کريکیک یو لرغوني ډک دی، چې د سوکالۍ او سوکالۍ نښه ده. نن، موږ به تاسو ته یو څو لاری درکړو چې د تڼیو لپاره تفتیش چمتو کړئ.
په توره کې د کوټک په کفیر کې ټوخه
عنصرونه:
- د فیر فټ - 1 توکي؛
- مکھن - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه 3 توکي؛
- شکر - چک کول.
چمتووالی
موږ د مایکرویو تڼیو کې مکھن غوړ کړ، او هګۍ په قوي جامو کې اچول. بیا وروسته د پخه شوې مکھن سره مخلوط کړئ او د چک چک ته اضافه کړئ. وروسته له دې چې مرکب په بشپړه توګه ډک شي، کیفیت راوباسئ او ټوټې یې د اوړو سره واچوئ، پرته له نرمه او نرم ټوخه مخلوط کړئ. موږ له هغې څخه یو بال جوړوي، دا په کڅوړه کې واچوله او په فرخچال کې یې دوه ساعته یې واچوئ. په عین حال کې، موږ ډکول چمتو کوو او وروسته له هغې د کریمین جوړول پیل شو.
په تڼیو کې د کوکی لپاره الرښود
عنصرونه:
- margarine - 250 g؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- د هګۍ زيړ - دوه ټوټې.
- بوره
- د کڅوړو پوند
- اوړو
چمتووالی
ډوډۍ او د پکاو پواسطه سیفټ شوي او یوځای سره ګډ شوي. په جلا جلا تخته کې، د هګۍ وینډوز ووهله، په تدریج سره شکر زیات کړئ. نرمه مارجنین ټوټه ټوټې ټوټې کوي، د هګۍ مخلوط او د رنګ رنګونو ته اچوي، ټولیز یو متوازن ثبات ته راوړي. له هغې وروسته، ګرمې شيدو کېږدي او په اوړو کې واچول شي. موږ یو خټکی، خو لچکچکي ټوټې وسوځاوه او د 30 دقیقو لپاره یې په ژمي کې لرې کړئ. بیا په څو برخو کښینول او د انټریلر لپاره پرتونه جوړ کړئ.
په تند کې د کوکی لپاره د خړوبی کڅوړی لپاره ټوخی
عنصرونه:
- مکھن - 100 ګرامه
- خوند کریم - 1 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د بکس پاؤډ
- اوړو
- شکر - 3 ټب. شګو
- د مالګې غوړ
چمتووالی
موږ مکھن د یو ګاډي سره وخورله او په خړوب کڅوړه کې اچول. په هرڅه سره په سمه توګه مخلوط کړئ او د څو دقیقو لپاره پریږدی. په جلا توګه، په کڅوړه کې، هګۍ هګۍ سره وهل او د غوړ مخلوط ته اضافه کړه او مالګه زیاته کړه. وروسته، د اوړو ټوټې وخورئ او د خولې ټوټې ټوټې کړئ.
د تاک په کوک کې میونیز لپاره ټوخی
عنصرونه:
- میونیز - 1 توکي؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د اوړه دوه توکي؛
- د کڅوړو کڅوړی - لوټ
چمتووالی
هګۍ مخلوط ماتوي، په تدريجي ډول شکر او مخلوط وچ کړي تر هغه چې کرسټال په بشپړه توګه ټوټه شي. بیا میونیزیس وساتئ، د پکاو پوډی اچ کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. د 5 دقیقو لپاره مخلوط پریږدئ، او بیا په کوچنیو برخو کې، په اوړو کې وخورئ او د لچکچکي ټوټې پخه کړئ. موږ یې دا تشریح ته لیږدوو او نیم ساعت یې د ریفورجیک په بدل کې واچوئ. دا باید لږ څه واړوي او د تماس سره سخت وي. د وخت له لاسه ورکولو پرته، موږ د راتلونکی کورتیک لپاره ډک چمتو کوو.