پرولوواکا یو خورا زړه او خورا ګټور محصول دی، مګر دا اوږد مهاله ده. غوړ خورا غذایی دی او ډیر فایبر او ویټامین لري. مګر مخکې له دې چې تاسو دا ډوډۍ چمتو کړئ پریکړه وکړئ، تاسو باید دا زده کړئ چې څنګه په ګرینش کې موټری ورب خوند او سم سمبال کړئ.
د ګرینش لپاره د موتی بار د پخلی کولو لپاره څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- موخې وربشي - 2 توکي؛
- اوبه فلټر شوی - 2 ل؛
- مکھن - 150 g؛
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
د ګرنش لپاره د موتي ورب چمتو کول، د کډی څاه ګړندۍ کړئ، څو څو ځله قهر کړئ او په سرد اوبو کې یې واچوئ. د څو ساعتو وروسته، مايع په نرمۍ سره ویشل شوی، موږ وربشی پاکو اوبو، مالګه خوله ته او په چټۍ کې اچول. د شیدو وروسته، د پټې سره پمپ پوښ کړئ او د څو ساعتونو لپاره پخلی وکړئ. په پای کې موږ د هغې کریم کریم مکھن اضافه کړئ، دا مخلوط کړئ، د ساسپین نږدې او د تودوخې سره یې لغوه کړئ. د یو ساعت وروسته، یو خوږ او روغ خواړه ډوډۍ چمتو دی او دا د غوښې یا ډوډۍ شویو سبزیجاتو سره کار کولی شي.
په څو اړخونو کې د ګارنش لپاره د موار بار
عنصرونه:
- اوبه پاکول - 3.5 ساعته؛
- موتی ورب - 1.5 ساعته؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
غوړ څو ځله غلا شوي او د 30 دقیقو لپاره ګرمو اوبو سره لیرې کوي. د multivarka په پخش کې، یو کوچنۍ اندازه تېل وټاکئ او پاک او کښت شوي بلب خپور کړئ. موږ د "ګرم" موډل په څو څو دقیقو لپاره راورسیدو، او وروسته گاجر اضافه کړئ، په لوړې ګړندۍ باندې ګړندی شوی. له هغې وروسته، د غوږ موټري وربخښي، مخلوط، په اوبو او موسم کې د مصالحو سره چک کړئ. موږ دا آله په "Plov" موډل کې وساتو او 45 دقیقو لپاره یې پخلی کوو. د سمبول نښې نښانې وروسته، مونږ د نورو 20 دقیقو لپاره د تزیر اصرار کوو، او بیا د خواړو په ډوډۍ کې د غوښینو برتنونو سره یو بوټي مخلوط او خدمت وکړو.
د موټری وربشی د ګوندی پرته په جریمه کی څنګه خوړونکی خوښیږی؟
عنصرونه:
- موټري ورې - 800 ګرامه
- مصالحې
- مکھن - 100 ګرامه
- د چرګ ورور - دوه لیټره.
چمتووالی
د موټري وربشی لپاره، ریډ په احتیاط سره غلا کړئ او په یو ژور سټینpan کې یې واچوله. د ګرمې ګرمې ورور وخورئ او غوښه په ډزو باندې وساتئ، په غښتلي اور کې. د شیدو وروسته، د اوریدو کمول، موسم د مصالحاتو سره او د لندیو سره پوښ کړئ. موږ د موتی ګروی په واسطه تقریبا نرمه تر دوه ساعتو پورې تغذیه کوو. بل، په احتیاط سره د تیت څخه لرې وباسئ، یوه بسته یې جوړه کړئ او ښه مخلوط کړئ. موږ پخپله لوښو سره وتړئ، په ګرمۍ کمپلې کې یې وسوځو او 30 دقیقو ټینګار وکړو. اوس موږ د پلیونو په اړه بشپړ پایه ایستله او د غوښې ډوډۍ ته یې د زړه له خوا ډوډۍ په توګه خدمت کوو.
د مږو وربشی لپاره سبزیجات د سبزیانو سره په یوه ګاز کی
عنصرونه:
- موخې ورې - 1 توکي؛
- غوښین غوړ - 3 توکي؛
- گاجر - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- دالوری پاڼه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
پرویلوفسو په احتیاط سره، په ټوله شپه په پاکو اوبو کې په اوبو ډک او جامې کړئ. بلبونه او گاجرونه پاک شوي، په لویو ګوتو کې اچول شوي او ککړ شوي دي. په ځنګل کې لږ سبزيجات تېل راوړي، تیار شوي سبزيجات او غوړ پري کړي