د کورنی سایټونه په واقعیا کې د غوږ خورا ښه خوړونکي خواړه دي چې په وخت سره مشهور دي، او په دې وروستیو کې په ځانګړې توګه ارزښت لري، ځکه چې دا د پلور پلور شبکه کې ورته ورته شي موندلو نږدې ناممکن دي. د سایج اخیستل شوي محصولات د کور سره هیڅ ډول مقایسه نه کوي، نه خوندیتوب، او نه په جوړښت کې، یواځې د ګټې اخیستنې اجازه ورکړي. د کور جوړ شوي سایجونه په واقعیت کې د سیالي څخه بهر دي.
زموږ د رستورانتونو څخه به تاسو پوه شئ چې د کور سایټ څنګه د غوښې په مینځ کې او په پوهه کې د وسله والو سره کار کول، تاسو کولی شئ خپل کورنۍ چمتو کړئ چې د خورا ښه غوښین خوښۍ سره چمتو کړئ.
په غوټیو کې د کور سایټ څنګه جوړ کړئ - د غوښې د ګردو لپاره یو ترکیب؟
عنصرونه:
- سور - 1.5 کیلوګرامه
- غوښه - 1 کیلوګرامه
- تازه غوړ - 500 g؛
- پیاز - 200 ګرامه
- لشین 6-7 غاښونه
- تور مرچ مرچ - 15 g؛
- خوشبو ځمکی مرچ - 15 g؛
- د ځمکی د ځمکی غنم - 5 g؛
- د کرایې تخمونه - 5 g؛
- نور مصالحې چې غوره کوي له خولې
- سنجیک - 175 ملیونه؛
- مالګه - ذائق.
- د انارو حوزه - 4 م.
چمتووالی
کله چې د کور سایټ چمتو کول، لومړی اړتیا وي که اړتیا وي) که چیرې ورته پاک نه وي (او ګوتې په ګرم ډول د ګرمو اوبو سره وګرځوي او بیا په سرد اوبو کې د څو دقیقو لپاره واچوئ.
په عین حال کې، موږ غوښه، وچ او د غوښینو غوښې، پوټکي او غوړیو ته واچوئ. د سلونو اندازه باید داسې وي چې دوی په آسانۍ سره د غوښې د کښت پرانیستلو ته ځي. بیا مو د لرګیو او پیاوړو پاکولو او وروستیو ټوټو ټوټو کې وسوځوو. چمتو شوي اجزاوونه د غوښې د ګرد له لارې د لوړې کرښې سره لیږدول او مینه په لویه ګوتو کې واچوله. بله، د ځمکې تور او خواږه مرچ، مرجان، جغرافیه او نور مصالحات اضافه کړئ، په برتانیا کې ډک کړئ او ښه مخلوط کړئ.
اوس موږ د غوښې د کښت په مرسته د سایټونو د جوړولو لپاره پیل کوو. د دې کولو لپاره موږ یو ځانګړی نوز ته اړتیا لرو، کوم چې موږ د غوښې په بڼسټ کې نصب کوو او په دې باندې د سور سایټ پای ته ورسوو. موږ غوږ ونیسئ په بل لوري کې، موږ د غاښونو سره ټیمونه په ټوله اوږدو کې هر پنځه تر اوه سانتي مترو پوري کوو او د غوښې غوښه یې ډک کړئ.
د انټرنېټ د ډکولو د کثافت معلومول، موږ د هغه په څیر ګورو چې د سرو زرو معنی. که چیری موږ ساهسونه ډیر تنگ کړو - دوی کولی شي د تودوخې درملنه وکړي، او د خورا ټیټ پیکنگ کثافت به د غږونو منځته راوړي سبب شي. د ډوډۍ کولو په بهیر کې، موږ په ټوله موده کې معدنی غوښه لاس ته راوړو، په پیل کې د غوړ زیات فشار څخه ډډه کول، که نه نو دا به وخوري.
د سایټ اوږدوالی په اراده کې ټاکل کیږي. تاسو کولی شئ هغوی کوچنۍ کړئ، یا غوټۍ ډک کړئ او د تیټلایټ یا سست په شکل کې یې ډک کړئ، په ډیری ځایونو کې د تار سره تړل.
کله چې چمتو وي، سایټونه په یو څو ساعته اوبو کې په یو څو نمرو اوبو کې وخورئ، او بیا په تیلو کڅوړه پاڼه او خړور کې په لومړیو کې یو له بل سره، او له بلې خوا، د غوړ یا غوړ په واسطه د لوبو رسولو لپاره اوبه کول.
د غوښې څخه د چرګانو څخه د کور سایټ چمتو کول - د غوښې د کڅوړې لپاره لارښود
عنصرونه:
- د چرګانو پښې - 2 کیلوګرامه
- لہسن - 5-7 غاښونه.
- تور تور مرچ - چک کول
- ځړول - چک کول
- مالګه - ذائق.
- د سرکو ټوله غله (اختیاری) - چک کول
- خټکي - 3-4 متره.
چمتووالی
که تاسو دمخه خوله پاکه کړې وي، نو دوی باید په ګرمو اوبو کې وسوځول شي او په سړه کې د څو دقيقو لپاره لیرې شي. که نه نو، غصب باید پاک شي.
وروسته، موږ سکین له پښو څخه لرې او غوښه یې د هډوکي څخه جلا کړه. بیا موږ دا د غوښین کڅوړی له لاری د لوی غټ سره لیږدوو، مخکې له دې پاکه شوې او د فشار لرونکۍ، لند، مالګه، د ځمکې مرچ،
بیا موږ د سایټونو د ډکولو لپاره په ځانګړی نوګ باندې د غوټ یو پای ایښودل، د غوښې په باندی نصب شوی، او د مستقیم محصولاتو جوړولو بهیر ته لاړ شئ. مه هیر مه کوئ چې په ټولو ځایونو کې په ځینو ځایونو کې غوږ پریږدي، لکه څنګه چې په تیرو نسخه کې، او په بل لوري تړل.
موږ د غوړو کڅوړو په پاڼه کې سایټ ځای نیسو او په لومړیو تڼیو کې یې 200 درجو ته واچوئ. هغه محصولونه وخورئ تر څو چې دوی ګلان وي، او بیا یې له تشناب څخه وباسي او پریږدئ چې ټیټ شي.