د تازه ونو څخه پخي شوي د ونو د ونو مخلوط کم نه دی. حقیقت دا دی چې د فریزر ټیټ حرارت ګیری د اوږد مهاله ذخیره کولو سره پرته له ذایع او ګټورو مالیتونو څخه له لاسه ورکوي، ځکه چې د کور میرمنې کولی شي د خوشبو، وټامن-مخلوط څښاک څښاک چمتو کړي، د ټول موسم لپاره راغونډ شوي ټوټې سره یوځای کړي.
د وچو وریجو مخلوط کول څرنګه؟
د وریجو ریښو د ترکیب کولو لپاره څومره پیرودل خورا عام پوښتنه ده چې د څښاک د چمتو کولو دمخه راځي. دلته هر څه د بیلابیلو بڼو په واسطه ټاکل کیږي، مګر که تاسو په تفصیل کې نه یاست، نو د پخلی وخت باید د 10 دقیقو څخه ډیر نه وي. دا د خوږ شربت د پخولو لپاره 5 دقیقې وخت نیسي، او پاتې وخت یې په هغې کې د انګورو د کښت کولو لپاره ورکول کیږي.
- د منجري وریجو خورا ښه ترکیب به یواځې په انډول شویو لوښو کې ترلاسه شي. د ایلومینیم د موادو کارول په کلکه منع دي. د انارو ډیری ډیری اسیدونه لري، کوم چې د ایلومینیم سره غبرګون کوي، چې پایله یې بې وزله کیږي او "زیانمنونکي."
- د پخلی کولو دمخه د انګور بیرته ناڅاپي نه وي. Defrosting د وریجو جوس ضایع کیږي.
- که تاسو غواړئ چې د انارو بیلابیل ډولونه سره یوځای کړئ، نو دا به ښه وي چې تناسب ته یو ځای شي: د یو ګرامه انګور، 1 لیتره اوبو او 750 ګرامه بوره به د منجمد مخلوط مرکب لپاره اړین وي. د منظم څښلو لپاره، د 100 لیرو انګورو او 100 ګرامه بوره په هر لیتر اوبو کې لیږدول کیږي.
څنګه د منجمد چرګانو څخه ترکیب پاک کړئ؟
د ځوانو چرګانو مخلوط د ژمي د ويټامين څښاک په منځ کې مخکښ دريځ لري. دا په اسانۍ سره او په چټکۍ سره چمتو شوی دی، او د وریجو ذایقه، د کافي کولو لپاره کافي اندازه پرته له دې چې اضافی اضافه خوند او خوند خوند ولري. سربيره پردې، چيرې او شربه په هماغه وخت کې پخي شوي، کوم چې تاسو د 5 دقيقو وروسته تاسو ته د څښاک خدمت کولو ته اجازه درکوي.
عنصرونه:
- اوبه - 3 ل؛
- منجمد چیری - 550 g؛
- شکر - 250 ګرامه.
چمتووالی
- د انګورو اوبو سره وویشئ، بوره وخورئ او اور یې په اور واچوله.
- یو کښت ته راوړوئ او د 5 دقیقو لپاره د منجمد چرګو ترکیب وخورئ.
- تر هغه وخته پورې وخورئ چې په بشپړ ډول د ښخ شوي لین لاندې ککړ شي.
د کرینګریو مخلوط کول منجمد - نسخه
د کرینبریزونو مخلوط کول منجمد به تاسو ته د کیمیاست مخدره توکي د سړو لپاره واخلي، ځکه چې یو کوچني بیری په ویټامین سي، سینټریک اسید او کټینیک ایسډ کې شامل دي، چې دا یو طبیعی درمل جوړوي. په هرصورت، د لوړې امتیاز له امله، کرینبیری یو تیزاب خوند اخلي، کوم چې په آسانی سره د شکر مقدار زیاتولو سره کم شوی.
عنصرونه:
- منجمد کرینبریز - 350 g؛
- شکر - 200 g؛
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
- بوره د اوبو سره ډکه کړئ، په پلیټ کې واچوه او یو قلبه ته راوړوئ.
- د 10 دقیقو لپاره جریان وویشئ او ډک کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره د منجانب شوي کرینایري وریجو ترکیب کول.
