په پام کې نیولو سره، په کوم ځای کې چې تیریږي، تازه یا منجمد شوي، تاسو کولی شئ د کال په هر وخت کې په چټک ډول سره ورته ویلډ کړئ. زموږ د موادو څخه یو څو ساده ترکیبونه ونیسئ، که وغواړئ، ستاسو د خوښې مصالحې، شربت یا حتی نورو وریانو سره ضمیمه کړئ، او وروسته په سړه کې د ګرمې څښاک له خوا تودوخه یا د دوبی د ورځې په تازه کولو سره د یو څو کیلو کیوبونو سره یوځای اضافه شي.
تور تورینټ مرکب
د څو دقیقو لپاره د شیدو ترکیب کولی شي د ونې بیرته مخه ونیسي. یوازې د کریمین پاکی سره د اوبو او شکر شربت سره مخلوط کړئ، او بیا د څو دقیقو لپاره اډو کړئ.
عنصرونه:
- تور تورون - 360 g؛
- بوره شوی شکر - 260 g؛
- دوه لیمان؛
- د نیبو جوس - 290 ملیون؛
- اوبه - 2.2 لیټره.
چمتووالی
د ځنګلونو د ریښو د مینځلو وروسته، د میوه ډډونو څخه پاکه شوه، دوی پاکي ته د ښی ګنډلو یا تورونو سره بدل کړئ. د شندل شوي شکر له مخلوط څخه د شین ساده شربت چمتو کول، یو شیش اوبه، د لیمو جوس او لیمو لرګي. کله چې د شربو د خوارولو پیل پیل شي، د تودوخی څخه مینځ ته کړئ، او د ماسشیدالو آلو ته یې واچوئ. مخلوط د څو لیټرو اوبو سره مخلوط کړئ، اور واچئ، د منلو وړ او تودوخه حرارت درجه ته انتظار وکړئ.
د منجمد کڅوړی څخه جوړ شوی
د Currant موسم څخه هاخوا، بیری compotes د منجمد محصول په اساس هم کیښودل کیدی شي. د اروماتيک بوټو او مصالحو سره چمتو شوي مخلوط د ذوق تشريح کړئ، موږ به خپل ځان په لږ لږ جوړښت کې پريږدئ، د دې لپاره دوه يا دوه تاييد اضافه کړئ.
عنصرونه:
- کريټري ٻیر - 430 g؛
- وړل شوی شکر - 240 g؛
- ثانی - دوه څانګې.
چمتووالی
د مجسمې څخه راټولول مخکې له دې چې جریان راټوليږي، په ساینس کې واچول شي او د څو لیترو لمر اوبو سره ډک شي. کانتینر د راتلونکي په واسطه په ډوډۍ کې وساتئ، تر هغې پورې انتظار مه کوئ تر څو چې د اوبو د پیل پیل پیل شي، او د انګورو ماتول، یواځې په دې مرحله کې د انګور ډکول کیدی شي، که چیری د خوږ وړ کڅوړه نرمه شي نو دا به ثابت شي او په ټوله توګه ټوټه نه شي. د شکر د زیاتېدو وروسته، څښاک فلټر شوی او د تیغی دوه ګوتې د تیجان د خوشحاله خوشبو لپاره.
سره د سور کریورټ سره نارنج سره سمون لري
د بیری مشروباتاتو کې د لیمو نوټونه هیڅکله خورا ښه نه دي، موږ پدې لارښوونه کې لارښوونه کوو موږ د ابتدايي ساده ساده مګر خورا شتمني، کنرتر او نارنج مرکب لپاره الندې الرښود غوره کړ.
عنصرونه:
- تور تورون - 280 g؛
- نارنج - دوه ټوټې
- د انګورو چرګ
- شات - 115 ملیونه.
چمتووالی
د لیټرو اوبو سره د لرګیو جریان وچ کړئ او اور اور واچوي. کله چې د مرکب کڅوړې، او د قران کڅوړې، نو څښاک له اور څخه وباسئ او د انار یوه لرګۍ یې وسپارئ. د نارنج جوس وخورئ، د زین سټیسونه وساتئ او په شاتو کې یې واچوي. د خوند د بشپړ اندازې احساس کولو لپاره، د تودوخې د ساتلو لپاره د پام وړ وړ دی.
د راسبیری مخلوط او د سنارټ
د Currants برسیره، نور بیریم کولی شي په ترکیب کې، په ترکیب کې، موږ د راسبربرس سره د بیری جوړښت بشپړ کړی، مګر تاسو کولی شئ د چرګانو، هزاره ګانو، نیلابونو یا سریبرابونو د حاصل ساتونکي وساتل شي.
عنصرونه:
- تور تورون - 280 g؛
- راسبری - 280 g؛
- بوره شوی چینی - 160 g؛
- جوس 4 لیمون؛
- اوبه 3.5 لیټره.
چمتووالی
په تور سره د تورې کڅوړی سره د راسبربرس سره ډک کړئ او بیر یی ګرمو اوبو سره ډک کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط پریږدئ تر هغه وخته چې په بشپړه توګه ککړ شي، نو دا حل د امکان وړ امکان لري چې د بیری ذوب ذائق جذب کړي، بیا د نیبو جوس واخلئ) تاسو کولی شئ وساتل شئ او د زینځ ځای ونیسئ (بوره وباسئ او اور ته یې بیرته راستانه کړئ. لکه څنګه چې له قران کريم څخه راغونډ شوی وي، له اور څخه لرې کړئ. د څښاک پاکولو او بیا څښلو سره، دا کولی شي خوند واخلي، یا دا ممکن وي، پداسې حال کې چې مرکب لاهم ګرم دی، په نسبتي کانونو باندې اچول شوی او ژمی لپاره ځای پرځای شوي.