په سړه موسم کې د ویټامینونو د غني کولو لپاره ترټولو آسانه لاره د ژمي لپاره د سره غر غر راټولول دي. د ډیرو هڅو پرته، یواځې یو څو اجزاوو کارول، تاسو کولی شئ د شفا یښ څښاک چمتو کړئ چې ستاسو د کور عرضه توپیر کوي.
د مڼو مخلوط، د سور غر اوسپنې او تور رنګ
د موسم تر ټولو د لاسرسی وړ او ګټور اجزا دریم لوی دی چې د خوړو او شتمنو رنګ سره روغ صحی څښلو لپاره.
عنصرونه:
- د سرو زرو خاوره - 170 g؛
- د انګورو دانې - 200 ګرامه
- مڼه - 320 g؛
- شکری - 230 ګرامه
- اوبه - 2.7 لیټره.
چمتووالی
د انګورو ونې او توغندي له مینځه ځي، کلینګ او بلینچ ته د لرې کولو لپاره ځي. مڼې په سلبونو کې پرې کړئ، تخمونه وخورئ او په ځنډ کې یې د ځنګل او غرونو راش سره یوځای کړئ. د شیدو سره اجزاء جذب کړئ، اوبه وخورئ او د ابدو تر وخته یی وخورئ. دا مشروبات په یو وړ کانتینر کې په احتیاط سره وخورئ، راټول کړئ او مینځل پریږدئ، جریان مخ په شا کړئ.
د سور د شیرنی څخه مرکب - یو ساده ترکیب
د انتخاب شوي جوسایټ او لوی غره د غرنۍ راش د چمتو کولو لپاره، په اسانۍ سره د جوس څخه وویستل شي. د سرخ غرني کښت د ترکیب کولو دمخه، د څو دقیقو لپاره د انګورو رنګونه، بیا د لمر د اوبو له مینځه وړلو لپاره په سوړ اوبو کې ټیټ شو.
عنصرونه:
- د غرونو راش - 300 g؛
- اوبه 950 ملیونه
- شکری - 230 ګرامه.
چمتووالی
وینځل شي او د غرنۍ غره بیرینګ غوړ کړئ، بیا یې په جارو کې واچئ او شربه ډک کړئ. د لومړني شربت د پخولو لپاره، دا دومره کافی دی چې ګرمو اوبو او ګاز وچلئ تر هغه چې ټولې کرسټال په بشپړه توګه منحل شوي وي. اوس هم ګرمی شربت باید وڅیړل شي، یو ځل بیا راوبلل او بیره یې وخورئ، د جرګو کنډکونه یې تکرار کړل. په ژمي ذخیره کې کاري کارکونکی رول کړئ.
د ژمی لپاره د سره غره د خړوبولو ترکیب - نسخه
عنصرونه:
- د غرونو خاوره - 190 g؛
- شکر - 125 g؛
- اوبه - 490 ملیونه.
چمتووالی
د غره خاورې پاکې او وچ بروري پاک پاک کې واچول شي. موږ کښین غوږ پوښ کړئ، د اوبو اوبو ککړ کړئ او دا د لندیو سره پوښ کړئ، دا د شل دقیقې لپاره په 120 درجو کې د تشنر کې وساتئ. په ښه توګه د تڼۍ څخه ګرمې بویه لرې کړئ، دا د یو منفي کڅوړي سره وګرځوئ او دا په ښه توګه پریږدئ.