ځینې وختونه دا پیښیږي (په ځانګړې توګه د رخصتیو په وخت کې) چې د ماسپښین وروسته وروسته د ماسشید آلو هم شتون لري - له دې څخه تاسو کوالی شئ د خوږ کسیکرو کڅوړو. البته، د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ چې یو شمیر نور جزونه اضافه کړئ، د بیلګې په توګه، مرغومې یا غوښه. بیا بیا غوښه د خام په توګه کارول کیدی شي او مخکې یې پخلی شوی، چرګ ووایی. موږ ته یو مثبته بڼه (ګلاس، سیرامیک، فلز یا سلیکون) ته اړتیا لرو.
د ماسشیدالو آلو او چرګانو څخه د مشرومونو سره کیسلر
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - تقريبا 400 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- تازه مرچونه - 250 g؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- د غوړو غوږ - 500 ګرامه؛
- د طبیعي مکھن یوه برخه
- پنیر سخت دی - تقریبا 150 ګرامه
- تازه جریان
- د وچ خاورې مصالحې - ستاسو د خوندیتوب مطابق.
- د وړو غوړیو تیلو؛
- مالګه.
چمتووالی
کیسلر په یوه لوی شکل یا په کوچنیو برخو (لکه کوکټوټس) کې پکاشول کیدی شي.
د چرګانو ټوټه موږ ته د غوښې د ګردوونکي له لارې ځي. مصالحات زیات کړئ او یو څه. پخي پیاز باید په ښه توګه کښت او محصوالت - یو کوچنی. موږ به په یوه پین (د سبزیجاتو په تیلو کې) پیاوړی کړو تر هغه چې د سپکو زرو ښکاري ښکاري. د غوښینو غوښې او مرغیو زیاتول. که غوښه لا دمخه وي
د مکھن سره فورمه (یا فورمه) چک کړئ او په مساوي توګه چمتو شوي ډله خپره کړئ. تاسو کولی شئ د تیلو بسته بندي یوه بڼه خپره کړئ. په یوه توره کې د 20 دقیقو لپاره 180 درجې کې پکښې. د ګرد شویو پنیر سره وځکئ او د نورو 5-8 دقیقو لپاره د لومړنۍ تڼۍ ته بیرته راګرځئ، اجازه راکړئ چې پنیر پخه شي. موږ چمتو شوي کچالو کچالو ته د بوټو په واسطه سجده کوو، دا په مستقیم ډول په فورمه کې وخورئ او په احتیاط سره مخلوط ټوټې وپوښئ او د سپتوال څخه کار واخلئ.