نن موږ به تاسو ته ووایاست چې مارشلمیل څه ډول جوړ شوی او څنګه یې په کور کې زموږ د لاسونو سره کاپي کول. دا محصول د مچیو لپاره یا د یو پیالو چای سره په آسانه سره وخوري د یو بیس په توګه کارول کیدی شي.
څنګه چې په کور کې د خپل لاس سره مارشمی جوړه کړئ - نسخه
عنصرونه:
- جیلیټین - 25 g؛
- فلټر شوی اوبه - 250 ملیونه؛
- بوره شوی شکر - 410 g؛
- د شربت بدلول - 165 g؛
- یو عام مالګه - 1 لوچ
- پاخه شوی شکر - 90 g؛
- نشایشي کچالو یا جوار - 90 g.
چمتووالی
لومړی، اوبه وچلئ او د خونې د حرارت درجه ته یی کښته کړئ. له هغې وروسته، نیم برخه یې د جیلینت سره مخلوط شوې او سوځیدلې ده. پاتې اوبه یو ډنډ ته اچول کیږي، شکر شامل کړئ، د میز مالګې یوه غرفه او شربت را واړوي. دا مخلوط یو خولی ته واړوی، بیا یی ټکول، او بیا تودوخه لږ تر لږه ټیټ کړئ او ډله یی وخورئ، د اوو څخه تر اتو دقیقو لپاره د سټیټینګ مخه ونیسئ.
اوس، جیلینټ، چې د 20 دقیقو لپاره پړول شوی دی، د اوبو غسل یا مایکرویو کې ګرم شوی دی تر هغه چې دا په بشپړه توګه منحل شوی، او وروسته په یو مناسب برخی کې ځای پرځای شي او د مایکر سره چټک پیل کړئ، لږترلږه چټکتیا غوره کړئ. برسېره پردې، د پروسې مخه نیولو سره، په پایله کې د تودوخې شربت په ډنډ کې اچول.
په تدریجي ډول د وسیله سرعت زیاتوي او ډله یې لږترلږه د پنځلس دقیقو لپاره پروسه کوي. د دې عمل نتیجه باید د مخلوط روښانتیا او د هوایي توکیو استملاک وي، لږ ویزسز ساختمان چې د مارشمریل ماسټ سره ورته وي. که اړتیا وي، تاسو مارشميیل د غوښتل شوي رنګ سکیم سره ډک کړئ، ډله یې په برخو کې ویش او هر رنګ ته یې اضافه کړئ.
موږ د هغه موادو په اړه ترلاسه شوي مواد چې د تېل او یو څه غوړ سره پوښل شوي و چې د تیلو یا بیکار پاڼې سره تثبیت شوي او د ریفریجریټ په سوځیدلو کې ځای نیسي. د خوندیتوب لپاره موږ د مارشمریل څخه وروسته په سمدستي وروسته کار اخلئ، او د خوږه درمل په توګه د مصرف لپاره، ټیټ شوی پرت کعب ته واچوئ او د پوړ شوي شکر او نشار سره مخلوط کړئ.
کور جوړ شوی مارشمییل - پرته له بوره څخه یو ترکیب
عنصرونه:
- جلیټس پوډر - 30 g؛
- د اوبو فلټر شوی، ککړ شوی - 250 ملیونه؛
- د بورې بدیل ) وړیا وهل (- 50 g؛
- شربت - 165 ګرامه
- یو عام مالګه - 1 لوچ
- خواړه خوند کول - چک کول.
- د جوار نشار یا د کچالو نشایسته.
د شربت لپاره:
- سیټریک اسید - 1 لوټ
- اوبه فلټر شوي - 150 ملیونه؛
- د بورې بدیل (وړیا وهل) - 70 g؛
- د سوډی خواړه - 1 غوشه.
چمتووالی
د شربت چمتو کولو لپاره، د اوبو په برخه کې د شکر بدیل اضافه کړئ، مخلوط کړئ او مخلوط یې یو ګرمه تودوخه کړئ. اوس موږ د سینټریک اسید څخه مینځ ته راوړو، بیا بیا ډک کړئ، کانټینر پوښ کړئ او محتويات یې په ټیټې ټیټ کې د پنځوس دقیقو لپاره وچوئ. د بشپړې شربت بشپړه کول وروسته، د اوبو په یوه ټوټه کې سوډین یوه ټوټه مینځ ته کړئ او د شربو په اضافه کولو کې یې اضافه کړئ، پداسې حال کې چې په لویدیځ کې د ډله ایز فشار تر هغه وخته پورې چې د ویشس ساختمان ترلاسه کوي.
په نیم ګلاس جیلینټ کې خپور کړئ، او پاتې ویډیچیک د شربو په مینځ کې واچول شي، د شکر بدیل، مالګه،
له هغې وروسته، موږ ته اجازه راکړئ چې مواد پیاوړي کړو، دا په یو موټرو کې یا د پارچلو پوښلو پوښل، پوښل شوي او غوړ شوي تاکه، او وروسته یې وخورئ، نشایسته او د خوندیتوب سره خوند واخلئ.