د پنیسکس لپاره ټوټه ستاسو د خوند لپاره بالکل ممکن وي: خوږه، تازه، شیده، یا ټوټه شوې. راځئ چې د شیشې ټوټې جوړولو لپاره ترکیبونه وګورو.
د شیشې لپاره خواړه ټوخه
عنصرونه:
- وچ خوند - 1 پیکټ؛
- شیدو - 250 ملیون
- شکر
- اوړه - 400 g
- مکھن - 50 g
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د شیدو مخه ونیسئ او په لومړي ځل یې په دې باندی اخته کړئ، او وروسته خمیر. د 10 دقیقو لپاره هرڅه پریږدئ چې دوی یوڅه لږ سوځي. بیا هلته میشته مڼه اضافه کړئ، مالګه یې وساتئ او ښایسته اوړه یې وخورئ. موږ د لچکچکي ټوټې پواسطه کتل او د ګرمو ځایونو ته د رسیدو لپاره پریږدو. موږ دا ښه وخورئ او لږ څه پرېږدو. بیا ټوخه ټوخی په ورته کوچنیو گیندونو ویش او یو څه وخت پریږدئ.
د جوی غوړ څخه د پنیر لپاره غوښه
عنصرونه:
- د غوړ غوړ - 250 ګرامه
- شیدو - 1 توکي؛
- خم - 20 ګرامه
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
لومړی، د جوی اوړو سره، مخلوط او ګرم شي. کله چې دا راپورته کیږي، مکھن اضافه کړئ او لږ مالګه. موږ ښه خوله وخوره او پریږده چې لاړ شي.
د دانتیک په اړه د شیشیک لپاره تازه غوښ
عنصرونه:
- اوړو - 700 g؛
- خوند کریم - 0،5 توکي؛
- کیفیر - 0،5 توکي؛
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د خټکی کریم، کفیر او مټ مکھن سره ګډ کړئ. شکر شامل کړئ، لږ مالګه او سپیړه اوړو، د ټوټې ټوټې کول.
د پنیر کرونټون ټوټه
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- د بکس پاؤډ 36 g؛
- وینیلین - 1 مقدس
- اوړو - 700 ګرامه
چمتووالی
پنیر پنیر په ښه توګه د چینی سره او په ورو ورو سره هګۍ چلوي. د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ او په سمه توګه سره مخلوط کړئ. غوړ راټولیږي، د ویلینینډ او بیکار پوډر سره مخلوط کړئ، او وروسته د ډډ ډډ سره ګډ کړئ او د یو خولې ټوټې ټوټې کړئ. دا د دوه ساعتونو لپاره پریږدئ چې لاړ شي.
د شیشیک لپاره لنډیز
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 200 ګرامه
- مکھن - 125 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 0.5 tbsp.
چمتووالی
راځئ چې پوه شو چې څنګه د شیشیک لپاره لنډ ډوله ټوخه جوړیږي. اوړه غوړ شوی ده، مخلوط شوی او د کوچنی ټوټی کوچنی ټوټی سره مخلوط شوی. د هګۍک لپاره د هګۍ، بوره، د مالګې غالۍ وخورئ او د یو جامع لوچک غوټ په مینځ کې واچوئ.
نو موږ مو له تاسو سره د شیشیک لپاره د ټوخیو د جوړولو لپاره ترکیبونه زده کړل، او دا ستاسو سره یوځای دی چې پریکړه وکړو چې کوم کڅوړې د پخلی کولو لپاره چمتو کړئ!