کله چې په پوره وخت کې د کیک پکاو لپاره شتون نلري، او پرته له دې چې تاسو یې نشو کولی، نو د ویو کیک د ژغورنې لپاره راغلل، چې د جوش شوي قندس شيدو سره پوره مینځ ته راځي او په دې توګه خپل ځان سواد او چټک میسټ سره چمتو کوي.
د طلایه شوي شیدې شیدې - ریشپیک سره د وفبل کیبل
عنصرونه:
- د ویفر کیک - 1 پیکج
- جوش شوي شیدې شیدې - 380 g؛
- مکھن - 110 ګرامه
- مغز - 50 ګرامه
د ګرمۍ لپاره:
- شیدې - 45 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 55 g؛
- کوکو پاؤډ 55 g؛
- مکھن - 55 ګ.
چمتووالی
لومړۍ مرحله داده چې د وڼي کیک لپاره یو کريم چمتو شي چې د سانسور شيدو سره. دا ښه ده که چیرې د دې موخې لپاره منحل شي شیده شي. تاسو کولی شئ چمتو یې کړئ یا پخپله پخپله ککړ کړئ. دا کار کول خورا آسانه دي. موږ په یو سایټین کې د منحل شيدو ځای نیولی دی، یو بیرل پراته، د سړې اوبو سره ډک شوی، نو دا په بشپړه توګه کانټینر پوښلی او د دوو څخه تر درې ساعتونو پورې د کوچنیو اورونو سره پخلی وکړئ.
نرم مصدوم په یوه آرامۍ کڅوړه کې وساتئ او د مخلوط سره لږ لږ کړئ. بیا د دوه شګو جوش شوي شیدې شيدو اضافه کړئ، او هرکله چې یو متوسطه ډله تر هغه پورې ترالسه شي، چې ټول برخه یې اضافه شوه.
موږ په بدیل سره د فاضله کیک کیبل په ډوډۍ او د ترلاسه شوي کریم سره په خوله کې ډک کړ. اوس ټوپک چمتو کوي. موږ شیدې او شکر سره ګډ کړئ، په اور کې وساتو او تر هغه وخته یې تودوخه تر هغه پورې چې خوږه کرسټالونه مینځ ته راشي. بیا د کوکو پاؤډ اضافه کړئ او په اسانۍ سره مخلوط کړئ. غوړ له اور څخه واخلئ، مکھن اضافه کړئ او په بشپړ ډول د مینځلو لپاره ډک کړئ. موږ ګاز لږ څه ښایسته راکړو ترڅو د کیک سطح سطحه وخوروئ، دا د کټیو غوټیو سره وخورئ او دا په ځاې کې په ځاې کې په ځاې کې وساتئ ترڅو ګرمې منجمد شي.
د ویفل کیک څخه د جوش شوي شنډې شوې شیدې او پنیر سره کیک
عنصرونه:
- د ویفر کیک - 1 پیکج
- شیدې شیدې - 550 g؛
- پنیر granular - 160 g؛
- غوړ کریم 25٪ - 160 g؛
- بادام کښت شوی - 130 g؛
- تازه میوه او یا د جوړو لپاره د انګورو.
چمتووالی
د کیکونو د مینځلو لپاره موږ د جوش شوي شیدې شیدې نیمه برخه کې اړتیا لرو. د دې کولو لپاره، دوه سټینګ کې په ساسسلین کې ځای ونیسئ، د اوبو سره پورته پورته کښیناستئ او د تودوخې له امله د څلورو څخه تر پنځو ساعتونو پورې وخورئ. د دې وخت په جریان کې، منحل شيدو یو شتمني رنګ لري او کافی اندازه موټی لري.
بیا د 350 ګرامه یو ککړ شوي شیدې سره د کوټې او کڅوړي سره مخلوط کړئ او د ملازمت سره د مخلوط سره مات کړئ. موږ همدا رنګه په بادغیس کې د بادامو کښت بادل کوو.
لومړۍ کیک د چمتو شوي کریم سره په یوه اړخ کې اچول شوی او په ډوډۍ کې اچول شوی. دوهمه کیک په یوه اړخ کې خالص شیشید شوي شیدې شيدو سره سم، موږ په لومړي کیک کې یوو او کریم سره یې پوښو. همداسې موږ دریم کیک کوو. څلورم او راتلونکی کیکونه دواړه کریمونه یوازې کریم کوي. هر کرسټ، د کریم څخه علاوه، د مغز لرونکو بڼو سره مینځ ته راځي. هغه د کیټ پوټی هم ټیټوي او تازه تازه میوه یا بیری لري.
دا کیک په فوري توګه وخورل کیدی شي، که تاسو غواړئ چې د خندا خوړونکي ویناوئ، یا په هوا کې د څو ساعتونو لپاره جذب کړئ، نو دا به ډیره چټکه شي.