د قابلو بروکولي د خورا قیمتي غذایي توکو څخه یو دی. دا د اسپرګوس ذائق په څیر وویشل شو ، نو د بروکولي دویمې نوم اسپرګوس دی. مګر دا اصلي ګټه په خورا ګټور کار ده. بروکولي د انسان په بدن کې د کولیسټرول راټولو مخه نیسي، نه یوازې د درملنې سره مرسته کوي بلکه د ایرایروکلیکروسس، د زړه ناروغۍ مخنیوي، د معدې او جګر سره تړاو لري، د ځوانانو اوږد ساتل. ډیری وخت، بروکولي د اوبو د ویستلو له ناروغیو سره د مبارزې لپاره کارول کیږي. د وروستي څیړنو پر بنسټ، دا په اغیزمنه توګه د سرطان د مخنیوی لپاره مرسته کوي.
مګر د ګټو سره سره، د ځینو دلیلونو لپاره بروکولي د بې شرمه محصول په توګه ګڼل کیږي. راځئ هڅه وکړو چې ثابت کړو چې دا نظر غلط دی. د بروکولي ګوباجګ ډیری ترکیبونه چمتو کړئ چې کریم سره، موږ کوم وړاندیز کوو، او تاسو به په حیرانتیا سره حیرانتیا ولرئ.
د بروکولي کریم کریم سوک سره
عنصرونه:
- قابلی بروکولي - 1 کیلوګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- لرګی - دوه غاښونه
- مڼه - 6 ټوټې
- سبزیج ورور - 2 ل؛
- کریم - 400 ملیونه؛
- پرله پواسطه شوي شریدونه - 8 پی سیز.
- اجماع، مالګه، مرچ، نټیمګ (ځمکې).
چمتووالی
بروکولي پاک شوي، په بشپړه توګه ویجاړ او په انفراسټرکچرونو ویشل شوي. ډډونه په کوچنیو کیوبونو کی کموی. پیاز او لرګی وخورئ. مکھن کې په یوسسلین کې، پیاز او لیزن وچ کړئ. موږ د سبزیانو په ورور کې اچوو. په ورور کې، د لاندنۍ لاندې، ټول بروکولي ډک کړئ. کله چې قابله نرمه شي، موږ په ځینو کریمونو کې اچول او هرڅه په خالص کې سره ګډول. ماس، څه پیښ شوي، د تودوخې، مالګې، موسم او مصالحې سره هوا.
کیبل د مکھن په کارولو سره د تاو په پین کې ګرم شوی. د شیدو فرش په جلا پاڼو کې جدا شوي دي. پاتې کڅوړه وباسئ.
په میز کې موږ د بروکولي څخه په ژورو تختو کې کریم کریم سوپ خدمت کوو. په هر پلاټ کې، یو سپین پوړ کریم او فشار راټول کړئ ترڅو نمونه ترالسه شي. موږ د خاورو او اغوې پاڼو پاڼو ته تیاری نیسو.
بروکولي او کریم سره فلالین
عنصرونه:
- بروکولي - 800 g؛
- د غوږ پیاز - دوه ټوټې
- هګۍ - دوه ټوټې
- ham - 300 g؛
- غوړ کریم - درې چټکی
- سخت پنیر - 50 g؛
- مڼه - 1 چچ
- د زیتون غوړ - یو چادر
- د بسمامیک سرکا - 1 چادر
- ګرد شوی نټیمم؛
- مالګه، تور تور مرچ.
- د جوارو پاڼو.
چمتووالی
بروکولي د انفراسټرکچر په ویشلو ویشل شوي او پخلنځی د 15-20 دقیقو لپاره د خاورو سره یوځل راټول شوي. سربیره پردې نور سبزيجات په مینځ کې کرل شوي
د ټوټې ټوټې د مکھن سره چک شوي، د نتیجې ډله ډک کړئ او د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په مکړه کې، د دواړو غاړو دواړو غاړو ته د حماس کوچني ټوټې. موږ د زیتون غوړ څخه جامو جوړول، چې د بالامامیک سرکا، مالګه او مرچ سره مخلوط شوي. په کڅوړه کې د انګورو سره مچ کړئ. راځئ چې د سلاد پاڼي اوبه کړو.
موږ چمتو شوي فلان چمتو کړ چې د لوټونو له پلوه، د لټیو جامې جوړې کړئ او د هام سلسونو سره په سر باندې سجده وکړئ.