په عملي توګه د منرال شویو غوښې څخه جوړ شوي کوم غنم په چټکه او ساده توګه تیار شوي دي. تاسو کولی شئ په فلیټ کې د ذایرو پرته پرته پاستا چمتو کړئ یا د ډوډۍ ډوډۍ د جوړولو لپاره نور د ډوډۍ ډوډۍ چمتو کولو بهیر ته لاړ شئ. د دې محصول څخه پخلی وکړئ زده کړه یو خوښي ده، ځکه چې هره خواړه ډیریږي!
د منرال شویو غوښو لپاره ترکیبونه
که چیری تاسو د کور نیمه نیمه تولید شوی محصول کاروئ نو د غوښي خوړو ډیره خوږه به وي. تاسو کوالی شئ پرته له دې هڅه وکړي، خام مواد د غوښې له الرې یا په چاقو سره په نرمه توګه ودرول) په دې حالت کې غوښه باید وخوري. دا مهمه ده چې محصول تازه وي، او اضافی اجزاء د ذائط لپاره اضافه کیږي یا د هغې پر بنسټ چې د هغې څخه کوم ډک چمتو کیږي، دا کیدای شي:
- پیاز، ګاز، غوږ مرچ، لشین؛
- د ډوډۍ ډک خوله
- ځینې وختونه آم، توتي یا بل کډوال.
د منفی چرګانو سره رول
د منرال غوښه څخه خواړه په ساده ډول چمتو شوي، اصلي شی د ډکولو پریکړه ده. دا د پنیر، غوړیو غوړیو، وچو میوو او مغز لرونکو او یا د خوړو سره خوند لرونکی لیلین کیدای شي. د ډوډۍ اساس د منرال شویو چرګانو څخه چمتو شوی دی، او له دې امله روټی به په چټکۍ سره پخه شي. که تاسو غواړئ یو کرکټر واخلئ، د کارکولو رول په ډوډۍ کې راولئ.
عنصرونه:
- فورمه - 500 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مصالحې
- مکھن - 150 g؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- شنه - 1 ډوډۍ
- ډوډۍ.
چمتووالی
- د مصالحې او هګۍ سره د واښه ساتل. د ورق په پرت کې خپور کړئ.
- غوړ د کټګور لرګیو او کټیو ګوتو، شیل سره ونیسئ.
- د خوشبین غوړ په ډوډۍ باندې وخورئ.
- رول، د ډوډۍ په بکسونو کې رول، په ورزۍ کې وپلټئ.
- په 190 دقیقو کې د 35 دقیقو لپاره اخستل، په 10 دقیقو کې، لفافه او خړوبه ښکاره کړئ.
د منرال غوښه
که تاسو نه پوهیږئ چې د مایع شوي غوښه سره د جشن لپاره خوند کولی شئ، نو دا لارښود به ضرور ستاسو سره مرسته وکړي! دا ډوډۍ سوکاله او د حضور وړ دی، د جشن میز لپاره مناسب دی. د 50 دقیقو لپاره تاسو 4 سایټونه کولی شئ. د منرال غوښه - دا نسخه مصیبت ندی، او د دې خوږو ډوډۍ لپاره یو پور د هر چا لپاره مناسب دی - سبزيجات یا د غوښینو کچالو.
عنصرونه:
- د کانونو غوښه - غوږ - 300 ګرامه
- پنیر سخت - 150 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - دوه ټوټې
- میئونیز، سبزیجات، مرچ، مالګه.
چمتووالی
- په پیاوړی توګه پیاز او مکغمه ټوټه کړئ.
- ککړ شوي هګۍ په نرمه توګه کښل شوي، د میونیز سپک سره مخلوط شوي.
- پنیر او کچالو پاک کړئ.
- د تیار شویو کڅوړو څخه د فلیټ کیک جوړولو لپاره، د هر ډوی ویش، هګۍ ډوډۍ، مالګه، میونیزس، پنیر کې په مرکز کې، د بسته کولو پاڼې، د بیکین پاڼه کېږده.
