سلیمان د هرې جشن میز یوه برخه ده. د ډیر عادي محصولاتو څخه تاسو کولی شئ د حیرانتیا درملنه وکړو. او که چیری سلاد هم په غیر معمولی توګه توضیح شوی وی، د کوربه توضیحات تضمین شوی. موږ به تاسو ته د سلاد "زردفش" څو ځلې ترکیبونه درکړو. هر یو پخپله خوږ خوند دی او دوی ټول په میز کې ښکاري.
سالار "زردفش" د ګلابي سامون سره
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجرونه (منځنۍ) - 6 پي سي.
- سمبول شوي سالم رو - 200 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- میئونیز؛
- د جوارو پاڼو.
چمتووالی
کچالو او ګازو په احتیاط سره زما او پوستکی تر هغه وخته پوری چی پوخه شوی وی. هګۍ هم سخت شي. پاک شوي سبزيجات (ټول کچالو او 3 ګازونه) او ګلابي سالم په کوچنیو کیوبونو کې مینځل کیږي، پیاز پیاوړي شوي دي. موږ هر شی سره نښلوو، موږ میونیس سره ډک کړ، که دا اړین وی نو د خوړو خوندیتوب. په یوه لوړې ډوډۍ کې موږ د لیټیو پاڼي په داسې ډول ترسره کوو چې موږ یې د میوه او د مچھلی پایه لرو. په پورته برخه کې ترکارۍ اچوي، دا د ګردي بڼه ورکوي. بیا یو کوچنی ګرمی هګۍ وخورئ (حلقه له ټوله هګۍ څخه پری پری کړئ - دا سترګې به وي) او د سلاد برخه کې به واچول شي - دا به د کب په سر وي. گاجرونه په نرمو ټوټو پاکوي او د سلاد په پاتې برخه کې یې خپروي، په تیره بیا هرې پرتې تاو تریخ کړئ. دا به د مچھلی کچه وي. د ګازو د یو څو حلقو څخه موږ یو هګۍ جوړه کوو، د هګۍ څخه یو څراغ، او سلیه کیدای شي د زیتونو څخه جوړ شي.
سالم "زردفش" د سالم سره
عنصرونه:
- لږ نم لرونکی سیلون - 200 ګرامه
- سخت پنیر - 200 g؛
- سیالي - 300 ګرامه
- د پیکینګ ګودام - 500 g؛
- لرګی 2 لبنان
- د انګورو پاڼو
- د سالم ذائق سره کریکونکي - 1 مقدس.
- میئونیز، مالګه - ذائق.
چمتووالی
د سیالیو پایپینګونه په تاوونو کې پلی شوي او ډنډ ته لیږدول کیږي تر څو چې د مایع تبصره وکړي. سلمون په کښتیو کې مینځل کیږي، پنیر درې لوی لوی پوټکی دی، او موږ ګوبو بند کوو. لہسن د مطبوعاتو له لارې تیریږي، ټول توکي یوځای شوي، د میونیز سره موسم کیږي، که اړتیا وي، د خوند خوندیتوب. د سلاد کڅوړې کې موږ د شنه پاڼو پاڼي لرې، او په سر کې زموږ ترکاریزم دی، مخکې له دې چې خدمت وکړو، د کڅوړو سره سپک کړئ. د سالم څخه خوند اخلئ تاسو کولی شۍ زردشش کړئ.
"زردشش" سلاد سره د سلاد
عنصرونه:
- کریکر لوټ - 70 g؛
- کنډک "په غوړ کې ګرببش" - 1 برتن؛
- پنیر سخت - 150 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- ډیل؛
- میئونیز.
چمتووالی
پیاز کوچني کیوبونو ته کښتیږي. تاسو کولی شئ د ابلاغ اوبه سره ووهئ او د ځنډ لپاره په یو وخت کې ونیسئ: اوبه د سرک او شکر سربیره. پنیر په لوی لوی جریان کی ډک شوی دی، د مايع د خړوبولو وروسته وروسته پرځای شوي ډوډی د انګړ سره پاتی شوی دی. سالاد موږ پر فلیټ ډوډۍ ایښودل، هره پرت د میونیز سره: پیاز، نیم ټوکر، پنیر، کریکر، ګلابي سیلون. بیا، د نری رنګه هګۍ 1. د سلاد ترټولو غوره کټی رنګ ډیریږي. او د دویم هګۍ څخه موږ زر زېرمه جوړه کړه - سترګې د مرچ، ونې او خولې څخه جوړ شوي کیدای شي - د خوږ مرچ یا د روميانو څخه.
د سلیل او تونا سره د سلاد "زردفش" لپاره ہدایت
عنصرونه:
- د کریل غوښه - 1 جار؛
- ټونا - 1 جری؛
- سمندر سمندر - 200 g
- کیکاب لټونه - 100 ګرامه
- گاجر (منځنی) - 4 پی سیز.
- هګۍ - 4 ټوټې
- میئونیز.
چمتووالی
گاجرونه تر هغه وخته پورې پخي شوي دي چې هګۍ سختې شي. چمتو شوي گاجر پاک شوي دي، دوه ټوټې په یوه ښیښه باندی ګوزار شوی،