د سپی میډی سلاد لرونکي د روښنايي اوستینکاین سره د تناسب خوند لرونکی خوند لري، نو په دې توګه دا میز په ښه ډول میز سره توپیر لري، د هغو لپاره چې مناسب خواړه وي، مناسب نظارت کوي او د صحي خواړو ملاتړ کوي. په پنځو دقیقو کې دا ګټور خواړه تیار کړئ - تاسو یوازې اړتیا لرئ د اړتیا وړ محصولاتو څخه کار واخلئ.
څنګه د شنه سلیمان سلاد چمتو کول؟
په ډیرو برخو کې مفید د ګټور ریډ دی. تاسو کولی شئ دا خام وخورئ، یا تاسو کولی شئ یو تازه ترکاریزم جوړ کړئ، خورا شنه شنه میوه کښینئ، اصلي کار د لاندې کولو لپاره دی:
- ريښه وخوري. 5-10 دقیقو په ګرمو اوبو کې خاوره واخلئ چې د سړې هوا څخه لیرې شي.
- تاسو کولی شئ په هر ډول سره ډک کړئ، مګر د زیتون یا سبزی غوړ غوره دی.
- د سلاد لپاره د اساس په توګه تاسو کولی شئ دودیز لارښود واخلئ، چې یوازې درې برخې لري: په حقیقت کې میتود، ډوډۍ او مالګه.
- کله چې تاسو اجزاوو سره مخلوط کړئ، نو تاسو د شنه مچیو سره تازه تازه تریاک ترلاسه کوئ، نو رزقونه ستاسو د هیلو (مغز، سبزیان، غوښې، غوړیو، بوټو، حتی میوو) سره سم بشپړ شوي او د ابتدايي اصلي ډوډۍ چمتو کول چې میز یې وخوري.
د هګۍ سره د شنه میوه سالاري
د میوريیز او هګۍ سره د شنه شنه میوه ډیر ګټور او روښانه لاله. دا به د چمتو کولو لپاره د یو ساعت څخه د زیاتو څخه زیات نه اخلي، او د ډوډۍ یوازې درې برخې شتون لري. تاسو کولی شئ د میونیزیا ځای پرځای کولو لپاره توپیر ولرئ ترڅو د ډیری ګټور خواړه خوړو یا غیرقانوني پمپین تیل واخلئ. په دې برخه کې په یوه برخه کې (200 ګرامه) یوازې 180 کیلو ګرامه لري.
عنصرونه:
- میوه - 1 ریښه سبزیج؛
- د چرګانو هګۍ - 2-3 پی سیز.
- د ډکولو لپاره خوند کریم - 2،5 tbsp.
چمتووالی
- اجزاء غټ کړئ او په یوه کڅوړه سره مخلوط کړئ.
- د جوس ونې وچې کړئ.
- ریفیل.
د ګاز مادی د ګازو سره - ترکیب
د شنه مچیو او ګازو ترکارۍ د مټ، سمندري، غوښې یا یو بل دوهم ډوډۍ لپاره د خواړه ډوډۍ په توګه خوري کیدی شي. د بیلابیلو ذائقو لپاره، دا سپارښتنه کیږي چې تازه کڅوړی وساتي، او په ترکیب کې د میونیز شتون له امله منل کیږي. په عین وخت کې، که مناسبه تناسب لیدل کیږي، یا که میونیز په خپله کور کې چمتو شي، د ګازو سره د شنه شنه مادی تر څنګ شخص ته زیان رسوي.
عنصرونه:
- مچ - دوه ټوټې
- گاجر - 1-1،5 پی سیز.
- مالګه او میئونیز - چک کول
- اجماع، مارجورم، ډیل، خاوره - چک کول.
چمتووالی
- سبزيجات وخوري.
- اجزاوو په لویو پوړونو وویشئ.
- د پايلو پايله ډک کړئ، مييونز اضافه کړئ، د اجماع د ترياک او نورو موسمونو سره سجده وکړئ.
د شنه شنه مډی او غوښه - ترکیب سره سلام
ډیر غیر معمولی ذائقه، غیر خارجي، د شنه میوه او غوښې سره یو سلاد لري. دا په زړه پورې ده چې د ډوډۍ پیاز پیاوړې بڼه کې خدمت کوي. تاسو کولی شۍ د تیلو او میوییز دواړو سره تفرفاتو ته خدمت وکړئ، او ځینې ځلې پخاطر پرته له دې چې بیرته را ایستل شي، ځکه پیازونه له مخکې له نورو محتوياتو سره ښه روغ شوي، او سبزيجات جوس ورکوي.
عنصرونه:
- مادی - 1 ټوټه؛
- غوښه (غوښه) - 200 g؛
- پیاز - 150 ګرامه
- د لمر ګل غوړ، مالګه - ذائق.
چمتووالی
- غوښه غوښه کړئ.
- واښه پاکه او پاکه خاوره کندې کندې.
- د پیاز غوړ کښت کیږي، د لرګیو په غوړ کې وخوري، بیا وروسته ښایسته، د تیلو نسکوره کول.
