لپاره کارول کیدی شي، او سبزیان له منځه تللی شي. د لہسن لبنان پاک شوي دي، نیمایي یا په دریمه برخه کې، دوی د محارمو شاوخوا شاوخوا ټانکرونو سره مینځ ته راوړي او محصوالت خالي خالي ګڼل کیږي. وروسته د هغې د شرابو او سویا سایس سره ډک کړئ، دا وسیله د "بیکنگ" موډل ته واچوئ او په 30 کې یې د پښو ساتل. وروسته له دې، اوسنی وضع د "ګرم" فعالیت ته بدل کړئ، د پوټونو باندی وګرځوئ او د 15 دقیقو لپاره د مائع تبعیض اجازه ورکړئ، او د ډوډۍ په نرمه سره ډوډۍ. په دوديزو څو اړخونو کې د فشار د ککر څخه پرته، دا به ښه وي چې د "بیکنگ" موډل کې د بریښنا بندولو سره تړل دوام ومومئ.
د خنزير ډنډ لوستل څه ډول دي؟
عنصرونه:
- د خاک ډک
- مالګې لوی -
- تور تور مرچ - یو څو پوټکی
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- Lavrushka - 1 پاڼه.
چمتووالی
د اوبو چمتو کول، اوبه راوړو، د پیاز او گاجر یوې ټوټې ته واچولئ، موږ مالګې او یو دالیل راکړو او محصول د دوو ساعتونو لپاره ټیټه تودوخې سره وخورو. وروسته له دې، د تیلو په څیر د وایست لرې کړئ، دا پرېږدئ چې یو څه وخورئ، د ګرمې برخې څخه کښته کړئ او هډوکي وباسئ. موږ غوښه له مرچ څخه، مرچ، مالګې او لوړې شوې لزون سره وسوځوله، دا یې وسوځوله، دا د دوه ځله او څو ساعتو لپاره د مطبوعاتو لاندې ځای پرځای کړئ. د هغې نه وروسته، موږ ډوډۍ ښاخه په ریفورم کې پریږدو او هڅه کوو.
په چک کې د خنزیو د لیدو څنګه کولی شو؟
عنصرونه:
- لوی پوخ شاک - 1 مخ.
- تیاره بیر - دوه لیټره؛
د مصرف کولو لپاره مصالحې:
- د انګورو ريښه - 1 ټوټه 2 سانتي متره؛
- خواږه مرچ - 10 مڼه.
- خړ مارجورم - 0،5 ټیسټ.
- وچ خټکی - 1 کڅوړه؛
- لوری - 5 پاڼه
- cumin تخمونه - یو چټک
- مالګه - 1 ټب. سپون
د پخولو لپاره مصالحې:
- سویا ساس - 25 ملیونه؛
- شات - 35 ګرامه
- د سبزیج منرال تیل - 25 ملیونه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- تور مرچ مرچ - 0،5 ټنه.
چمتووالی
د انارو مرغوب، په خورا احتیاط سره هغه د مسالیکي مخلوط سره وخورئ، د زړو جنجال جریو، خړ مارجورام او اډو څخه چمتو شوی او په مناسبه پین کې واچول شي. موږ هلته د لایریل پاڼو، خوشبو مرچانو، د ګرم تخمونه او مالګه اضافه کړه، په تیاره کې یې واچوله او په اور یې واچوله. محتويات د لاندينيو تودوخې لاندې د دوه يا درې ساعتو لپاره د کڅوړې لاندې راوباسئ. د هغې وروسته، موټر د بیکنگ پاڼې ته انتقال کړئ، د سویا ساس، شاتو، سبزیجاتو غوړیو، مرچ مرچ او غوږ لرونکي لیلن سره مخلوط کړئ او په تشناب کې نیم ساعت کې وي، مخکې له دې چې 180 درجې ته ورسیږي. د پکاو په بهیر کې، موږ باید د ګوتو څخه د جوزجان او د قشر کرسټ لپاره د جوس سره جوړوونکي اوبه وکاروو.