د جوین پیريري - یو شی نه یوازې د بدبختانه خوږه، بلکې ګټور هم دی. موافقه وکړه، دا په لږترلږه هغه قضیه ده چې ستاسو د خوښې وړ مچیو سره. زموږ د رستورانونو مطابق د خوږ او سپک رنګه کاچک به تاسو ته د ورځې لپاره توان ورکړي. د ماسپښین څخه چمتو کولو ته، تاسو د ناشونی راتلونکي په اړه خوشحاله یوئ، او همدا رنګه کولی شئ تاسو سره د کار یا مطالع کولو لپاره یو ټوټه وټاکئ.
د لیینین چاکلیټ کیک
عنصرونه:
د کیک لپاره:
- اوړه - 180 g؛
- بوره - 110 g؛
- چاکلیټ - 70 g؛
- کچالو مغز - 50 g؛
- سوډا او د پکاو پوډر - 5 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 120 ملیونه؛
- اوبه 190 ملیونه
- سرک - 10 ملی لیتره
- وینیلین.
د ګرمۍ لپاره:
- چاکلیټ - 90 g؛
- بادام شیدو - 60 ملیونه.
چمتووالی
د یو کاکیک لپاره، د لومړي کار کولو لپاره د لیست خوند مواد شامل دي: اوړو، شکر، د ځمکی مغز لرونکو او د پکاو او سوډا مخلوط. په اوبو کې موږ یو کوچنی سرک جوړ کړ، کوم چې د اضافي سوډا د اور وژلو لپاره ګټور دی، سره لدې چې د بیکار پاؤډ له اسید سره مخ نشي. وينيلين او غوړ اوبه ته ووايئ، بيا مايع په وچ مخلوط سره وچ کړئ. موږ موخې ټوټې کندې کړې، دا د خټکي چاکلیټ سره مخلوط کړئ او په یوه بڼه کې یې وویشئ. د لوې کیک چمتو کول به تقریبا یو ساعت په 180 سانتي مترو کې ولري دا ځل موږ د قانش کڅوړه پخپله لرو، چاکلیټ د بادامو شیدو سره ډک کړئ او تر هغې پورې چې دا بشپړه نه وي. موږ غوټکی په وړی کاک کیک باندی اچوو او هڅه وکړو.
د سلیکون سایټونو کې د مڼو مفینونه
عنصرونه:
- د غنمو غنم 240 ګرامه
- bran - 60 g؛
- سوډ - 7 g؛
- د بکس پاؤڈر - 7 g؛
- د ناریل شیدو یا اوبه - 210 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 120 ملیونه؛
- شات
- وینیلین؛
- د اسبابو ټوټې.
چمتووالی
د سوډا سره د غنمو اوړو ډکولو وروسته، په دې کې اضافه کړئ او د بحري مالګې چوغندر. په جلا توګه د ناریل شيدو یا د ویلینین او مکھن سره اوبه، او وروسته له دوو مرکبو څخه یو تن ټوټه ټوټه جوړوي، پرته له دې چې په نیم نیم میتر کې وسوځول شي او راتلونکی کاک کیکونه د شاتو او سالوبو سره ډک کړي. موږ د میتینونو د تیل حجرو په اړه مفینونه اخلئ او په تیو کې یې واچوله، د هغه حرارت درجه 210 درجې سیږي. په دې حرارت کې 15 دقیقې به کافی وي. که تاسو پریکړه وکړئ چې د لین مفینین په یو څو اړخیز ډول کې ککړ کړئ، نو د "بیکیک" موډل په 50 دقیقو کې ودروي.
د میټین سره د لیینین گاجر کیک
عنصرونه:
- گاجر - 280 ګرامه
- شات - 40 ملیونه؛
- اوبه 210 ملیونه
- غوړ - 80 ملیونه؛
- وینیلین؛
- سرګری - 5 ملیونه؛
- وچ کالي او انګور - هر یو ګرام
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- bran - 20 g؛
- اوړه - 240 ګرامه
- ممیز او غوښین.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، ګردې شوې گاجرونه د چرنې، شاتو، اوبو، وینیلا او مکھن سره یوځای کړئ او په جلا توګه د اوړو مخلوط د پکاو، د ځمکې غاښونو او الکترۍ سره او د سوډا سره. د اجزاوو وچ وچ مخلوط ته مايع اضافه کړئ او د موټرو او خوشبو ګاز ټوټې سره مخلوط کړئ. د خوند کولو لپاره، موږ د هغې څخه لرې شوي ممیزو او مغز لرونکو سره بشپړه کوو. دا ټوخی د مستطیل 20 سانتي مترو پواسطه، د تاکید شوي ټوکر سره دمخه لیږدول کیږي، او په ترمینځ کې د 180 درجو درجې سره وساتل شي. د بیک کولو وخت مختلف دي، مګر چمتوالی باید د 40 دقیقې وروسته وګورئ.
د کیانا لوین کاکیک
عنصرونه:
- وچ شوي تاریخونه - 90 g؛
- کیانا (منځني اندازه) - 3 ټوټې؛
- شیدې یا بادام - 60 ملیونه؛
- د بادام بادام - 100 ګرامه
- د فلیټونو غوړ - 80 g؛
- د بکس پاؤډ - 8 g؛
- ځمکنۍ هټۍ، غنمو، نټیمګ - د چرګ په واسطه.
چمتووالی
د نیټې نیټه د اوبو سره ډک کړئ او د 10 دقیقو لپاره پریږدئ. موږ د غوړ په مخلوط کې د غوټۍ مخلوط کړئ او د بادامو اوړو سره، سره د پکاو او مصالحو سره ګډ کړئ. موږ د ډبرې څخه لیرې شوي نیټې لیرې کوو او موږ د کیلې او شیدو سره راوتلی. موږ د کیلا مرکب د وچو موادو سره یوځای کړئ، او پایله یې ټوخه یې چمتو شوې بڼه ته واچوئ. موږ په 180 درجې سیالانو کې 40-45 دقیقې پخلی کوو.