- ټول عناصر یوځای کړئ.
د شنه شنه مډال سره سالکار "جنرال" - لارښود
د شنه میډیا پرتې خوږ شوي ترکارۍ به معمولا، د درملو لپاره زیاتوالی، اولییر یا د شیدو سره د جشن په میز کې ځای ونیسي. دا ډوډۍ، د هغه د ښکلي ښکیلتیا له امله، "عمومي" په نامه یادېږي. د ډوډۍ اصلي برخه د هغه په واک کې توپیر لري او د مچھلی، سمندري او یا حتی د تشناب لپاره د ساسج او غوښې ځای نیسي. هغه مهم شی چې تاسو اړتیا لرئ په روښانه ډول تعقیب کړئ د سبزیو میوه لرونکو پرتونو ترکارۍ لرې کول دي.
عنصرونه:
- مادی - 1 ټوټه؛
- غوړ شوي کچالو - 1-2 ټوټې
- د مڼه خوند - 1 پی سی؛
- گاجر - 1-1،5 پی سیز.
- سایج یا سګرټ څکول شوی؛ 60-80 g؛
- پیاز - ½ پیاز؛
- میئونیز - 100 ګرامه.
چمتووالی
- سبزيجات وچلئ او جلا جلا کړئ.
- ريښي خټکي، جوس تاو کړئ.
- لاندې لارښوونه اجزا کړئ: لاندې کچالو، سایج، پیاز، مڼه، د سبزی سبزیج، ګاز په ښکته برخه کې.
- د هرې پرتې تر مینځ، د میټیسس سره لږ غوړ کړئ، د گاجرونو وروستنۍ پرت پرته.
- لمر د 30 دقیقو لپاره د فرخ په شنه شنه مډال څخه "عمومي" وساتئ. بیا تاسو میز ته خدمت کولی شئ.
په شنه کوریا کې سلویش سلاد
کوریائی، لکه د آسیا آسیا، هغه خواړه چې د مسالین تودوخې توکی لپاره پیژندل شوي، دلته پکښې او د ریښې سبزيجات. تاسو کولی شئ خپل ځان د سویا سایس سره د شنه شنه میوه جوړ کړئ. دا یو غیر معمولی خوند لري او په میز کې کیدی شي. دا رڼا خواړه د ژمي په فصل کې پخي کیدی شي، کله چې بدن بدن تودوخې ته اړتیا لري.
عنصرونه:
- مندی - 500 g؛
- لیک - 50 g؛
- د غنمو تخمونه نمونه - 5-10 g؛
- لونسن - 1 ټوټه؛
- سویا سایټ - 30 ګ.
چمتووالی
- یو ټوټه ټوټه یا غوټه.
- هر یو په لومړیو شیانو کې د سبزیجاتو تیلو سره وساتئ، د سویا ساس اضافه کړئ، بیا د ذایقولو مالګې اضافه کړئ.
- د نرمو خوړو تر مینځ تنفس.
- د غنمو تخمونه، بوټي، لشین سره فصل
د قابلو سره د شنه شنه مادی ترکارۍ
په اوړې کې، تاسو کولی شئ د قابله ګانو سره د شنه مایع د خوږ ساده سلاد جوړ کړئ. دواړه دا اجزاوې د کم کالوری منځپانګې لري، نو د دې شمیرې ته ضرر مه ورکوئ. که چیری تاسو د ګیګی ګیب یا چینایی گوبی واخلی نو حتی به ډیر زړه نازک وګورئ.
عنصرونه:
- مړی - 1-2 ټوټې؛
- گوبی - 180-200 g؛
- خټک کریم - 80-130 g
- د سجاڼ لپاره
- مالګه، ګرمه مرچ - چک کول.
چمتووالی
- ټولو لوی اجزاوو ته یو لوی جریان ورکړئ.
- هر څه سره یوځای مخلوط کړئ، یو څه لږ اوبه وچ کړئ.
- د خټکی کریم سره فصل، د بوټو سره د ښکلا لپاره چیرته.
د شنه مڼی او ژبی سره سلام
د میډی تیز رفتار خوندیتوب له کبله ډیر ښه ښه خواړه د غوښې سره، په خاص ډول د غوښینو ژبو سره. په جشن میز کې به د غوښې غوره تناسب د شنه مچیو سره وګوري. پیاز ښه دی چې سور واخلي، دا لږ مساعد دی او د نورو اجزاوو تکمیل کوي. په جوړښت کې، تاسو کولی شۍ سرخ مرچ د ذائق لپاره بدل کړئ.
عنصرونه:
- د غوښينو ژبه - 200 g؛
- شنه شنه - 1-2 ټوټې؛
- سور پیاز - 1 مخ.
- شنه - 100 ګرامه
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
- ژبی واخیستل شی، دا د یو متوسط، منځنی لوری سره پری کړئ.
- په لوټ پوټکی رطوبت رګونه، د جوس پاڅون.
- پیاز په لویو کڅوړو کښینول.