د ځوړنده ګوتو بیری مخلوط - نسخه
د منجمد غوږ څخه جوړ شوی یو مرکب به د سړه څخه روغ شي، د ځنګل لرې کولو، د سرپل سیسټم پاکول، هڅونه او تازه شي. یو بل شمالي بیری چې د ویټامین جوړښت او خوند لرونکی خوند لري. د کرینبرز په څیر، کرینبرز د تودوخې درملنه نه کوي، له دې امله جریان غلا شوي او په شربت کې یې د دری دقیقو لپاره نه زیات شوي.
عنصرونه:
- کرینبرز - 300 g؛
- بوره - 250 g؛
- اوبه - 2.5 لیټره.
چمتووالی
- د فریزر څخه بیره ترلاسه کړئ او پریږدئ چې ګوتې پرې کړئ.
- د اوبو او شکر څخه، د شربت پخه کړئ.
- د کښت لرونکو ٻیرونو څخه اضافی ریښه وچ کړئ او د شربو په مینځ کې لینډبریز وساتئ.
- د 3 دقیقو لپاره کک او ژر له ککر څخه لرې کړئ.
- د ځنګل لرونکو ونو مخلوط کول تر هغه وخته پورې ټینګار نه کوي تر څو چې په بشپړه توګه مینځل شي، فلټر شوي او تغذیه نشي.
د وچو میوو او منجمد لرونکو ونو مخلوط
د وچو میوو او منجمد کښتو مرکب یو اصلي ترکیب دی چې په هغه کې نښه، د ساختمان په بڼه او د زیرمه کولو مختلف، یو روښانه، سټراټیټ ویټامين څښاک بدل شوي. دا ترکیب د یو متوازن ترکیب استازیتوب کوي چې په هغې کې د خولې کڅوړی د مڼو، ممیزو او وچو زردالو د نسلي مچۍ اساس خوند او رنګ بشپړوي.
عنصرونه:
- منجمد currants - 150 g؛
- وچې میوې (مڼه، وچې زردالو، ممیزو) - 50 g؛
- شکر - 200 g؛
- اوبه - 4 لیټره.
چمتووالی
- بوره د اوبو سره ډک کړئ، شربت یو خټکی ته واچوئ او وچ وچې ميوه یې وساتئ.
- د 15 دقیقو لپاره کمپیوټري کک کړئ.
- منجمد کاره اضافه کړئ او بل 10 دقیقې ونیسئ.
- یو ساعت وروسته، فشار.
د مڼو او منجمد لرونکو انګورو مخلوط
د ویټامینونو د غني کولو لپاره ترټولو اسانه او اسانه لاره د مڼو او منجمد چرګانو څخه مرکب چمتو کول دي. د مڼو او د هغوی ارزانه بیه شتون، تاسو د موسم څخه پرته د طبیعی څښلو څخه خوند اخلی. دا د چرګانو لپاره تطبیق کیږي: د حاصل شوي غیر حاضرۍ په نشتوالي کې، دا تل د هرې هټۍ د فرج په کې موندل کیدی شي.
عنصرونه:
- د مڼه - 4 ټوټه؛
- منجمد چیری - 250 g؛
- شکر - 125 g؛
- د لیمو ټوټه - 1 ټوټه؛
- اوبه 3.5 لیټره.
چمتووالی
- مڼې له مڼو څخه لرې کړئ او ميوه په سلنو کې پرې کړئ.
- مڼه د شکر سره ډکه کړئ، په اوبو کې ډک کړئ او د شیدو وروسته، 10 دقیقې وروسته.
- د چیری، د لیمو غوټۍ اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره یی خوند واخلئ.
- یو ساعت ته بریښنا ورکړئ.
- د ډکولو دمخه، فشار.
د ونو او بوټو مخلوط
د ځنګل وریجو مخلوط - یو ترکیب چې ډیری مرکبات پکې شامل دي. په خاصه توګه مشهور د بوټو مخلوط د بوټو په مینځ کې دي، په منځ کې اکثره وخت د سپتبریا او ګوتو غوره کول دي. وروستي تازه خوند لري او روښانه روښان، چې په لوړه حرارت کې ښه پرانستل کیږي، او که چیرې څښاک ګرم شي، چې په ژمي کې واقع وي.
