ګرین د بدن محصول لپاره خورا ګټور او مهم دي، ځکه چې دا خورا خورا ګټور توکي لري. د غوټۍ او سوریل سوپ جوړ کړئ، لاندې ولولئ.
نټل او سیریل سوپ - نسخه
عنصرونه:
- ځوان نفت - 300 g؛
- د لیک سپینه برخه - 100 g؛
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- سوریل ځوان - 1 ډوډۍ؛
- خوند خوري کریم
- مالګه
- مرچ
- ريښي زېرمه - 100 g
- کچالو - 250 g؛
- اوړه - 50 g
- گاجر - 100 ګرامه
- هګۍ، سخته شیان - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د سوریل سره غوټۍ ترتیب شوې او وینځل کیږي. Nettle موږ د اوبولګولو اوبو ډکوو، د اوبو ویالې ورکول. الوتونکي او ګازونه د غلو، کڅوړو او لیکو سره کڅوړې ته وړي. سوریل او نیلیس میلینکو چپ، په احتیاط سره د تنفسي اوبو اوبو ته راټیټ شو. هلته موږ کچالو، ګازو او د 5 دقيقو لپاره پخلی کوو. بیا موږ تسکري، لیکه کوو. په یوه تاو کې، مکھن غوټ کړ، موږ په دې کې غنم لیږو، او دا یې وهل. د ګرمو اوبو دوه ټوټې ټوټه ټوټه کړئ، مواد ډک کړئ او محتويات په سوپ کې ولیکئ. موږ یو بل 7 دقیقې خورو. په هر پلیټ کې، کله چې خدمت کول، موږ خولې او نیمې خوار شوي هګۍ اچولې.
شنه شنه سوپ سره د سیریل او نفتونو سره
عنصرونه:
- نسته - 1 بنډل؛
- سوریل - 1 بنډل؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
غوړ شوي کچالو په کیوبونو کې مینځل کیږي. زما نخل، موږ د اوبولګولو اوبو ډکوو، موږ پاڼې غوره کوو او د پښو په مینځ کې یې پرېږدو. سوریل زما ماین دی او کښتۍ کې مینځل کیږي. په یو ساسینpan کې د اوبولګولو اوبو کې، موږ لومړی په دې وجې چې آلان کوچنیو ټوټو ته پریږدي او تر هغه چې چمتو وي. د پخلی کولو پای ته د رسیدلو څخه مخکې د 5 دقیقو لپاره موږ سورګل، نیتلی، پودوساویم، مرچ.
سوریل سوپ د غوټیو او غوښې سره
عنصرونه:
- چرګ - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- ځوان نفت - 100 g؛
- د لوړ پوړ غنم د اوړو درجه - 50 g؛
- زیتون غوړ - 40 ملیونه؛
- کریم - 100 ملیونه؛
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
چرګان ټوټې ټوټې کړئ، تر هغه وخته چې پخه شوي وي. بیا مو غوښه وخوروله او د غوږ فلټر کړئ. زما غوږه، موږ لویه وویله، موږ پیاز کم کړئ. په یوه لوی سټینpan کې تېل کې اچول کیږي، د پیاوړو غلو سره پیاوړی د 5 دقیقو لپاره تغذیه کړئ. موږ د کریم سره غوږ ونیسو، بیا تودوخه لرې کړو او د 5 دقیقو لپاره ودریږو. په عین حال کې، موږ د 50 ملی لیتر اوبو په برخه کې اوړه وکړو، مخلوط سوپ ته راوړو او د خولې ته یې راوړو. مرچ، مرچ، د چرګانو اضافه کول، میوه اضافه کړئ.
سوپ د نیت، سوریل او هګۍ سره
عنصرونه:
- کچالو - 100 g؛
- نسته - 1 بنډل؛
- پروسس شوي پنیر - 100 g؛
- لرګی - 4 لابین
- مالګه
- مصالحې
- پیاز شنه - 1 ډوډۍ؛
- یخ شوی هګۍ
چمتووالی
موږ کچالو کوچنیو کیوبونو ته واخیست. موږ دا په ابلاغ اوبو کې واچاوه، لږ څه مالګې اضافه کړئ او تر نیمایي پورې یې وخورئ. په غوټۍ کې موږ پاڼي پرې کړل، ښه څښاک او پرې کښینول، یوازې مرغول پیسئ. ټوپ پیاز او لرګۍ د کچالو په یوه کڅو کې، کریم کریم پنیر وساتئ او تر هغه مهاله چې دا مینځ ته راشي موږ د لرګو، غوږ او سوریل سره تولیه پیاوړې کړې. ډک کړئ، د ګرمۍ ورکړه او که اړتیا وي، مالګې اضافه کړئ. هګۍ په څلورو برخو ویشل شوي او په پلیونو کې یو ټوټه اضافه کړئ.