- ټول اجزاء سره مخلوط کړئ.
- مصالحې او ټوټې شوې شنه ګڼې شاملې کړئ.
- اجازه راکړئ چې د 30 دقیقو لپاره ډوډۍ ودریږي.
- تازه او ښکلي، په داسې حال کې چې د میونیز پرته پرته د شنه میوه روښانه لامله چمتو ده. دا سپارښتنه کیږي چې زیتون، سیتاب یا سبزیج سره تیل ډک کړي.
د شنه میوه او انارو سره سلام
د زرد مچیو د سلاد په چمتو کولو کې، تاسو کولی شئ یو کوچني انځور اضافه کړئ او د غیر معمولي جوړښت کې شامل وي، مګر لږ ګټور اجزاوو کې، د بیلګې په توګه د انار تخمونه شامل دي. دا ډول رڼا او صحتمند خواړه د غوښې لپاره ښه او د نورو درنو خواړو سره وخوري. تاسو کولی شئ دا تازه فشینګیشن هم د ناستې لپاره وخورئ، ځکه چې هلته ډیر کم کمرونه شتون لري، مګر ډیر ویټامین شتون لري.
عنصرونه:
- مچ - 250-300 g؛
- د انار ميوه - 1 ټوټه؛
- بوره - 5-15 g
- مالګه.
چمتووالی
- د انارو د انار د جوس نیمایي برخه.
- ريښه په لوړې پوړ کې وګرځوئ او هرڅه په کڅوړه کې واچئ.
- د انارو جوس وچ کړئ.
- مالګه، که چیرې وغواړئ شکر اضافه کړئ.
- انار د انارو د تخمونو سره وخورئ.
د شنه مچیو، چرګانو او مغزیو ترکارۍ
د شین مچیو او چرګانو او لوبو لرونکو مشریو سره یو غیر معمولي سالاد د ډیزاین په میز کې د خوښې وړ میلمانه کولو لپاره ډیزاین شوی. هغه یوازې د یو ساعت څخه زیات چمتو کوي، مګر ډیره اشتیاګ ښکاري، او خوند اصلي دی. تاسو کولی شئ د دې ډوډۍ مشوره وکړو او هغه څوک چې خوړو خواړه خوړئ او مهربانه وکړئ چې د غیر معمولي ترکیبونو سره یې مینه لرئ.
عنصرونه:
- مادی - 1 ټوټه؛
- چرګ (دریم) - 300 ګرامه
- غوره شوي پوزې - 100-130 g؛
- پیاز - 120-150 g؛
- کډوال مېز - 100-250؛
- گاجر - 140-180 g؛
- کچالو - 100 ګرامه.
چمتووالی
- گاجر او غوړ پیاز او غوړ په تیلو کې، تر نرمۍ پورې.
- پداسې حال کې چې کولی کول، چرګ کوچنۍ ټوټې کې پرېږدئ.
- الوتونکي، مچۍ او هګۍ په لويو ګړيو باندى وخوري.
- مشران وسوځول او کوچنیو ټوټو ته وویشل شي.
- دا ډوډۍ په پرتونو کې راټول شوي، د میونیز تر مینځ توپیر را منځته شوی (پرته د لوړو پوړونو لپاره). پرتونه په لاندې ډول دي: آلو، چرګانو، پیاز، پیاز، مرغومې، هګۍ، مڼه.
سالیډ او شنه جریان سره سلام
د ژیی غوټی لیزال د لیور غوښ یا چرګ سره د ساده اجزاو څخه جوړ شوی کوم چې په ټولو کې په پلور کې پلورل کیږي، مګر د موسمونو څخه مننه د خوند ډیره اصلي ده. دا پخپله خورا غذايي مواد دي، نو دا د یو خپلواک ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي او د سوپز سره یې کارول کیدی شي. یو غیر معمولی ذائق د اصلي مسالې ډیزاین ته ورکول کیږي. تاسو کولی شئ د شنه مچال په تریاکو کې د بڼ جگر یا کوډ جگر واچئ.
عنصرونه:
- مندی - 2-2،5 ټوټه؛
- د چرګ جگر - 200 g؛
- گاجر - 120-150 g؛
- پیاز - 1-1،5 پی سیز.
- لوبیا په لوبیا - 10 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- cumin (ځمكه زبرا) - 10 g؛
- د زیتون غوړ - 2،5-3 tbsp. l.
- سپینه شراب وینګر - 1،5-2 ټبه. l.
- سویا ساس - 1،5-2 ټبی. l.
چمتووالی
- په مخلوط یا د قهوه کڅوړه کې لندل، لوېدیځ، د زیتون غوړ، جینج، سرکا شامل کړئ.
- پیازونه، گاجرونه تر هغه مهاله چې نرم او نسوور شوي وي غوړوي.
- جگر وخورئ تر هغه وخته چی پکا شوی وی.
- دا په نرمۍ سره وخورئ، ډډه وکړئ.
- ټول عناصر په یو ژور کڅوړه کې مخلوط کړئ. د جامو پوښل.