مارملډ د کانونو یا میوو څخه جوړ شوی کنفریريری دی، د چینی او ځینې وختونو جیلینټ سربیره. پخپله پخپله پخپله ککړ شوي، دا نازکه نه یوازې خوند دی بلکې ګټور هم دی. په هرصورت، په دې کې هیڅ زیان نه دی اضافه شوي، رنګونه او محافظتونه شتون لري. راځئ چې له تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه د ناکونو څخه مرمر جوړ کړئ او ماشومان د دې حیرانتیا درملنه وکړئ.
د ناکونو څخه د مرمومي لپاره لارښود
د ناک ناکامۍ به نه یوازې د مږو غاښونو غوښتنه وکړي، بلکه د هغه کسانو لیدل به هم وګوري. له بلې خوا، دا ټیټ کلوری دی، موټی او خوند دی.
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- شکر - 500 g
- اوبه - 3 توکي؛
- جیلینټ - لوچ.
چمتووالی
نو له همدې امله د ناک ناستې ناشوني کول، اصلي، هډوکي لرې کړئ، لارښوونه پرې کړئ او په لویو بوټو کې پرې کړئ. جیلینټ په یوه کڅوړه کې اچول کیږي، ګرمې اوبه راوباسئ او سوغ ته لاړ شئ. ميوه په ژوره سټسpan کې ايښودل کيږي او د اوبو سره ډک شوي ترڅو په بشپړه توګه د ناک ټولې ټولې برخې پوښلې وي. تر هغه وخته چې د ټيټ تودوخې څخه نرمه شي
غوړ ناک ناکاره او د ډنډر په واسطه د یو رنګ په واسطه رسوه. په نتیجه کې د جیلینټ مینځ ته راوړل او د ناک ناسته تر ژورو ډبرو پورې. په یو موټرو کڅوړو کې بورډ ولیکئ، ښه مخلوط کړئ او د 6 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ. بیا وروسته د تیت څخه لیرې کړئ او په ریفورجیک کې وساتل شي. دا دی، د ناک ناک کینیا چمتو دی! موږ یې له کوچنیو چوکیو سره وویشت او میز ته یې خدمت کوو.
د مڼو او ناکونو څخه د میوه جیلی
عنصرونه:
- د اسيد مڼې - 2 کيلوګرامه
- ناک - 1 کيلوګرامه
- بوره - 1،5 کیلوګرامه.
چمتووالی
د ژمي لپاره د ناکونو څخه د مرمیو چمتو کولو لپاره، موږ میوه وایو، هغه یې وخورئ، یې پرې کړئ، کور یې لیرې کړئ او په بیکاکې کې یې خپور کړئ. موږ ناک په غوږونو کې د مڼو سره لاسونه راووړ، او بیا مو د یوې ګڼې ګوڼې له امله مچیوو او د مټید برتن په ساسنpan کې اچول. بوره وخوځوئ او تیار یې کړئ. د هغې وروسته، د وړو جارو لپاره چمتو چمتوالی لرونکې مرمۍ راوباسئ او هغوی د لینونو سره په مخ وړي.
د دې انډولیز نیکمرغۍ لپاره، موږ دا هم سپارښتنه کوو چې د خټکي خټکو یا نارنج مرمیو څخه مرمومي هڅه وکړئ.