- د 30 دقيقو لپاره په 200 درجو کې ترلاسه کول.
په تشناب کې د کان کیندلو غوښې
د چرګانو د کښت څخه د غوښې ډوډۍ یوه عادي قاسره ده، چې د ډوډۍ خښتو په شکل کې جوړه شوې. یو خوږ خواړه، د چمتو کولو چمتو کول په پروسه کې، یا د ځانګړو اجزاوو په کارولو کې کوم ځانګړي نه دي. د منرال شویو غوښو څخه جوړ شوي ورته محصولات به هرڅوک د میلمنو څخه خوشحاله شي، او د کور لپاره تاسو ډیری وختونه دا خوښۍ خورئ.
عنصرونه:
- فورمه - 700 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 1 څانګه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لرګی - 1 دانه
- د ورزشیشیر ساس - 1 ټیس؛
- دوه کنده
- هګۍ - 1 ټوټه
- حاد کټچاپ - 2 ټوټه. l.
- مکھن او سبزيج - 1 tbsp. l.
- اجماع، مالګه او مرچ، هر مصالحه.
چمتووالی
- سپاسيريوټ ټول سبزيجات، مالګه، مرچ، په لوېديځ کې اچول کيږي، کيچچ، 5 دقيقو وخت ته اړتيا لري.
- د هرزه ګیاه، هګۍ، نیمه پونډه د خټکي کټارې مخلوط مخلوط، غوړ اضافه کړئ، ډک کړئ.
- په ګړندۍ، مستطیل شکل کې، ډوډۍ اچول، په کڅوړه کې د تطبیق وړ کړئ.
- د 50 دقیقو لپاره د 180 دقیقو سره ونیسئ.
د بوټو غوښې
د ځمکي غوښينو غوږونو آسانه کڅوړې چمتو کړې دي، او د دې ډول توکو ظهور به د خوړو ډوډۍ خوښوي. د میوه شوي غوښه د اشتغال ډک 6 خدماتو ترلاسه کولو لپاره، تاسو لږ خواړه، صبر او 50 دقیقو ته اړتیا لرئ. د غوښينو غوښه چمتو کړئ، مګر بل نيمه بشپړ شوي محصول به د سور، چرګانو يا د غوښې د بيلابيلو ډولونو مخلوط ترسره کړي.
عنصرونه:
- زاړه - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- ډوډۍ - 1 پوخ (خټک)؛
- مالګه، مرچ
- کڅوړه - 150 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیس 150 g؛
- ډیل.
چمتووالی
- میوه شوي غوښه د کڅوړو پیازونو سره مخلوط کړئ.
- ډوډۍ په شیدو کې ډک کړئ او په غوښینو غوښو کې وسوځول شو.
- 50 ملی لیتره شیدې واچوي، مالګه او مرچ زیات کړئ.
- گیندونه جوړ کړئ، د لوی مڼۍ اندازه، نفت جوړ کړئ، بسته یې د بیکین پاڼه کې وساتئ.
- ټوخه شوي پنیر د خولې، هګۍ او کټ ډلی سره مخلوط شوي.
- په پوټونو ډک کړئ.
- د 190 درجو په اوږدو کې د 30 دقيقو لپاره ترلاسه کول.
د مایع صوفیل د معدني موادو سره
د ځمکې لپاره غوښه لرونکي غوښه چمتو شوي دي، مګر که چیرې د رسیلی اجزاوو جوړښت ته اضافه شي، نو غذا په اعتماد سره د "بالغ" په جشن کې خدمت کولی شي. تیاری به هرکله د پخلی، شوکیا یا مسلکی هرکلی سره مینځ ته راشی، او نتیجه به د وحی وړ امیدونو څخه تیریږي.
عنصرونه:
- فورمه - 600 g؛
- خوند کریم 25٪ - 150 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مسکټ - 1 لوټ
- مکھن - 50 g
- مصالحې، مالګې.
چمتووالی
- په یولکس کې د ډوډۍ کولو په ډوډۍ کې، خامه کریم، نټیمګ، مکھن، پوډالالایټ، مرچ، د مخلوط سره وهل شامل کړئ.
