د دې حقیقت سره سره چې تودوخه یواځې راځي، چیری جیلی کوالی شي اوس پخلی شي. یو لوی او اراماتي څښل به د لویانو او ماشومانو دواړو لخوا وخوړل شي، او د هغې چمتوالی ډیر وخت او انرژي نلري. د چیری څخه د بوسیل د راټولولو په اړه موږ به لاندې خبرې وکړو.
د منجمد چیری څخه بوسیل
د کال په دې وخت کې تازه چیری د انتظار انتظار نه لری، لومړی د څښاک د ترکیب ترکیبونه د ژمی څخه منجمد شوی.
عنصرونه:
- اوبه - 2 ل؛
- چیری منجمد - 1 توکي؛
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- شکر - چک کول.
چمتووالی
د چیری څخه بوسیل چمتو کول لومړنی ساده دی. د اوبو یو نیم لیټره یو شی ته راوړل کیږي او موږ په هغې کې یو منجمد چیری اچولی. موږ د اوبو لپاره انتظار کیږو چې دویم ځل وځورئ او اور مړ کړئ. د انګورو لپاره 5 دقیقو لپاره ورغوي.
پداسې حال کې چې چیری خراب شوی، موږ به نشایسته حل سره مخ شو. په یو شیشې اوبه کې موږ نشاسته راووو، ډاډ ترلاسه کړئ چې هیڅ ډول لامپونه شتون نلري. د شاک او بڼو سره یوځای د پاخه شوي ریښو لپاره د حل حل کول شامل کړئ، بیا بیا، په پام کې نیولو سره چې څښاک لوړې بڼه نه کوي. جیلی په یوه کیلو باندی راوړی او د دری دقیقو لپاره د کښیناستو اجازه ورکړئ، وروسته له هغه چې څښل له اور څخه لیږدول کیږي او په جامونو کې اچول کیږي.
که تاسو ډیر مايع جیلی غواړئ، نو د نشاشی اضافی اضافه کولو وروسته دا ضروری نه ده.
مرچ چیری جیلی
د یوې چیری څخه بوسیل ډیر ګرم دی، مګر که تاسو پیاوړي څښاک غوره کړئ، نو لاندی لارښوونه وکاروئ. د جیلی د جوړولو راز د نشریاتو په تناسب، د اوبو مقدار پورې اړوند دی.
عنصرونه:
- چیری - 1 توکي؛
- اوبه - 1 ل؛
- نشار - 75-80 g؛
- شکر - چک کول.
چمتووالی
چرګان د هډوکي څخه جلا شوي دي، موږ په ګنډو کې میوه کوو او جوس یې د ګاز بوک سره وخورئ (که چیرې د جویسر شتون ولري - اجازه راکړئ دا کار وکړو). نتیجه کونکي کیک د ابلاغ اوبه کیږي (250-300 ملیونه به وي) او د نږدې 5 دقیقو لپاره ابیل شي. چمتو چمتو حل د چیری جوس سره مخلوط وي.
د اوبو په پاتې پاتې حجم کې، موږ نشست راکم. د انګورو غوزه په ډوډۍ کې راوباسئ او یو شو ته راوړوئ، شکر، شربت زیات کړئ،
چمتو جیلی ګرم شوی او کریم کریمام، یا ژور ژغورل کیږی. د کریم، یا شیدې شیدې سره خدمت وکړئ. دا ډول څښاک په اسانۍ سره ګولۍ کیږي، نو که تاسو غواړئ طبیعی جیلی پرته له جیلیټینټ څخه وخورئ، جیلی په خاورو باندی واچوئ او په ریفریجریټ کې فریج ته پریږدئ.