د سبزيجاتو سره د لبین غوښه - د عصري تغذیه کوونکو په وینا د یو ترټولو غوره روغې جوړې. او دا چې خورا ښه وه، زموږ د ترکیبونو ته مراجعه وکړئ!
غوښین غوښه، غوږ مرچ او رومي
عنصرونه:
- غوښ - 200 ګرامه
- روميان - 2 پي سي.
- د بلغاری مچ مرچ - 1 ټوټه؛
- پیاز ریډریټ - 1 پی سی؛
- اجماع - 1 ډوډۍ
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د څښاک څخه مخکې د خوړو په غوښه کې غوښه غوټیو ته کوچنۍ ټوټې، پیازونه، مرچونه، مرچونه او روميان راټوليږي. په پای کې شینګانې وتړئ. ټول اجزاء سره مخلوط کړئ. فصل د مالګې، مرچ او زیتون غوړ سره. ښه، دا ده، د غوښینو سره سالاد چمتو دی!
د ډوډۍ غوښه د بلغاریا مرچ سره په څو څو اړخیزه کې
عنصرونه:
- غوښ - 500 ګرامه
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- ګرم چلي مرچ - 1 مخ.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- لومړې - 1 ټوټه؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- نټیمګ (ځمکی) - 1 ډک
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
غوښې په ریښو کې کوچني سلبیس کړئ. د لیم او لیم څخه جوس بلبوي، لشین زیات کړئ د مطبوعاتو له الرې تیر شوي او یو ډیر ښه کښت شوي کلي (تخمونه باید لیرې شي). مخلوط، مالګه او دا غوښه تیار شوي غوښه چمتو کړئ. د نیم ساعت لپاره پریږدئ.
او کله چې ټاکل شوی وخت تېر شي، یو څو غوړ د څو اړخیز کڅوړې ته واچوئ، غوښه یې د چرګانو سره یوځای کړئ او اوبه یې پورته کړئ چې په بشپړه توګه پټ کړئ. د لوښو بندول او د "چوکۍ" موډل ککړئ، د 30 دقیقو لپاره ټیکی ترتیب کړئ. وروسته سبزیان - د بلغاریا مرچ د لوی غټ او پیاز د نیم نیمګړتیا سره. سلیم، مرچ د نیم ساعت لپاره مزه او مزه کول. د مرچ سره چمتو شوي غوښه د هر اړخ خواش سره کار کیدای شي، یا تاسو په ساده توګه په لیرې لارو کې لرې کولی شئ - د کور جوړ شوي بیرته راټیټ شي . ډیر سواد!
غوښینه د غوټیو مرچ سره په چینايي کې
عنصرونه:
- غوښین ټنډلوین - 600 ګرامه
- بلغاری مچ مرچ - 2 پی سیز.
- د لوبیا لوبیا - 300 g؛
- پیاز - 3 ټوټې؛
- لرګی - 6 غاښونه
- غوړ - 1 tbsp. سپون
- سویا ساس - 100 ګرامه
- د وریجو انګورو - دوه غوړ شګو
- نشاشی - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- سور مرچ - 0،5 ټیسټ؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د پیل لپاره موږ به غوښه خړوبو. غوښينۍ غوښه او په ورته وخت او موټري کې کوچنيو ټوټو ته پري کيږي. یو کوچني مالګه او مرچ د سرک د مخلوط سره ډک کړئ، 4 فاسز سویا ساس او د 3 لیلو للاس، د رسنیو له لارې تیر شو. د 40 دقیقو لپاره غوښه پریږدئ.
په عین حال کې، موږ به په چین کې د غوښینو لپاره غوړ چمتو کړو. د لیسې پاتې برخه د مطبوعاتو له لارې وخورئ، سور مرچ دې ته واچوئ او د سویا ساس سره ډک کړئ، دا مخلوط کړئ.
په ژور خواړو کې) په غوره توګه ګوښه کړئ (د تیلو دوه ګوتې تاوه کړئ او بیا بیا وګرځئ تر هغه چې دا لږ لږ څښلو ته پیل شي. په نشایسته کې ښایسته ښایسته پروفيفروانانوؤو ښه او په یوه پرت کې د کښت په تیلو کې اچول. د 7-10 دقیقو لپاره تیریږي، تر هغې چې
موږ د وکیسي ټوټې ټوټې ونیسو، او په دوی ځای کې د بلغاریو مرچ او پیاز سیمیګانې لیږو. موږ اور اور اچوو، په فعاله توګه د دوه دقیقو په مینځ کې مینځل. بیا مو د غوښې لپاره کب ونیو، او د میوو لپاره یې د څو دقيقو لپاره غوړوو. د سبزيجاتو ساس سره د سبزيجاتو او موسم سره غوښينو سره مخلوط کړئ. د مرچ مرچ په چین کې چمتو دی! مګر که تاسو غواړئ دا ډوډۍ ګرمه کړه، بیا زما د ژښلو پین او په هغې کې یې د 3 دقیقو لپاره لپاره بیا وګرځوئ، بل ډول لہسن. په پاى کې، د غنمو تخمونه وخورئ.