د کڅوړې اصلي ترکیب کې، د کیور په ځای کې، د چرګانو د هټۍ له کښتۍ څخه چمتو شوی دی، په کوم کې چې ډبره په بشپړه توګه نه ایستل کیږي، مګر د بیس څخه نیم تر دوه سانتي مترو پورې فاصله پرې کیږي. مګر دا ډیزاینونه ډیزاین کړئ تاسو د السونو جدي جدي اړتیاوو، ځینې مهارتونه او پوره وړیا وخت ته اړتیا لرئ. دا کار کیدای شي په اسانۍ سره ساده شي او د چرګانو تیغیو له کڅوړو څخه په کیف کې پخه شوي کڅوړه، کوم چې موږ به په تفصیل سره لاندې رانیاتو کې تشریح کړئ.
د چرګانو سینې څخه په کیف کې د چرګانو کڅوړه څنګه وخورئ - یو کلاسک نسخه
عنصرونه:
- د چرګ سينه (فیلټ) - 620 ګرامه
- مکھن بزګر کریمی - 120 g؛
- د لشچ غاښونه - 2 پی سیز.
- ډیل - 5-6 څانګو؛
- لوی هګۍ - دوه ټوټې
- د ډوډۍ لپاره ډکونکي - 180 g؛
- د غنمو غنم - 130 ګرامه
- تور مرچ تازه مځکه یا د مرچ مخلوط
- مالګه
- د لمر ګل د غوړ پرته پرته.
چمتووالی
د چرګانو د غوږونو د اندازې پورې اړه کولی شي په دوو برخو ویشل شي. موږ هم د هر پاڼی څخه داخلی برخه کمو. د چرګانو غوښه هره پراخه اندازه د پاکو هترمر په مرسته په ورو ورو وهل کیږي او د غذایی فلم کټی سره یی پوښ لری.
نرم مکھن د مریرکو کټی تازه کالی سره مخلوط شوی او د لشکر غاښونه پاک کړل او د لوز غاښونه یې وسوځول، پایله یې ډله د قطارونو د چمتو کولو شمیره، د هر یو کوچني غوړ کڅوړې ځای ته ځای ورکړئ، موږ سایټ په شکل سره وساتو او په خوند خونې کې یې د اوریدو لپاره ځای په ځای کړئ.
کوچني هګۍ او مالګه وهل، د چرګانو پوډسلالیایم، مرچ، هر مربع، د مرچۍ مکږه تیار شوې ټوټه خپره کړه، د داخلي کڅوړو د ټوټې سره پوښ او پوښ یې په لفافه سره پوښ کړئ، او دا د یوې لنډې اندازې چمتو کولو لپاره.
اوس د اوړو په کښتۍ کې ډوډۍ واخیستل شوه، د هګۍ په ډله کې مینځل شوې، او بیا د بستر په کې ډوډۍ. یوځل بیا، دا محصول د وینې هګۍ ته وخورئ او پرت یې د ډوډۍ سره وټاکئ. په فوری سره کټۍ په کیف کې ځای په ځای کړئ په سور ګرم کې د فریډ پینټ یا سایلونیسټ کې تیل. د پخولو په وخت کې، په نرمۍ سره محصول په ژور غوړ کې وسوځاوه، چې د ټولو خواوو خړوب کړئ.
څنګه د کینی په کور کې د کور کڅوړه ډیریږی؟
عنصرونه:
- د چرګ سينه (فیلټ) - 620 ګرامه
- مکھن بزګر کریمی - 85 g؛
- د سخت ډولونو پنیس - 85 g؛
- د لشچ غاښونه - 2 پی سیز.
- ډنډ او اجماع؛
- لوی هګۍ - دوه ټوټې
- د ډوډۍ لپاره ډکونکي - 180 g؛
- د غنمو غنم - 130 ګرامه
- تور مرچ تازه مځکه یا د مرچ مخلوط
- مالګه
- د لمر ګل د غوړ پرته پرته.
چمتووالی
د پنیر سره د ژمي کڅوړه چمتو کړئ، د چرګانو سږو فیلټونه چمتو شوي دي، لکه څنګه چې په تیرو نسخه کې، د هرې نیمایي دوه اوږد مهاله برخې ته تر ممکن حده پورې چمتو کړئ. موږ د ډوډۍ فلم لاندې، ټوټې ټوټې، مرچ او د څو دقیقو لپاره یې پرېښودل.
په نرمه توګه نرمه غوړ د لوز د غاښونو غاښونو سره یوځای شوی او خټکي تازه کڅوړې سره یوځای کیږي، موږ د پایله شوي ډله ایزې برخې لرونکي سایج جوړوي، دوی د فلم سره لغوه کول او
د هټیو ډیزاین، د هر چرګ شوي چرګانو لپاره، موږ یو ټوټه ټوټکي مکیه او پنیر وویشل، محصول د لفافې سره وټاکئ، دا د بدن شکل ورکړئ، او دا د دوه ګونی ډوډۍ کولو لپاره، د محصولاتو کلاشین نسخه چمتو کولو کې پینځو. د غوږو کښل په اوړو کې او په هګیو او ډوډۍ کې دوه ځله پیډ کول. په چټکه توګه د لرګیو په غوړ کې د لمر ګل غوړ کې خالي کړئ او په هر اړخ کې د چمتو کولو او خټکو اوبو غوټۍ پورې د منځنۍ تودوخې تودوخې سره وخورئ.