که چیری تاسو د راتلونکی کارولو لپاره کټی هګیټی وخورئ، نو ټول راتلونکی سړه کولی شي د سبزيجاتو سبزیجونو اساس وټاکل شي، په ډیزاین او ډیزاین شوې ډیزاین کې ډیزاین شوي. د ګوتو ګلانو لپاره د آلو سره یو ډیر تر زړه پورې ترکیبونه، موږ به تاسو ته ووایو.
مټن، د هګۍ او کچالو سره مینځل شوی
دودیز جورجیا خواړه د سبزیانو سره د ډډ پر اساس ډنمارک د چینایي په نامه یادېږي. دا ساده او زړه خوړ خواړه د موجوده محصولاتو څخه چمتو شوي دي او د هریري په شرکت کې خدمت کوي.
عنصرونه:
- میمن - 950 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 55 ملیون
- پیاز - 240 ګرامه
- لہسن - لس غاښونه
- روميان په خپل جوس کې - 620 g؛
- د شرابو سرګي - 25 ملیون؛
- کچالو - 340 ګرامه
- مرچ مرچ - 340 ګرامه
- یو لاسي زرغون، خټکي او کلیټرو؛
- تازه ټیمونه - 420 ګرامه.
چمتووالی
د هګیو سره د ګوتو غوږو تیارولو دمخه، تاسو باید ځان ته د ګرمو څخه ځان وژغورئ، سبزیجاتو لپاره، د مالګې د ګوتو لوټۍ سره یو ځاې او یو ساعت ته لاړ شئ. د 60 دقیقو وروسته، پټ شوي جوس وخورئ او ټوټې یې وخورئ.
د هګۍ کټۍ او فصل هم د بحري مالګې سره او د مرچ مخلوط کړئ. خوندور غوښه په برجیر کې خړوب شوي او په جلا جلا ډوډۍ کې ځای پرځای شوي، او ځای یې، د پیاز کڅوړه پریږدي. غوړ ته لشینګ وغواړئ او غوښه بیرته بیرته راوړوئ. بل، ټیمونه د جوس او انګورو سره یوځای کړئ. د چاس او غوټیو په اوږدو کې، په بیالبیلو کچو کې آله او ایوګیرینز په بدله توګه واچوئ، د هر سمندر د مالګې موسم کول. کوکچ د تازه تودو پواسطه خوند دی. یو لټره اوبو ته وخورئ او دا ډوډۍ په لومړیو کې 180 درجې ته د یو نیم ساعت لپاره تفتیش کړئ. کله چې وخت ضایع شو، د حرارت درجه 200 درجو ته لوړه کړئ، تازه جریمې وساتئ او د 15 دقیقو لپاره بیا یوځای کړئ. آلان، د هګۍ او غوښې سره مینځ ته شوي د تازه ډوډۍ سلې سره په ګرم شکل کې ټیټ دي.
سپک شوي هګۍ لرونکي د کچالو او روميانو سره
عنصرونه:
- د کچالو تیوبونه - 340 ګرامه
- هګۍ - 780 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 55 ملیون
- ځمکی جیوان، لندۍ، غوښین، کټوماموم، اګران - 1/2 ټوپک هر؛
- ارغواني پیاز - 70 ګرامه
- د رومي ټنه - 15 g؛
- تازه روميان - 230 ګرامه
- دقیقه - 65 ملیونه؛
- اوبه 115 ملیونه
- لوری - 2 پاڼی.
چمتووالی
په تودو شویو مڼو، خړوبالو کچالو او د غوږو غوټیو کې، وروستی وروستی خوندیتوب. پیاز په خالص کې د سټوایټ یا ګنډوونکي سره وګرځئ، د ځمکې مصالحې ته یې اضافه کړئ. د پیسو ترلاسه کولو سره، موسم په برازیل کې سبزيجات. د روميانو پیسټ په اوبو کې وویشئ او حل یې د لوښو په محتوا کې واچوئ، بیا وروسته تازه او تازه تازه روميان، او د هغوی د شاور پاڼو پاڼو. سبزيجات د 20-25 دقیقو لپاره ډک کړئ، او له اور څخه د تیریدو دمخه، فصل سره د سګرټ.