عنصرونه:
- وچ خټک - 100 ګرامه
- منجمد چاسبرین - 500 g؛
- اوبه - 2.5 لیټره
- شکری - 200 ګرامه.
چمتووالی
- د لیتر ګرمو اوبو سره ټیټ کړئ او د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- فشار، د وحشیانو سره اضافه لږه د سپکبرب، شکر او پاتې اوبه پټې شوې.
- د 7 دقیقو لپاره سمبال د لاندی لاندی یو ساعت لپاره ټینګار وکړئ.
د ځوانو ګوتو برجونو ترکیب کول - نسخه
د منجز شوي توغندیو څخه جوړ شوی یو ترکیب یو ځانګړی څښاک دی. د بیری موسم لنډ دی، او د ګازو د هټۍ کمښت لږ دی، او دلته د کورو د حاصلاتو لپاره ځان لپاره د کورونو لپاره اړینه ده. هڅې د دې وړ دي، د هزاره ګانو او د هغې د خوښې خوند اخیستنې څخه ډیره مننه، کوم چې د لیمو او مټ بشپړول.
عنصرونه:
- گوزبرز - 500 ګرامه
- اوبه - 1،8 ل؛
- بوره - 250 g؛
- لیمو - 1/2 پی سیز.
- د نوی میتود پاڼې - 5 پی سیز.
چمتووالی
- Defrosted gooseberry اوبه راوړي، بوره اضافه کړي او یو قلبه راولي.
- د لیمو سیجونه، د سږو پاڼو پاڼې او د 10 دقیقو لپاره پخاطر ډک کړئ.
- د کمپیوټرو وخت ورکړئ، فشار او ټایټ کولو لپاره.
څرنګه چې ماشوم ته د منجلي وریجو مخلوط کول
د پخلی تکنالوژی په اساس، د ماشوم لپاره د منجمد ریښو ترکیب د بالغ څخه توپیر نلري. دلته د پام وړ پاملرنه د اجزا انتخاب لپاره ورکول کیږي. تر ټولو زیاته ګټه به د بیری محاسبه راوړي، د میوو د بشپړ نشتوالی حالت لاندې - الرجین. تر ټولو زیان منونکی کښتان، کرینبیریز، توربیرز، راسبیریز دي، او دا د ښه سټرایبرونو او سریبونو څخه انکار کول دي.
عنصرونه:
- تور تورون - 100 ګرامه
- راسبری - 50 g؛
- توربیری - 70 g؛
- کرینبریس - 50 g؛
- شکر - 120 g؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
- بوره د اوبو سره ډکه کړئ او د اور د اور د 5 دقيقو لپاره یې اور کړئ.
- د انارو ډک کړئ
- یو ماشوم باید د ونې جریان څخه 10 کیلو متره تاو شي، 30 دقیقو وخت ونیسئ ترڅو وکارول او ویش کړئ .
په څو ګڼوالی - ترکیب کې د ځنګل وریجو مخلوط
ډیری ښځینه ګان د جوارو ډیری جریان کې د چمتو کولو کلاسک ميتود ته میتود غوره کوي. په وروستي ډول کې، ریري د پین د "وتلو" ته هڅیږي، او د دوامداره تیریدو اړتیا لري. دا په یوه عصري ماشین کې اړتیا نلري، چیرې چې تاسو یوازې د شری او اوبو سره جریان مخلوط کړئ، او د 20 دقیقو وروسته د څښاک اوبه وخورئ.
عنصرونه:
- سٹرابیری - 120 g؛
- currant - 80 g؛
- چيري - 120 g
- بوره - 100 g؛
- اوبه - 2.5 لیټره.
چمتووالی
- منجمد لرونکي ریري د څو اړخیزو کڅوړو په ځای کې وساتئ.
- بوره وباسی، په اوبو کی واچوی.
- د کثیر ډبر پوښ پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره د بھاپ پخلی کولو موډل چمتو کړئ.
- د مشروع فشار ختمول د چټک ګرم کولو لپاره، تاسو کولی شۍ اضافه کړئ.