بله بله لاره دا نه ده چې په سړه موسم کې وږی پاتې شي، کله چې سبزیان په خوله کې سبا خپل ذکا او جذب له لاسه ورکړي - د موسمی فصلونو لکه لوبالو او شتمنیو څخه چې د کال په اوږدو کې شتون لري چمتو کوي.
د لوبیا او شینجنګ سره د سلاد لپاره ہدایت
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- پیاز - 1 مخ.
- شیمپین - 200 ګرامه
- وچ شوی تیغی - 1/2 پیس؛
- سپين لوبیا (کنډک) - 1 توکي؛
- لونسن - 1 لله؛
- مالګه، مرچ
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. سپون
- د ګوتو پاڼو - دوه ټوټې.
چمتووالی
زیتون غوړ په وچو ګرمو باندی د کڅوړی پین په ګرمه کی ساتل کیږی. پیاز په تاو کې تاو وخورئ، په ټیټ کڅوړو کې وخورئ، ترڅو چې نرم شي، د 3-4 دقیقو لپاره. وروسته، کټیو مرچ پیاز ته اضافه کړئ او پخلی ته دوام ورکړئ، تر هغه پورې چې مشران پوټکي پیل نشي. اوس دا وخت دی چې د کډوالو لوبیا او تیم شامل کړئ. په بشپړ ډول د فریډ پین پین منځپانګې سره یوځای کړئ او یو بل د ځړولو لپاره. د وخت په پای کې، وروستی بار - لہسن اضافه کړئ. موږ د یو بل 30 ثانیو لپاره د اور لګولو پښې ساتو او زموږ د ترکاریزم اساس اساس د مالګه، مرچ او بالامامیک سرک سره. موږ د ځوان پالاب په کښت باندې سلاد خدمت کوو.
د لوبیا، مشریو او ګازو سره سلام
عنصرونه:
- شنه لوبیا - 750 g؛
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- مالګه، مرچ
- لیمو - 2 ټوټه؛
- میوه - 2 ټوټه؛
- مرغومي - 300 ګرامه
- کراکر - 1 کڅوړه؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- تازه اجماع.
چمتووالی
شنه شنه میوه د 5 دقيقی لپاره یخچالو اوبو کې راوباسي، بیا اوبه راوباسي، او پخپله پخپله 3 ډوله مڼۍ او موسم د مالګې سره مالګه لري. اجازه راکړئ چې میوه په بشپړه توګه ټک کړئ.
مشران د پتلو تختو کښت کوي او د پوستکي پیاز کڅوړې سره مخلوط شوي. د پایلې په نتیجه کې د یو لیمو زین باندی وخوري او د 2 لیمو جوس پسیږي. ټول د مالګې سره، لږ شکر او مرچ. لوبیا ته ترانزیت ورکړئ، پاتې غوړي وباسئ او کندې اجماع یې اضافه کړئ.
د شاتمنانو، لوبیو او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- مرغومي - 300 ګرامه
- د چرګ فیلټ - 200 ګرامه
- شنه لوبیا - 500 g؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
- وچ شوی تیغی - 1/2 پیس؛
- پنیس "فیټا" - 1/4 توکي؛
- غوښتي - د توکو 1/4؛
- د بلامامیک سرکا.
چمتووالی
موږ چرګ چرګانو ته د مالګې، تیري او مرچ سره وسوځاوه، او تر هغه چې ترسره شو. د بکر لرونکو چرګانو فیلډر ستاسو لپاره په اسانۍ سره مینځل کیږي او یا هم د ریشې لپاره مینځل کیږي. چیمپینګینګونه په بشپړ ډول د ځمکې پاتې کیدو څخه د پخلنځی تولیدو سره پاک او پاکو ټوټو کښینول. د پخوانی شنه شنه لوبیا سره د مریو مخلوط، د مالګه، مرچ، مکھن او سرک موسم. په ژړا کې چټکي تیری لوبغالي او شتمنۍ تر هغې پورې چې مشرې نور اضافی نمی پریږدي، وروسته لمر تر چرګانو سره مخلوط کړئ او د پنیر او مغز لرونکو سره د خدمت کولو دمخه مخکې وخورئ.
د مڼو او لوبیا سره د چیمپینګین سلاد
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- بې ګناه - 1 توکي؛
- مالګه، مرچ
- سیالۍ - 250 ګرامه
- شنه پیاز - یو ډوډۍ
- کڅوړه - جوار
- ریډ شوي لوبیا - 1 کولی شي؛
- avocados - 1 ټوټه؛
- مرچ مرچ - چک کول
چمتووالی
په دې برخه کې، موږ تیلو تودوخه او په شاوخوا کې د څلورو دقیقو لپاره د کڅوړو تغذیه کوو. د نیم نیمې اوبو سره رال ډک کړئ، د مالګې سره موسم او یو خولی ته راوړل. موږ ګرمۍ راټیټوو، د پوړکۍ پټې په یو پوښ سره پوښ کړئ او د 15 دقیقو لپاره بې کفایه ککړئ.
په بل ځنګل کې، موږ د تیلو تودوخه هم کوو، چې پیاز یې د پیاوړو مرغومیو څخه دی. د پخلی په پاى کې، ژر تر ژره د پیاز او مرغومۍ په څیر، د مالګې او مرچ سره موسم، او جوار او لوبیا شامل کړئ. په چټکۍ سره، هر څه مخلوط شوي او د سالار کڅوړې ته لیږدول کیږي. د پیاوړی کڅوړی، کالی مرچ او د لیمس جوس شامل کړئ. په ټوکه توګه د آیوکودو سره مخلوط او سجده کړئ.