کفاس د ډیرو خلکو لپاره د خوښې وړ څښاک دی، له ماشومتوب راهیسې. تر اوسه پورې، د کوچیانو، شاتو، میوو، بیریانو 200 ډولونه شتون لري، مګر یو معزز ځانګړی ځای رای کفاس دی. په دې کې ډیری مایکروترینت او ویټامین شامل دي. کڅوړه د پیروجونو ضایع کول خرابوي، د معدني جریان فعالیت معمولوي، دا د کاریووسکاسال سیستم تاثیر کوي. څښاک د وریجو په بهیر کې ټول د درملو ځانګړتیاوې ترلاسه کوي. راځئ چې د ریو کفاس د چمتو کولو لپاره ستاسو په ترکیبونو باندې غور وکړو.
ریو کڅوړی د انډر سره
عنصرونه:
- اوبه - 5 ل؛
- جوی ډوډۍ - 800 g؛
- شکر - 1 توکي؛
- خميره - 35 g؛
- د مڼو شربت - 1،5 ل؛
- ګوتو - 6 ګ.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه رای کفاس جوړ کړئ. د جوی روټ وچ شوی دی، ګرمی اوبه وچیږی او تقریبا 6 ساعتو ته ځي. بیا وروسته هغه وخت چې وور پکا شول په ډیر وخت کې خړوب شوی. د ګوتو اچول د یولسم دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې. بیا یې د یوې چټکۍ له لارې فلټر کړئ، د وورت سره مخلوط کړئ، دا یو ګرم او مینځ ته راوړئ. د هغې وروسته، غوړ اضافه کړئ، مخکې له دې چې په اوبو کې ضایع شي، کنډک وباسئ، د میو شربه راوباسئ، ښه مخلوط کړئ او د 12 ساعتونو لپاره په ګرم ځای کې کښت ته لیږد کړئ. چمتو ریو کفاس په پلاستيکي بوتلونو کې اچول کیږي، په ټینګه توګه د لیزو په واسطه ویجاړ شوي او څښاک یې په ریفورم کې ذخیره کوي.
د ریو له اوړو څخه د کفاس لپاره لارښود
عنصرونه:
- جوی وړه - 1 کیلوګرامه
- اوبه اچول شوی - 10 لیټره.
چمتووالی
د اوړو څخه، موږ د اوبو مايع مايع سره مخلوط کوو. د دې کولو لپاره، یو لیتره اوبه راوباسئ، 1 کیلو ګرام غوړ شامل کړئ. هر څه ځان ته ځان ورسوي، د ګوزڼ سره لوښي پټ کړئ، د کثافاتو ډیری تولیدوونکو سره یې لغوه کړئ او د 3 ورځو لپاره په ګرم ځای کې ودریږئ. له دې وروسته، زیږیدلی او کښت شوي ټوټې د ګرمو اوبو سره مینځ ته راځي او د کرنې څخه لیږدول کیږي. د استعمال څخه دمخه، مشروبات څو څو ځله د ګاز له لارې فلټر شوي.
د ریو کفاس لپاره کلاسي نسخه
عنصرونه:
- اوبه - 7 ل؛
- جوی ډوډۍ - 1 کیلو ګرامه
- خم - 30 g؛
- شکر - 500 g
- اوړه - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د ریو کفاس جوړولو لپاره بله لارښوونه وګورئ. د ډوډۍ ټوټه په کوچنیو بوټو کې او په تڼۍ کې په نرمه توګه وچه وچ کړئ. بیا یې په یوسسلین کې واچوئ، ګرمو اوبو وخورئ، او د 3 ساعتونو لپاره د بریښنا لاندې فابريکه پریږده، کوم فلټر وروسته. خواړه د اوړو سره مخلوط شوي، په تودو اوبو کې مینځل کیږي او یو ساعت ته ځي. په تیار شوي وار کې موږ بوره وخوره، غوړ او هر څه تودوخه وساتئ. د څو ساعتو وروسته، ورزش کولی شی. دا ټول دي، روی کفاس چمتو دی. اوس یواځې دا په بوتلونو کې اچوي.
د وچو میوو سره وچه وچه
عنصرونه:
- اوبه - 10 لیټره؛
- ریو بسکټس - 800 g؛
- شکر - 3 توکي؛
- وچې میوه - 500 ګرامه
- خم - 40 ګرامه
- ممیزو - یو لاسونه.
چمتووالی
وچې وچې میوې په بشپړ ډول واخیستل شوې، درې لیټره اوبه راواچوئ او د 15 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. موږ ډوډۍ کوچنۍ اوبه کې وچو او یو ساعت ته ځو. ویلډ شوي میوې او د ډوډۍ انفیوژن فلټر او دوه ضوابطونه مخلوط کړئ. خمیر، شکر، هر شی سره مخلوط کړئ او د تودوخی لپاره تودوخه وساتئ. له هغې وروسته، بشپړ شوي کڅوړه په بوتلونو کې اچول کیږي، او هر بوتل ته یې مخکې مخکې واخیستل شي. په ښه ډول بوتلل شوي بوتلونه په یو سړې ځای کې د درې ورځو لپاره ساتل کیږي. د ریو بسسکټ څخه هر څه، د کور کور چمتو دی چمتو دی!
د ریو ټانګ کفاس
عنصرونه:
- اوبه - 10 لیټره؛
- جوی ډوډۍ - 1 کیلو ګرامه
- شکر - 1 توکي؛
- خم - 30 g؛
- میوه وچه - 50 g؛
- ممیزو - 50 g.
چمتووالی
په خړ کې خړوب شوي خوند شوي کوچنۍ ټوټې ټوټې کېدل، د سټینpan کې اچول، ګرمو اوبو وخورئ او د درې ساعتو لپاره ځي. د فلټر ناسم کولو لپاره تیار دی او کنډک، میتر، خمیر ته ورسوئ او د 5 ساعتو لپاره یې وخوځوئ. کله چې کوسټ منجمد شوی، فلټر یې کړئ او په بوتلونو کې یې واچوله او هر یو یې 3 ممیزوین ونیسئ. موږ بوتلونه وسوځول او په یخچال کې یې واچوله.
موږ خپل ترکیبونه خوښ کړل، نو بیا موږ سپارښتنه کوو چې تاسو د مڼې کفاس ازموینه وکړو - دا به یقینا ستاسو د څښاک لپاره مختلف ډوله راوړي.