ټوپکي د خمیر ټوټې څخه پنیر سره

کڅوړی تازه کالی د چای یا شیدو سره تقریبا څه شی دی. د کور ډډی سکونونه د کټیټ پنیر سره د خوارکي ټوټو څخه ترکیب ستاسو په انتظار کې دي.

د پنیر سره د تیار شوي کف خم د ټوټو څخه بانو

عنصرونه:

چمتووالی

لومړی، موږ د پف خم د خټکي څخه د غوږو لپاره د کوټۍ لپاره د کوټې سره ډک کوو: د شکر سره پنیس، غوړ کریم، هګۍ، وینیلا شکر او مخلوط شامل کړئ. دا ښه خبره ده چې دا ټول وټاکل شي. د مچینونو پاکول، او بیا یو ځل د یو ساعت لپاره د ابلاغ اوبه راوباسئ، او وروسته اوبه پاک کړئ. ممیزو شامل کړئ پنیر ته وینځئ او ډک کړئ. د پوف ټوټې په طبیعي توګه غلا شوي، او بیا په یوه لندې پرتې کې ځای پرځای شوي. د غوږ ډک حتی ډک کړئ او په رول سره په احتیاط سره تطبیق کړئ. موږ دا په 3-4 سینټرو پراخه ټوټو کې پریښودله. موږ د ټوکرۍ کاغذ سره د کڅوړو کښت پوښوه او پرتې غوړې یې خپرې کړې. موږ هګۍ د انګړ سره نښلوله او دا د پوټونو د پاس سره چک کړئ. د وچو غوړیو بونس د پنیر سره په منځنۍ تفتیش کې په نیم ساعت کې نیم ساعت کې.

د خمیر ډوډۍ څخه د خمیر ټوټې څخه بن بکس "Rosochki"

عنصرونه:

چمتووالی

د مریض سوځیدلو لپاره، دا د اوبولګولو اوبو سره وویشئ او دا د نیم ساعت لپاره ولاړ شئ. اوس موږ سپن جوړیږو: لږ لږ ګرمه شیدو غوړ اضافه کړئ، نیمه بوره، تقریبا 200 ګرامه اوړه مخلوط کړئ. د اپارتمان د پورته کولو لپاره، موږ ګرمه پریږدو. مارګینین پخیږي او مینځل کیږي، پاتې بوره یې واینیلین کړئ او د مالګې یو غالۍ وساتئ. ټول ښه سړی دی. موږ پخه شوي کڅوړې سپنج ته اووړ. په تدریجي ډول اوړو کې اوړو ټوخه ټوټې وخورئ. موږ ګرمو ته ځي. اوس موږ ډک کړئ: مرکب کوټی پنیر د هګۍ، وینیلا او ساده بوره سره، ممیزو شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ. کله چې خولې سره نږدې شوی، موږ د غوټیو غوټیو جوړولو لپاره د کوټی پنیر سره جوړیږو. موږ 24 گیندونه جوړ کړل او راځئ چې راشي. بیا یې فلیټ کیټونو ته واچوئ او 3 کښت کړئ، تر څو ټول د تیرو څخه ډیر وو. په مرکز کې موږ یو کوچني کوټی پنیر ډک کړ او د "rosettes" تشکیل ته ادامه ورکړو. د دې کولو لپاره، د ډوډۍ یوه کوچنۍ ټوټه وپلټئ. دویمه برخه لږ څه وهل کیږي او ترټولو لوی یې لرې شوی دی. نو دا به ګلاب واړوي. موږ کاري ورکړو ته لاړ شو، موږ سر د هګۍ سره چک کړئ. د حرارت درجه په منځنۍ درجه کې تر هغه وخته چې پخه شوه.