د چرګانو ګولۍ کومې اندېښنې لري؟ دا، په واقعیت کې، زړه، معدې او جگر. دا د پروټین او اوسپنې ډیری بډایه دي. هغه چرګان چې د چرګانو ګولیو څخه جوړ شوي دي د ټیټ کولوري او صحي خواړو اساس دی. البته، که تاسو دا ډول اجزاو نه خوښوی، تاسو کولی شئ د نورو منلو وړ چمتو کولو لپاره، د بیلګې په توګه، د مرغیو سره چرګ جگر یا په آسانی سره د بټر په جگر کې چمتو کړئ . ښه، که تاسو لاهم تجربه لرئ پریکړه وکړه، نو اجازه راکړئ چې د چرګانو ګولیو څخه څه شی وخورئ؟
د چرګانو ګولۍ په څو ګڼو کې
عنصرونه:
- د چرګانو ګولۍ - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 500 ګرامه
- مکھن - 10 g؛
- گاجر - 3 ټوټې؛
- د غوړ کریم 20٪ غوړ مواد - 250 ملیون؛
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
په خړوبو کې د چرګانو ګولیو چمتو کولو لپاره، هغوی د اوبو سره ښه وینځئ، هغوی ته یو بل رنګ ورکړئ، ترڅو ټول اضافي اوبه برابرې کړئ. پیاز د میړ څخه پاک شوي او د چلولو اوبو لاندې وویشل شوي، د کیوبونو کښینول.
گاجر پاک شوي او په لويو پوړيو باندې ايستل کيږي. multivark په "بیکنگ" موډل بدل کړئ، سبزیج غوړ په کڅوړه کې واچوی او تر دې مهاله پیاز وخوري، بیا گاجرونه او غوړ د نورو 4 دقیقو لپاره وساتئ. موږ په دوامداره توګه تاکید کوو ترڅو سبزیان سوځوي. بیا د مکھن یو ټوټه اضافه کړئ او د چرګانو ګولۍ وویشل شي. سلیم چک کړئ، مصالحات اضافه کړئ او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. موږ خټکی اچولی او لږ اوبه. موږ Multivark د "چټک" موډل ته ژباړه کوو، موږ د یو ساعت لپاره پخلی کوو. ريښه د چرګانو د ګوليو څخه نرم او جوسکي وي. تاسو کولای شئ د ګرینش سره د جوارو شویو وریجو او کچالو خدمت وکړو.
په چرګ کې د چرګانو ګولۍ - نسخه
عنصرونه:
- د چرګانو ګولۍ - 500 g
- کچالو - 4 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - 1 مخ.
- د غوړ کریم - 6 غوړ شګو
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- مالګه، مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - د ژړولو لپاره.
چمتووالی
د چرګانو ګولۍ په ښه ډول د ګرمو اوبو سره او نیمه پخلی شوی تر څو د خړوبولو لپاره.
اوس مچۍ واخلئ، د سبزيجاتو لږه برخه په ټیټ کړئ، په هغوی باندې د چرګانو ګولۍ واچوي، د لوسن پریس باندې یې وخورئ او پاتې پاتې سبزيجاتو سره پوښ کړئ. د جوارو کریم د رومي د چټک سره مخلوط شوی او زموږ بوټونه راټولیږي. د کڅوړه پوښ کړئ، دا په بیک بیکې باندی واچئ او د 180 دقیقې لپاره د 25 دقیقې لپاره یې په لومړیو تیو کې ولیږئ.