که چیری تاسو د شیانو په څیر غواړئ، نو تاسو به ضرور په لاندې ډول وړاندیز شوي ترکیب خوښ کړئ. د سویا ساس په بریالیتوب سره د شیلفش نازک خوندیتوب ټینګار کوي او په ساده توګه د خولې اوبه کوي.
د لیزن سره د سویا چاسکو کې د شیدو ځړول څنګه؟
عنصرونه:
- د چرګانو شیر - 10-12 ټوټه؛
- لوی لشین غاښ - 1 ټوټه؛
- سویا ساس - 45 ملیونه؛
- د لمر ګل یا د زیتون غوړ پرته - 45 ملی لیتره؛
- د ليمو جوس او تازه تازه تور مرچ - چک کول.
چمتووالی
- د اړتیا په صورت کې د شیرجچ ځوډۍ، که چیرې اړتیا وي، پوټکی شوي، پاک شوي او د ډیسل کالا څخه راحت شوي.
- موږ د زیتون غوړ یا د لمر ګل غوړ پرته له خولې کې خوشبو ته ګرمو، په دې کې کڅوړې د لرګو غوږ ونیسئ، او د لسو ثانیو وروسته موږ کڅوړې ته اچول او د خاورو چمتو کول.
- د خوړلو لپاره فري مغلوس، بیا د سویا ساس کې واچوئ، څو دقیقو لپاره خواړه تودوئ او د اور څخه یې لرې کړئ.
- مخکې د خدمت کولو دمخه، د لیمو جوس، مرچ، او که د سویا ساس لوټین نه وي، نو ځینې نور مالګې اضافه کړئ.
د شیاو سویا سټیس کې د میوه ککړو لپاره لارښود
عنصرونه:
- کیچلی (تازه یا منجمد) - 520 g؛
- لوی لشین غاښونه - 3-4 پی سیز.
- سویا ساس - 85 ملیونه؛
- د شاتو مايع - 70 g؛
- د لمر ګل یا د زیتون غوړ پرته - 45 ملی لیتره؛
- خاوره او خولی
چمتووالی
- که چیری اړین ویری او پاک وی نو کیږدی.
- د اچولو لپاره، د سویا سایس او په پیر کې د مايع ګل شاتو سره یوځای کړئ، د اوسیګون وچې او خنډ او مخلوط شامل کړئ.
- د سویا بین تیار شوی شیده د خټکی اچولو سره ډک کړئ، په یو ساعت یا دوه کی اچولو لپاره په فرج کې وخوځوئ او پریږدئ.
- لرګس ټوټه شوی او په ژړا کې په غوړ کې وچ شوی دی.
- د رمي لیزر سلسونه د غږ سره د ګنډلو پین څخه اخیستل کیږي، او په لشکر مکھن کې موږ لوړې جغلونه ایښودل.
- شیلفش وچ کړئ تر څو چې رنګ بدلون ومومي، وروسته له دې چې موږ یو بل دقیقو ګرمو او له پلیټ څخه لیرې کړو.
د سویا ساس او ناڅاپه سره کیږدې
عنصرونه:
- کیچلی (تازه یا منجمد) - 520 g؛
- لوی لشین غاښونه - 1-2 پیسی.
- سویا ساس - 85 ملیونه؛
- د انګورو د غاړې ځمکه - 1 کڅوړه؛
- د لمر ګل یا د زیتون غوړ پرته - 45 ملی لیتره؛
- د پیاز شنه شنه.
چمتووالی
- د دې ترکیب د تطبیق لپاره، موږ لومړی د لمر ګل یا زیتون غوړ کڅوړې او لینځل کانتینر کې لږ ژړا ډوبو.
- د څو څو دقیقو لپاره په ګډه سره پرله پسې کیچل او اضافه کړئ.
- د مځکي رنګ بدلولو وروسته، سویا ساس ته پین ته اضافه کړئ، ډوډۍ ډک دوه یا درې دقیقو لپاره وټاکئ او له پلیټ څخه لرې کړئ.
- مخکې له دې چې د پروتشاییمیم کیچلیټ خدمت وکړو شنه شنه پیاوړې شوې.