ډیری، احتمال، د بحرین د اصلي پیښو په اړه د سترو ناستیو په اړه اوریدل شوي دي - وچ شوي ټیمونه ، او ځینې یې شاید ممکن په کور کې چمتو کړي. مګر هرڅوک نه پوهيږي چې څنګه د دې ښکلې ډوډۍ په سمه توګه کارول کیږي. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څه وخورئ او چیرې چې تیلو کې تاسو لمر خشک روميانو ته اضافه کړئ او تاسو د خپلو سپارښتنو او ترکیبونو په کارولو سره، د دې ډول غیر معمولي، خو خورا لیوالتیا او بدبختانه خوندیتوب وړ خوښي څخه خوند اخلئ.
تاسو د کوم څه سره خوري او تاسو د لمر وچ وچې روميان چیرته اضافه کوئ؟
د دې حیراني سنی جذبولو لپاره ترټولو آسانه لاره دا ده چې د تازه تازه ډوډۍ سره نرم نرم پنیر سره وخورئ. دا یو ناقانونه ډوله خوږ اصلي اصل سینڈوچ بدلوي. همدا رنګه، وچ شوي روميان په پخولو کې لوی دي، که چیرې دوی په نرمه توګه کښت شوي وي او د ډوډی پرمهال د ډوډۍ ټوټه کې اضافه شي، یا د پیس ډکولو سره ضمیمه شي.
ایټالویلانو په بریالیتوب سره وچ شوي توماتونه د پیزا لپاره د اجزاوو په توګه کاروي، د هغې خوند چې کله په دې ټوټه کې اضافه شوی وي نو د پیژندلو څخه وروسته بدلیدلی او انفرادي او انفرادي ترالسه کوي، او همدا ډول دا ډول تیمونه په پیش کې اچوي، چې دا په اسانۍ سره غیرمستقیم وي.
د وچ ساکر ترکیبونه شتون لري چې وچ شوي ټیمونه یې کاروي، همداراز هغه مسالې چې په ذخیره کې یې ساتل کیږي. د هغې پر بنسټ بیا تاوان د ډوډۍ ناقانونه ذایق او بیلابیل ذائق ورکوي.
د تیلو په وچو وچو وینو کې خوند هم د غوښې، کبانو او کڅوړو سره په بشپړه توګه ګډ شوی دی.
لاندې موږ د وچو غلو سره د ساده غلو لپاره څو انتخابونه وړاندې کوو.
ماکوني د لمر له وچو سره راټولیږي
عنصرونه:
- روميان، لمر وخوري په غوړ کې - 120 g؛
- پاستا - 300 g
- د زیتون غوړ یا مسایل تېل د رومي سره - 35 ملی لیتره؛
- ګرانه پیرمسن - 1/2 / 1 کپ؛
- تازه خټکی شنه - 3-5 څانګو؛
- مالګه او مرچ
چمتووالی
پایسه تر هغه وخته پورې چمتو کړئ. په پای کې د لمر وچو ټیمونو ټوټې کړئ او د خټکی مخکې مخکې وسوځول شوې او وچ وچې ټوټې پرې کړئ، په کانټینر کې د پاستا سره اضافه کړئ. بیا موږ د وچو ټیمونو څخه زیتون یا مسالره مکړه راووو، په ګرانه شوی پرسمیسان، مالګه او مرچ کې چک، مخلوط او میز ته یې خدمت وکړو.
د وچو بڼو او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- ټیمونه په تیلو کې وچلوي - 200 g؛
- د جوش شوي چرګانو پاڼې - 450 g؛
- نرم پنیر یا بوریازا - 200 g؛
- د روکوکا سلاد - 1 ډوډۍ؛
- زیتون نلري پرته - 100 g؛
- د زیتون غوړ
- د نیبو جوس
- تور تور مرچ
- مالګه.
چمتووالی
د جوش شوي چرګانو تناسب کوچني کیوب یا سږو کې مینځل کیږي. په پای کې جریمي ټانګونه، د زیتونو کڅوړه، او پنیر په کیوبونو کې مینځل شوي.
تیار شوي اجزاء او روکاکو په لوی کڅوړه او موسم کې د زیتون غوړ، د نیبو جوس، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ. تاسو کولی شئ د وچې توماټې څخه لږ وړل شوي تیلو اضافه کړئ، دا به یوازې د چمتو شوي خواړو خوندیتوب ته وده ورکړي.
تودوخه سینډویچونه وچ شوي ټیمونه او پنیر
عنصرونه:
- ٹماټونه په تیلو کې وچلوي - 120 g؛
- تازه روميان - 550 g؛
- بګیټ یا سپینه غوړ - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- Balsamic Vinegar - 20 ملی لیتره؛
- تازه د تلویزیون ګلان - 2-3 سيندونه؛
- موززریلا پنیس یا بل کوم؛
- مالګه.
چمتووالی
موږ وچ او تازه روميان وويشل، په شنه توګه شنه شينيل او د مخه پري پاک شوي لرګي پريږدو، ټول خام مواد سره ګډ کړئ، د زيتون غوړ، بالاماتيک غوښه او مالګې د خوند لپاره اضافه کړئ او لس دقيقو لپاره يې پرېږدئ.
بټون یا بګیټ ټوټه شوې او د دوه دقیقو لپاره یې د تشناب کې د لوړ پوړ لاندې وچ کړل.
اوس ډوډۍ د ډوډۍ غوټیو ته واچوئ، پورته پورته سرې په ګرد شوي پنیر سره وخورئ او په تشناب کې د پنځو دقیقو لپاره ولاړ شئ یا تر هغه چې پنیر وخورئ. موږ سمدستي تودوخه میز ته سانډویچ خدمت کوو.