راځئ چې نن له تاسو سره په غوږونو کې د غوږونو د ترکیبونو ترکیبونه، د ستاسو د میز غوره کولو کې به وي!
د غوړ تیلوینین ډوډۍ
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- غوښین ټنډلوین - 1 کیلوګرامه
- لہسن - 5 ډینیکونه؛
- چیری ټیمونه - 500 ګرامه
- نسخه - 0.5 پنسل؛
- تازه تايم؛
- مصالحې.
چمتووالی
سټسونه د مصالحې سره مصرف شوي، او بیا په هر ګرم کې د 5 دقیقو لپاره د کاسټرو اوسپنې په تندلارې کې د زیتون په تیلو کې وچ شوي. موږ غوښه په بیکډ پاڼه کې اچوله او تڼیو ته یې واستوله. د 10 درجې دقیقو لپاره دحرارت درجه 170 درجې ته واچوئ. بیا یې ډک کړئ او ښایسته پریږده. او په دې وخت کې موږ لاسي کرکیله کوو او په هماغه ګنډلو کې یې لیږدوو، چیرې چې غوښه وچېده، په کمزورې اور کې. د نږدې 2 دقیقو وروسته، چیری ټیمونه او تازه تیمونه شامل کړئ. په چټکۍ سره د روميانو څخه د کرکيلي څخه مخنيوي کوي. اوس موږ د غوږونو تینالوین سره یوځای سبزیجات په یوځای سره وویشل او د میز په ډوډۍ کې خدمت کوو، د خنډ پاڼو سره ډیریږي.
Beef tenderloin recipe
عنصرونه:
- ګوتو شوی ناڅاپي - 1 tbsp. سپون
- لرګی 2 لبنان
- غوښین ټنډلوین - 500 g
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- بروکولي ګوباج - 500 ګرامه
- د غوښينو غوږ - 1،5 توکي؛
- اوبه - 0.5؛
- کندې - دوه کچره. شګو
- د لوبیا غوږونه - 1 tbsp.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، د غوښې، وینډو، کټی لوچ او سویا سایس کوچنۍ ټوټې مخلوط کړئ. بروکولي وینځل کیږي او د کوچنیو انفراسټرکینټونو سره مینځل کیږي. په ځنګل کې، د وړو سبزیجاتو تیلو ګرمو، د ګوتو وویشل او د 2 دقیقو لپاره یې غوړ کړئ. بیا اوبه واخلئ او تر هغه وخته پورې یې وخورئ تر څو چې په بشپړ ډول مایع تبصره وکړي. له هغې وروسته، موږ بروکولي یو پليټ ته لیږدوو، او د وخت په جریان کې موږ تېل راووړ او غوښه یې اضافه کړه. د 3 دقیقو لپاره لوړ تودوخه ډډه وکړئ. په عین حال کې، په جلا جلا کڅوړه کې د غوښینو غوږو سره د نشایشي سره مخلوط کړئ او مخلوط یې غوښه وخورئ. تر څو چې د چرګانو ګرمې وي. په پای کې، د بروکولي او لوب ځایو اضافه کړئ او دوه دقیقو وخت ونیسئ، تر هغه چې ټول توکي ښه تودوخه نه وي.
د ویش کلینیک ډوډۍ
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - 8 غوړ شګو
- د تیمم پاڼو 2.5 - 2 tbsp. شګو
- لہسن - 6 ډینیکونه؛
- د واټ فلټ - 2 کیلوګرامه؛
- ډیزن سرسری -5 ټب. شګو
- تازه افشاري؛
- مصالحې.
چمتووالی
دا تڼۍ د 190 درجې درجې درجه نه پریښودل شوې او توجه شوې ده. غوښه دوه برابره ټوټې ټوټې کړئ، د زیتون غوړ یې خپور کړئ، مالګه او مرچ په مزو کې اضاف کړئ. بیا ټینډلوین په یوه اړخ کې د پنځو توقیفونو لپاره په هر اړخ کې د تودوخی په ډنډ کې د ګرمو کڅوړ ته وسوځوئ. د هغې نه وروسته، موږ غوښه د یوې غنمو ډوډۍ ته واړوو. په یو کوچني کڅوړه کې، د زیتون غوړ، کټ شوي لہسن، جریان او قشر. موږ لومړى غوښه د پوستکي سره او بيا د بوب مصالحې سره وخوړل او د 45 دقيقو لپاره تشناب ته اچول. وروسته، غوټۍ یو ډوډۍ ته واچوئ او د 10 دقیقو لپاره یی په ښه توګه پریږدئ.
Beef tenderloin د پیاز او نارنج سنیک سره
عنصرونه:
- سرک - 3 ټب. شګو
- شات - 1 tbsp. سپون
- نرمه مالګې
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان
- سور پیاز - 0،5 پی سیز.
- زیتون پرته له کټ مټ - 50 g؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- غوښین ټنډلوین - 700 g؛
- اجماع.
چمتووالی
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، شات د انګورو، مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ. بیا، په چټکۍ سره ویره کول، د زیتون غوړ کې اچول، خام شوي سور پیاز، لشین، زیتون کڅوړې، سلګونه نارنج سلګونه او پوستکي شامل کړئ. اوس د اور لګولو پین واخلئ، دا یې په لوړه ګرمۍ سره وخورئ او د سبزيجاتو غوړ ونیسئ. موږ غوږ ونیسو او په هره خوا کې د 6-8 دقیقو لپاره تاوه کوو. بیا مو دا په یوه تخته کې واچوله، د ورق سره یې پوښ کړئ او د بل دقیقو لپاره یې پریږدئ. بیا یې په ټوټو کې وویشئ، پیاز پیاز پیاز او نارنج ناست کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.