سم څاروۍ نه یوازې د غوښې اصلي اصل او خوندیتوب ورکول کیږي. د دې مرستې سره، تاسو کولی شئ د غوښینو په څیر حتی سخت او سخت محصول تولید کړئ. او بیا له دې څخه ډک شوی شش کباب او چپس به د انارو او چرګانو له خوا د خوړو لپاره یو مناسب سيالۍ جوړ کړي.
د دې ډول سمارټ جوړولو لپاره به تاسو سره زموږ وړاندیز شوي ترکیبونه سره مرسته وکړي.
د غوښينو غواو د شش کباب لپاره د الکولو ماشين
عنصرونه:
د 1.7-2 کیلو غوښین غوښین غوښین:
- سور سور شراب - 250 ملیونه؛
- سور مرچ مرچ - 10 g؛
- تور تور مرچ - 10 g؛
- لشین - 1-1،5 سرونه؛
- پیاز - 3 پی سیز.
- د شش کباب لپاره سیالي کول - 25-30 g؛
- مالګه.
چمتووالی
پیاز او لشکر پاک شوي، په ترتیب سره د پتلو تختو او تختو سره ټوټه شوي. سبزیجات د اناریل یا ګلاس په کڅوړه کې وویشئ، سره له سره سره د وچې وینځل سره مخلوط کړئ، د خسارې مالګې، د ځمکې تور تور او مرچ او د شیش کباب لپاره موسمي کولو کې شامل کړئ. موږ د غوټی غوښین غوړ ټینلوینګ په نتیجه کې لږ ترلږه اوه، مګر له اتو ساعتونو څخه زیات نه وایو. د اوږد اچول کیدو سره، غوښه په ډیره اندازه د اسید سره سیرول کیږي، کوم چې د شش کباب په ذمه باندې منفي اغیزه کوي.
که تاسو د شیش کباب د خوند خوند خوښوی، نو تاسو به له شک سره د سرک سره د غوښینو شیش کباب لپاره د اچار څخه خوشحاله یاست.
د غوښينو سره د شش کباب لپاره مرين - د سرک سره نسخه
عنصرونه:
د 1.7-2 کیلو غوښین غوښین غوښین:
- د انګورو ډوډۍ خونه 9٪ - 30-45 ملیون؛
- تور تور مرچ - 10 g؛
- پیاز - 750 ګرامه
- د شش کباب لپاره سیالي کول - 25-30 g؛
- مالګه.
چمتووالی
لکه څنګه چې په تیرو پخوانیو لارښوونو کې، په دې حالت کې پاک شوي او کندې پیاز او لہسن مخلوط شوي دي، سرک، خاوره تور مرچ، مالګه او د شش کباب لپاره موسمي کولو سره، راځئ چې د غوښینو غوټیو سره اخته مخلوط مخلوط کړئ او په یو سړه خونې ځای کې یې د پنځو ساعتونو لپاره پریږدئ، ګلاس یا انټول شوي کانتینر.
د غوښينو چپسونو لپاره مرينډ
عنصرونه:
د 1 کلو غوښین غوښین ګلان محاسبه کړئ:
- شیدو - 500 ملیونه؛
- مالګه - 20 ګرامه یا خوله کول
- وړل شوی شکر - 15 g؛
- د مرچ ځمکی مخلوط - 10-15 g.
- د غوښې لپاره مصالحې - چک کول.
چمتووالی
په سمه توګه چمتو شوي، د حصو او وینې غوښینو برخو ته وسوځوو. موږ د مالګې مخلوط مخلوط، شینګورۍ، د مرچ ځمکو مخلوط او د غوښې لپاره موسمي کولو سره دوه خواوو څخه راوتل. موږ د غوښینو غوټیو په یو شیش یا انامیل کڅوړه کې د یو بل په سر کې واخیست، شیدې یې واچوله ترڅو دا په بشپړه توګه پوښ کړي، او د تشناب لپاره د سړې ځای په ځای کې له پنځو څخه تر اوه ساعتونو پورې پریږدئ.
دا اچار د غوښينو څخه د چپسونو لپاره کارول کيږي، وروسته له دې چې په بټر کې د ګړندۍ ډنډ کې ډوبوي، کوم چې د اوړو، هګۍ او ډوډۍ څخه د بديل بديل اصل په توګه کارول کېدای شي.
په تیور کې د غوږو کې د غوښینو لپاره مرینډ
عنصرونه:
د 1.7-2 کیلو غوښین غوښین:
- سویا ساس - 125 ملی لیتره؛
- زیتون غوړ - 125 ملی لیتره
- لہسن - 5 غاښونه
- تور تور مرچ - 5 g یا چک کول
- د خوښۍ لپاره خړوبونه وچ کړئ - 10 g یا خوند واخلئ.
- مالګه - 5 g یا خوند وخوري.
چمتووالی
لرګسن د هګۍ څخه ژغورل کیږي، په هاوان کې مینځل کیږي یا په یوه چټک پن یا چاقو سره مینځ ته راځي. موږ دا په یو شیشه یا انامیل کڅوړه کې ځای نیسو، د زیتون غوړ او سویا چټک وکړو، مالګه، د تور تور مرچ او وچوالی بوټي شامل کړئ. ډډ کړئ او د پايلو مخلوط مخلوط کړئ چې په سمه توګه د غوښينو غوښينو غوښه چمتو کړئ. موږ دا غوښه د غوړ سره د فلم یا څښاک سره پوښو او په یو ښه ځای کې یې د پنځو څخه تر اوه ساعتو لپاره د غلا کولو لپاره ورکړ.
موږ غوښه شوي غوښه په ورزشي کې اچولې او په تشناب کې د کڅوړو لپاره لیږدول کیدی شي.
د ګرم شوي غوښينو لپاره چټک اچار
عنصرونه:
د 2 کیلو غوښينو غوښینو غنمو حسابول:
- انار جوس - 350 ملیونه؛
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- پیاز - 350 ګرامه
- تور تور مرچ - چک کول
- د مصالحې لپاره د مصالحې لپاره
- مالګه - 5 g یا خوند وخوري.
چمتووالی
د جوارو چمتو کول، د تازه تیار شوي انار او پیاز جوس سره د سبزیجاتو غوړ، مالګې، مرچ او مصالحې سره مخلوط کړئ او د غوږونو چمتو کولو لپاره د څو ساعتونو لپاره د غوښین غوښین چمتو کړئ. غوښه، په دې طریقه سره مینځل شوي او په ځمکه باندې تغذیه شوې، په خاصه توګه داوطلبۍ او رسیلی دی.