نه پوهیږی چې د غوښینو سره څه شی دی؟ موږ جل جلاله د دې ډول غوښې څخه د ډوډۍ ساده سیسټمونه وړاندیز کړو چې نه یوازې د پخلی ساده ساده پروسې سره، بلکې د خورا ښه خوند او خوندور اشتیاګ ارامو سره هم حیرانتیا کولی شي.
د دويم لپاره د غوښينو غوښينو څخه خواړل کيږي؟ په واقعیت کې، د دا ډول بیش ډولونه د پخلی ټول کتاب لپاره کافی دي. راځئ په ډیری ارزانه او مشهور تمرکز وکړو او د غوښینو غوښینو غوټیو او غوښونو په اړه فکر وکړو، او همدا راز تاسو ته ووایاست چې د تیو په غوښه کې د غوښي څخه څه ډول ککړو.
د بفسټک پوټ - لارښود
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 750 g؛
- په بل لوري یو بلب
- کڅوړه - 1 tbsp. سپون
- بلجیم مچ مرچ - 145 g؛
- زيتون - 260 g؛
- دوه لوی شیمپین؛
- دوه لله لله
- دوه چرګان
- منحصر تیل - 35 ملیونه؛
- مالګه - ذائق.
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- تازه بوټي (اختیاری).
چمتووالی
په دې ترکیب کې کټ ډک ناقانونه توګه سواد، ناقانونه ډول رسه او خوشبوونکی دی. مګر د دې لپاره تاسو باید د پخلی کولو لپاره وړاندیزونه تعقیب کړئ.
نو نو غوښه غوښه پاکه شوې، وچې شوې او لومړی یې د لرګیو تختو سره په ریبرونو کې، او بیا د غاښونو او کیوبونو سره وویستل شي. برسیره پردې موږ د څو دقیقو لپاره موږ ډله د تیز چاقو سره پریښودله. موږ همداشان ډیر پیاوړی پیاز پیاز پیاز، لوډر او زیتونونه، همدارنګه د خوږ بلغاری مرچ او مرغوبۍ پیسین کوو. په عين حال کې، موږ د مرچونو، مالګې او تازه مرمرو مخلوط شامل کړل، دا په ښه ډول سره مخلوط کړئ او وهل يې کړئ، څو ځله يې پورته کړه او بيرته يې په کڅوړه کې اچوله.
بیا، موږ د رطوبو لاسونو سره سم فلیټ کیک جوړوي، سطحه د سبزیجاتو تیلو سره وخورئ او محصولات په ګیل کې په هر اړخ کې درې څخه تر څلورو دقیقو لپاره وخورو.
د منرال شوي غوښينو کڅوړو لپاره رسيدنه
عنصرونه:
- ځمکی غوښه - 750 g؛
- د غوړ غوړ - 190 g
- دوه یا درې بلبس بلب
- د سپینې ډوډۍ سلګونه - 180 ګرامه
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- مالګه د ذایق لپاره پخه شوې وه؛
- دوه چرګان هګۍ
- د ډوډۍ مڼه
- د سبزیج منحل تیل.
چمتووالی
د پیاز پیاز او د انګور غوړ د غوټیو په غوړ کې پروسس شوي او د غوښې په ګردو کې پروسس شوي غوښین غوښه چمتو کړئ. په ورته ډول، د شيدو د شیدو په غوټیو کې د پوستکي او مخکې پیډل. په هر کڅوړه کې مخلوط کړئ، د هګۍ په کڅوړو کې وسوځوو، موږ د مرچ او خاورې سره د مرچیو مخلوط سره خوند اخلو، هرڅه په احتیاط سره مخلوط کړئ او په روښانه ډول وخورئ. موږ دودیزې لارې جوړې کړې، دوی د ډوډۍ په بسترونو کې پینځم او په تغذیه کې د تایید شوي تیلو سره په هر اړخ کې تیریدل تر هغه پورې چې تکلیف نلري.
په تیو کې د غوښین غوټکي ترکیب
عنصرونه:
- غوښین ټنډلوین - 950 g؛
- لہسن - 4-5 غاښونه؛
- گاجر - 35 g؛
- سرسري - 25 g؛
- وینځل شوی سور - 75 ملی لیتره؛
- د سبزیجاتو غوړ - 25 ملیونه؛
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- مالګه د ذایق لپاره پخه شوې وه؛
- د وچو خوند لرونکو بوټو یو بوټ.
چمتووالی
د خوارځواکۍ بریالیتوب لپاره، لومړی به موږ لږ تر لږه یوه ورځ غوښه وخورو. د دې کولو لپاره، د سبزیجاتو غوړ مخلوط کړئ او شراب او سرسری سره. د غوښیو غوښه به د مالګې، مرچ او د جنراتور ډوله مسلی ارومیک بوټي سره مسخ شي، د لوز د پاکو غاښونو او ګازو پاکول او دا د شراب - سرسري مخلوط سره سمسین شي.
موږ به د غوړیو او مصالحو سره غوښه وخورو او موږ به په ریفورجیک کې پریږدو چې پریږدو. په یوه ورځ کې موږ تولیدوونکی ټوټه په ورق سره وسوځوله او د تاکونو منځنی کچې کې یې د بیکار لپاره په بیکډ پاڼه کې ځای پر ځای کړه. د پخلی پروسی لپاره مثالی شرایط - د یو ساعت لپاره 170 درجو کې د حرارت درجه رژیم.
سربيره پر دې څه چې تاسو د لومړي لپاره د غوښينو غواو پخلی کولی شئ.
د غوښينو بڼو لپاره نسخه
عنصرونه:
- غوښه غوښ - 550 g؛
- د لیزون سر؛
- غوښتي - 95 ګرامه
- دوه پیاز بلب
- د وريجو غله - 120 ګرامه
- د روميانو پاکي او تميميالي چرګ - 50 ملي ليتره هر يو.
- د سرو مرچ مرچ
- دوه بیل پاڼې
- هپس - سنیللی
- د مرچانو مڼه
- عام مالګې
- د نوي تازه سینګ او افشایه.
چمتووالی
د غوښينو غوښينو غوښينو په غوټيو کې په غوټيو کې د تيارۍ تر وخته راوبلل شو، او بيا په کوچنيو ټوټو کې ټوټې شوې او د فلورېدو ورور ته راستانه شول. موږ کانټینر بیا په اور کې ځای کیږو، دا د جذب شوي پوړ ته راوړو او بیا یو ښه څښاک چای، پیاز شوي تخمونه، خړ شوي لہسن او کټین ګلان شامل کړئ. موږ هم د روميانو پاکۍ، "تیمميالي" چټۍ اچول، د مڼو تودوخه، د لالچ پاڼو، هپس - سنیللي او مالګې. سوپ په منځنۍ تودوخې کې وخورئ تر څو چې د وریجو تخم چمتو نه وي، او بیا د مغز لرونکو مغزاتو اضافه کړئ. د ډوډۍ خدمت وکړئ، د بوټو او کڅوړو سره ذائق کړئ.