په درست ډول سره چرګ شوي چرګ د یو ډیر تنبس او رسسین په توګه ګڼل کیږي. موږ تاسو ته د چرګانو سينې ډیری ترکیبونه د پنیر سره وړاندې کوو.
د چرګانو سینه پنیر سره پکی شوی
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 500 g
- مصالحې
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه.
د بیټرۍ لپاره:
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو شګو
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د چرګانو سينې پروسس کيږي او د دوو برخو سره پرې کيږي. بیا مو غوښه ونیوله، لږ، مالګه، مرچ او ستاسو د خوږو بوټو بوټو سره ویش. سخته پنیر په یو پوستکی اچول شوی.
بل، موږ د بټۍ پخلی کوو. موږ هګۍ په کڅوړه کې اچوو، وریځئ، میئونیز وساتئ او په اوړو کې یې واچوله. له هغې وروسته، په بکتر کې په بشپړه توګه د چرګانو غوټۍ واچوله، او بیا په تیلو کې د کښت کولو کڅوړه کې ډوب کړئ. اوس غوښه غوټی پنیر سره وخورئ، بل خوا ته تیار کړئ او وخورئ. موږ د هرې ګرنش، بند شوي شنه سړو او تازه سبزیاتو سره یو ډوډۍ چمتو کوو.
د پنیر سره د چرګانو د سینه لار
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 700 g؛
- روميان - 5 پي سي.
- پنیر - 150 g؛
- مصالحې
- میونیزس - 3 مېړه. شګو.
چمتووالی
د چرګانو سږو د غوړ لینونه لرې کړئ او لرې کړئ. هره ټوټه په دوه برخو ویشل کیږي او په نرمه توګه له هامر سره و مینځل کیږي، او پورته یې د غذایي فلم سره پوښل. په یو جلا کانتینر کې موږ میګا سره سره د مصالحو سره یوځای کول، اچول شوي مخلوط او غوښه ونیسو. د چرګانو لپاره د 20 دقيقو لپاره پريږدئ.
دا ځل، موږ پین د میونیز سره د پښو کولو لپاره ګړندۍ کوو، نو بیا د موټرو چرګانو سینه هم حتی وساتو. ټومات، ټوټه شوي ګوتوټونه او په چرګانو خپور شوي. پنیر په لوی لوټی باندی اچوی او ډیری ډیری ترانټی یی وشی. موږ د چرګانو سينه د پنیر سره په لومړنۍ تڼۍ کې او د 40 دقیقو لپاره تنبس لیږو.
د میوه چرګانو سینه د پنیر سره
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 4 پی سیز.
- مڼه - 1 ټوټه
- مکھن - 20 g؛
- مصالحې
- اوړو
- پنیر - 100 ګرامه.
چمتووالی
د مڼو په داخل کې د پنیر سره د چرګانو تیور چمتو کول، خټکی، وچ کړئ، د قوی غوټیو په مینځ کې خوند واخلئ او ټوټه کړئ. بیا د کښت په پین کې وویشل، د تیلو یو ټوټه ټوټه کړئ او په یو کوچنۍ اور کې د نرمۍ تر وخته وغورځوئ.
د چرګانو د سينې له خوا، ژوره کندې جوړې کړئ او د مڼې څو څو ټوټې يې په کې "پاکۍ" ته پني جوړې کړې. د بهر، مالګې، مرچ څخه خواړه او د اوړه سره دواړه اړخونو ته غوږ ونیسئ. د چرګانو غوړ وچ کړئ تر څو چې زرغون وي.
د پنیر سره چرګ چرګ
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 6 ټوټې
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- د ډوډۍ مچۍ - 200 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- د سخت ډولونو پنیس - 6 څیزونه؛
- د پاستا - 350 ملی لیتره چټک؛
- مصالحې.
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې ټوټه شوې او په روښانه توګه ټوټې شوې وي. په یو بل میوه کې مخلوط شوي میوه شوي پنیس، موسمي او ډوډۍ. موږ د چرګانو سينټونه لومړی په وهل شوی هګۍ کې اچوو، او بيا د بسکټيو په مخلوط کې ځاى پر ځاى کړو.
په لویو کڅوړو کې د سبزیج تودوخه تودوخه، چرګ خپروي او په هر اړخ کې د 10 دقیقو لپاره یې وخوري. بیا، د ډوډۍ ډوډۍ د توما په چټیو کې واچوه، چرګ، پنیر سلائسونه راوباسئ او د تشناب کې د 20 دقيقو لپاره ډوډۍ ونیسئ.
د چرګانو سينې د پنیر سره تغذیه شوې
عنصرونه:
- د چرګانو سینه - 2 پی سیز.
- پنیر سخت - 50 g؛
- میئونیز؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- لرګی 2 لبنان
- ډوډۍ
- مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو سينه واخلئ، پروسس وکړئ، د قلمو جلا کول او په هرڅه کې په قناعت سره په زړه پورې کړئ، او هڅه وکړئ چې له منځه يوسي. غوښه او مرچ دواړه خواوې. میونیزی د رسسی لینس له لارې د نمو سره مخلوط شوی او سینه یی ګړندی کوی. بیا موږ د پنیر یوه برخه دننه کیښودله او د غاښونو سره "جیب" وینځوئ. موږ هګۍ په یو بایټیټ کې توضیح کوو، په ښه توګه د ویش سره او د سینې پواسطه. وروسته، غوښې په ډوډۍ کې وخورئ او د هر اړخ څخه د تودوخې سبزیجاتو تیلو په سرو زرو کې وخورئ.