د پینیکیک کیک سره د جگر سره به ستاسو د رخصتي په میز کې سترګې په لار وي. دا ډوډۍ نه یوازې خوندور، خوندیتوب او بل ګټور دی، ځکه چې دا خورا پروټین او کلسیم لري، چې په مثبت ډول انساني بدن اغیزمنوي. هایټیک پینکیک کیک یوازې نه یواځې د کورنۍ لپاره بلکه د غیر متوقع غیر متوقع میلمنو لپاره هم پکښې کیدی شي.
راځئ چې له تاسو سره د پینکیک پائی لپاره جگر سره یو ساده، خو خورا زړه پورې لارښوونه په پام کې ونیسو.
د پینیکیک کیک سره جگر
عنصرونه:
د پینکیک لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- دود - 0.5 لیټره؛
- مالګه - ذائق.
- شکر - 1 tbsp. سپون
- اوړو - 15 توکي؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
د بشپړولو لپاره:
- د چرګ جگر - 800 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- کریم - 3 ټبی. شګو
- پنیر - 100 ګرامه.
چمتووالی
د پینکیک پائی لپاره ترکیب خورا ساده دی او څو مرحلې لري. د پیل لپاره، موږ پینکیکونه اخلو. د دې کولو لپاره، موږ د هګۍ هګۍ ته تویه کوو، مالګه، شکر اضافه کړئ او په مخلوط سره یې د مخلوط سره مخلوط کړئ. په سمه تود تودوخه شيدو او ورو ورو په اوړو کې اضافه کړئ، هر څه په بشپړه توګه سره د مایع کریم تسلط پورې مخلوط کړئ. موږ په دواړو غاړو کې د تاکید شوي تاو په اړه پینکیکونه اخلو. د جین سره د کیک لپاره موږ 10 پینکیک ته اړتیا لرو. موږ هغوی په میز کې یوځای کړل او هغوی ته یی د مینځلو لپاره پریښوده.
وخت ضايع نکړئ، موږ ډکول چمتو کوو. د دې کولو لپاره، د چرګانو جگر واخلئ، په بشپړه توګه قانع کړئ، په بشپړه پخي کې تر هغه پورې چې په بشپړو پښو کې په لویو ټوټو کې ډډ کړئ او د ګنډلو په پین کې وخورئ. پیاز پاک شوي دي، نیمې کڅوړې، د گاجر درې په یو پوړ کې کښیني او جگر ته هر څه اضافه کړئ. ډک کړئ، لږ تیل، مالګه، مرچ د 15 دقیقو لپاره چک کړئ او کله چې جگر چمتو وي، دا د غوښې له مینځ سره وسوځئ، یا یې په مخلوط سره پیس کړئ. د 30 دقیقو څخه کم، او د پینیکیک پائی ډکول چمتو دی. که چیرې وچ وچ شو، نو تاسو کولی شئ یو څه شیدو اضافه کړئ. اوس پخپله کیک تیار کړئ.
موږ هغه ته لږ څښل ورکوو او په میز کې خدمت کوو، په کوچنیو، خوله اوبو کولو ټوټو کې پرې کولو. دا کیک په راتلونکی ورځ ډیر سواد دی. د بون اشتباه!