- په بیلا بیلو پروټینونو کې د چوغیو لپاره وخورئ او په نرمۍ سره دوی په مایع غوښه کې مخلوط کړئ.
- د تیلو شکل ډک کړئ او په غوړ کې یو غوښین سوفیل په 195 درجو کې د 30 دقیقو لپاره ونیسوئ.
په توی کې د غوږو غوږوونکی
د کاسررو په پرتله د منرال شوي غوښه ساده ساده خواړه او ستونزمن راځي! یو څو ساده اجزا او د زړه له ډوډۍ لپاره اصلي درمل چمتو دي. د رییس بشپړ کول د هر مناسب موادو، غوره مصالحو، مشرانو او سبزیاتو سره ضمیمه کړئ. 6 لوی غوراوي برخې به په یو ساعت کې چمتو شي.
عنصرونه:
- فورمه - 700 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مصالحې، مالګې، بوټي
- روميان - 2 پي سي.
- پنیر - 200 g؛
- میئونیز.
چمتووالی
- د هګۍ سره د ځنګلونو مخلوط کړئ، مصالحې، مالګه وخورئ.
- د غوښې زیرمې په تیلو شکل وویشئ.
- د میونیز سره لوړ، د روميانو توغندي وویشل، د پنیر سره ځاې.
- د غوښینو غوښو څخه د غوښې کیسلر چمتو کول د تشناب په 55 درجې کې د 55 دقیقو لپاره.
د فيل مرغان غوښه
د منرال غوښه څخه د خوږو کڅوړو اصلي پټلۍ نیمګړ شوي محصول چمتو کول په سمه توګه چمتو کوي. د غوښې د تناسب او کیفیت اطاعت باید بې عدم وي. حتی د سينې څخه کڅوړه کولی شي رسسي، نازک، پرته له دې چې پیچلې شي یا د مصرفوونکو محصولاتو ته د لاس رسۍ وړ ندی. د ځانګړو برخو څخه به د اشتلاق درملنې 6 برخې وي.
عنصرونه:
- غوړ شوی غوښه - 50 g
- پیاز - 100 ګرامه
- اوبه 50 ملیونه
- ډوډۍ
- مالګې، مصالحې.
چمتووالی
- د کندې پیاز، د مالګې سره مصرف، مصالحې، په اوبو کې اچول، ښه مخلوط کړئ.
- فورمې کوچني کالیټونه، په ډوډۍ کې رول کول او د نیم ساعت لپاره نیمروز ته لیږل.
- په ټولو اړخونو کې د دوستی بیرل پورې تیریږي.
د پف پيري سره د پف پيريري
د کور جوړ شوي کیک چمتو ندي ستونزمن وي، که تاسو چمتو شوي نیم نیم تیار شوي محصولات کاروئ، د بیلګې په توګه د پیو لپاره غوټۍ جریمه کیدای شي. د بکس کیفیت ندی رنځی، که تاسو د ریستوران تعقیب کړئ او د تیو په مینځ کې تولیدوونکي محصولات مه کوئ. د مچھلی توکي د خپل سر سره ښه سره د کب کب څخه جوړ شوی، نو دا علاج واقعا خوندور شو.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 350 g؛
- د نیبو جوس - 25 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پف پیریري - 500 g؛
- مالګه، کنسري، تیم.
چمتووالی
- د ناڅاپي طبقه دفاع کول په دوه برخو وویشل شي او دا یې په ډیره لږه توګه نه وه اچوله.
- یو پاڼه په یوه بڼه وویشئ، د اوړو سره مینځل، د ټوټې کنډکونه راټول کړئ.
- منحل شوي ماهي، مالګه، د مصالحو سره موسم، د لیمو رس سره سپک کړئ.
- د کارکس د دویم پرت پوښښ، سطح په څو ځایونو کې د انګړ سره کیل کړئ.
- سطحه د هګۍ سره غوړ کړئ او د منډو مچھلی پائی د 45 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.