په ماسپښین کې یو لمانځنه ډوډۍ ده، او تاسو نه پوهیږئ چې د میلمنو حیرانتیا څه ډول دي؟ موږ به ستاسو سره مرسته وکړو او په خوښۍ سره به تاسو ته ووایو چې د آلو سره د غوږونو په څیر د ریبونو کڅوړه څنګه وکړو. دا ډول ډوډۍ به د ټولو حاضرانو لپاره ستاینه وکړي، او دوی به له تاسو څخه د یو لاسلیک ترکیب لپاره پوښتنه وکړي!
د غوږونو لپاره د غوړو لپاره د غوړو لپاره ریشپټ
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 450 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- د ادجیکا کور - 3 ټب. شګو
- لرګی 2 لبنان
- د سبزیجاتو غوړ - ذایق کول
- تازه جغرافیه
- مصالحې .
چمتووالی
ربونه ښه څښل شوي، د تولیه سره وچه شوی، فلم، رګونه او غوټۍ پرې کوي. بیا مو غوښه وسوځوله ترڅو د مالګې، د ځمکې مرچ وخوري او تقریبا 30 دقیقو لپاره لیرې شي. په عین حال کې، موږ آلو پاکوئ، دا د سلسونو سره ټوټې کول او د سبزیجاتو تیلو کې د تیارولو تر هغه پورې چې دا چمتو وي، د پودوسایلیا ذائق کول. بلب او لشکر پاک او کرکیله کیږي. دا فارم د تیلو سره خټکیږي، موږ آتشات توزیع کړل، بیا بیا د لوز سره، پیازونه او د اډزیکیکا سره پوټکی. موږ ځینې فلټر شوي اوبه راوړو، دا د لومړیو تڼیو او وریو سره د آلو سره د 40 دقیقو لپاره ولیږو. د خدمت کولو څخه دمخه، د ډوډۍ تازه بوټو سره ډوډۍ سپک کړئ.
د تیو په غوټیو کې الوتونکو سره
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 800 g؛
- کچالو - 10 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- روميان - دوه ټوټې
- مصالحې
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- تازه اجماع - 100 ګرامه.
چمتووالی
لومړی تاسو ته اړتیا لرئ ترڅو ټول توکي چمتو کړئ. د انګورو غوټۍ په بشپړه توګه وسوځول شوي او په احتیاط سره په اړیکو وېشل شوي. کچالو، پیاز، روميان، ګازو او شین پاکې پاکې شوي او له مینځه وړل کیږي. اوس کچالو او ګازو کوچنیو کیوبونو ته واچوئ، او پیازونه یې نیمایي ګوتو ته ورسوئ. د سبزیجاتو غوړ پر ریټ ریب تر هغه وخته چې نوری وی، او بیا دوی ته پیاز اضافه کړئ. موږ دا د سپتولا سره ګډ کړئ او دا یې اور اچوو تر هغه چې ریښه زرغون وي. خامه کچالو او ګرد شویو گاجرونو په بوټو، پوډالالاییمم کې خوند او مینځ ته راوړي. موږ خړوب شوي ریبونه په مساوي برخو ویشلي او دوی په عمودي ډول ونو ته وسوځو. پیاز په مرکز کې ویشل شوي او موږ د تیلو پاتې پښې د ژړاو پواسطه اچولې. اوس دا د روميانو بدل دی: موږ دوی د اوبولګولو اوبو سره مخ کوو او تر هغه پورې چې يخې وي، موږ پوست په احتیاط سره لرې کړو. له هغې وروسته، د مڼو سره یوځای په بل مخلوط کې د روميانو غوږ ونیسئ، مصالحې سره موسم او د رومي پاټرو چرګانو پاټونه یې وسوځاوه چې دا ترټولو لوړ نه رسیږي. د لیدو سره پوښ کړئ او ډوډۍ یو سړه اوسپنه ته د 45 دقیقو لپاره واستئ، د حرارت درجه په 190 درجو کې ترتیب کړئ.
غوږو کې د آلو سره د غوږو غوړیو
عنصرونه:
- سپک شوي توبونه - 700 g؛
- د غوږ غوږ - 1،5 توکي؛
- روميان پخيږي - 2 پي سي.
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د پیل کولو لپاره موږ ټول عناصر چمتو کوو: زما آلو، پاکه او منځنۍ پوزې ته یې وویشئ. سپک شوی