ښایي، دا د هر چا په اړه پیژندل شوي دي چې په یو څو ویریوټ کې پخې شوي محصولات، غیر معمولي خوږ او داوطلبۍ ته ځي. د پنیر او مڼې سره د خوندور پائی لپاره ترکیبونه ستاسو په انتظار کې دي.
پنیر او مڼې سره یو ساده لارښود
عنصرونه:
- غوړ کڅوړه - 40 g
- کوټی پنیر (نه ډیر چربی) - 190 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- د غنمو اوړو غوړ لوړ - 150 g؛
- مڼې پاپ - 400 ګرامه
- مکھن، طبیعي - 50 g؛
- هګۍ - 2-3 پی سیزونه.
- شند - 180 ګرامه.
چمتووالی
کوټی پاک شوی دی، موږ خټکی، نرم نرمه او په چټکه توګه د چمچ سره کڅوړه کوو. هګۍ ښه سره د شکري سره وخوري. د مرغۍ او هګۍ ډوډۍ سره مخلوط کړئ، په اوړو کې وخورئ، مخکې له دې چې د پکاو پواسطه کښینول شي. موږ څوګی کڅوړی د تیلو سره وسوځاوه، نیم ټوټه ټوټه ځای نیسي او د چمچ سطح یې د چڼ سره خپور کړ. د پورتنۍ څخه، د پاتې ټوټې سره مټ شوي مڼې او پوښ پوښ کړئ. د "کیک" په اړه د 65 دقیقو لپاره کیک پاک کړئ.
پنیر د پنیر او مڼې سره په یو څو اړخ کې پائی
عنصرونه:
- طبیعي مکھن - 40 g
- د اوړو غوړ شوي غنمو (لوړ رتبه) - 260 g؛
- مڼې مڼه او خړ - 3 پی سیز.
- د ځمکې غاښونه
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- پنیر - 220 ګرامه
- کیفیر - 180 ملیونه؛
- بوره - 160 g؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د کټ مڼې کیوبونه د طبیعي مکھن په اړه د پنځو دقیقو لپاره تیریږي. شکر (50 ګرامه)، د پتروشاییمم تیمامون شامل کړئ، د بل 3 دقیقې لپاره ډډ کړئ او ډک کړئ. اوس موږ ټوخه جوړه کوو: موږ هګۍ د پنیر او شکر په واسطه رسوو، په دوت کې واچوو او د پکاو پواسطه وسوځوئ. مڼه زیاته کړئ او په اوړو کې یې واچوله. په بشپړه توګه پیل کړئ. موږ ټوخه ټوخه په چمتو چمتو ملیوچ کټ کې وویشل، د مکھن دمخه لبنسټ شوی او مککوب، 60 "دقیقې" پروګرام انتخاب کړئ.
د پنیر او مڼې سره د فټ پائی
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- طبیعي نرم مکھن - 60 g؛
- پنیر - 380 ګرامه
- ټوخون ؛
- وینیلین؛
- شکر - 270 g؛
- د ګرام غنم تر ټولو لوړ درجه - 250 g؛
- نیمه خواږه او خولې مڼې - 500 ګ.
چمتووالی
کوټی پنیر تر هغه وخته چی نرمی وی. دا کولی شي د مخلوط یا ساده سایټ سره ترسره شي. د 100 ګرامه شکر اضافه کړئ، مايع نرمه او په ښه ډول رګونه کړئ. هګۍ شوي هګۍ د بورې پاتې برخه سره د ژغورنې فوم ته ښه ځي. اوس موږ مو ترلاسه شوي ډله د کوټې پنیس سره نښلوله. موږ پخوانۍ کرهڼې اوړه په برخو او ورو ورو وویستله، مګر ښه سره ګډ کړئ. مڼه د پوټکي څخه پاکيږي او په نرمو ټوټو کې پري کيږي. موږ دوی د څو کڅوړو کڅوړ په ځای کې ځای لرو، او د هغوی تر منځ موږ د مکھن څو ټوټې ځای لرو. دا ټول د چمتو شوي ازموینې سره ډک شوي. موږ پائی 65 کلو لپاره د "بیکار" په توګه پیروو. بیا مو د کڅوړو کې کیک بند کړ، او بیا په احتیاط سره یې لرې کړئ.
یو ښه چای لرئ!