ایا تاسو د دې پلازمېنې خوندیتوب لپاره یاست، کوم چې دوی په ماشومتوب کې قانع شوي؟ هو، په حقیقت کې، د پلور په اړه هم ورته پیدا کول ممکن ندی. مینوفیکچینټونه د اوږدې مودې لپاره ترکیبونو لپاره کارول کیږي، له شوروي دور څخه د خورا سخت معیارونو څخه لیرې شوي.
نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په کور کې ریښتیني آئس کریم "پلابیر" جوړ کړئ، او تاسو یې چمتو کړی دی، بیا به د خوشبینۍ د ځانګړي خوند څخه خوند واخلو.
آیس کریم پرته د شيدو او مکھن په اړه "پلابیر"
عنصرونه:
- د چرګانو هګۍ - 5 پیسی.
- وړل شوی شکر - 450 g؛
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- مکھن - 100 ګرامه
- د کچالو نشایسته - 12 g؛
- شیدو - 1000 ملیون
چمتووالی
شیدې یو لټۍ یا یو کوچنی ساټینpan ته اچول کیږي، چې شاوخوا سل سوه پلرونه یې پریښودل، او د ګنډلو سره بیا ځای کیدل. د بڼو ټوټې اضافه کړئ او ډک کړئ تر هغه چې دا مینځل کیږي. د شکر او وینزو شکر سره ښه پوهيږئ، د کچالو نشایط اضافه کړئ، پاتې شيدو او تر هغه وخته پورې مخلوط. په شیدو شویو شیدو او مکھن کې، په یوه کوچنۍ هګۍ کې مینځ ته راشي او په یوځای کې د یو څو دوامداره دوام تر وخته پورې مخلوط شي. بیا بیا، تر هغه وخته چې ګرمۍ او ګولۍ وتړئ، تودوخه کړئ. موږ دا غوښه د کانټینر د کنټرول په پایله کې د مخلوط مخلوط سره وسپارلو او تر هغه مهاله چې ډله ییز تودوخه کیږي. مخلوط ډک کړئ او په یو موټرو کې وساتئ او په څو ساعتونو کې یې په وړیازر کې وټاکئ. هره ساعته، د آيس کریسټلونو د جوړېدو څخه مخنیوي لپاره د انګریزې یا یو خطر سره د آیس کریم ډیریدل.
په کور کې د GOST په وینا آیس کریم کریم "Plombir"
عنصرونه:
- تازه خلک - 4 پی سیز.
- پوند شوی چینی - 110 g؛
- ونیلا چپ - 1 مخ.
- 38٪ - د 350 ملی لیتر غوړ مواد؛
- د شيدو شیدو مواد 6٪ - 250 ملیون؛
چمتووالی
داغ چې موږ د شکر پواسطه د تودوخې تر وخته ځړول. د وينیلا لرګي څخه، موږ تخمونه راوباسئ او هغوي شيدو ته اضافه کړئ،