"میٹروپولینټ کیک" - لارښود

د کوچني بوختو مینځلو څخه وروسته د کوچنيتوب له امله د پلازمینې کیک خوند یادونه کوي، چې د نس ناستې یو تر ټولو مشهور ډول دی. او د حقیقت سره سره چې اوس د بیکار انتخاب ډیر ډیری متفاوت شوی دی، ډیری یې په خوښۍ سره بیا د دوی د خوښې خوږې خوند احساس کوي. که تاسو هم هم، د دې مېږې یو مينه وال یاست، یا غواړئ چې هڅه وکړو، موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه په کور کې "میٹروپولینیک کیک" پکښي .

"میټروپولینټ کیک" د ممیزو - نسخه سره

د "Stolichny کیک" چمتو کول خورا اوږد وخت لري، تقریبا دوه ساعته، مګر تاسو ډاډه یاست چې نتیجه یې د ارزښت وړ ده.

عنصرونه:

• هګۍ - 3 ټوټې؛
• مکھن - 200 g؛
• شکر - 200 g؛
• اوړه - 265 g؛
• ونیلا شیر - 10 g؛
• پاخه شوی شکر - 10 g؛
• د ټوکر لپاره د پکاو کڅوړی - 10 g؛
• تور تیري - 150 ګرامه.

چمتووالی

نرم مخلوط مکھن د مکسر سره تر هغه وخته چی هوایږی. بیا یې کنډر اضافه کړئ، او تر هغه پورې دوام ومومئ ترڅو چې په بشپړه توګه منحل شي. د هغې نه وروسته، یو د هګۍ اضافه اضافه کړئ، په پای کې تاسو باید سرسبز، رڼا ډله واخلئ.

د اوړو غځولو لپاره، د وینیلا شکر او پخې پاؤر سره د مکھن ډبرې ته ولیږئ، او کله چې یو خوله ټوټه ټوټه ترلاسه شي، لیږئ. رایزین په جذب شوي اوبو کې راوبلل، بیا وچ، د اوړو په مینځ کې لوټ کړئ او پایله یې ډله کې یې واچوله، هر څه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.

د استقاعد کڅوړې غوړ غوړ، د اوړو سره ځنډول او هلته ټوټه لیږدول. د یوه چاقو چاقو یا سپتولا سره، د سطحې سره یو ځای کښینئ، کوم چې وروسته د کڅوړو په مینځ کې بدلیږي. توره د 160 درجو څخه حرارت واخلئ او یو کاکا یې په کې واچوله. د 1.5 ساعتو لپاره یې ونیسئ. کله چې مېږه چمتو وي، نو دا د پوډرو بورډ سره وویشئ، پریږدئ چې یو څه وخورئ او میز ته یې خدمت وکړئ.

د GOST په وینا د "پلازمینه المپیک" لپاره لارښود

که تاسو غواړئ په بشپړ ډول د شيرۍ بیا راوبلئ چې د شوروي دوره کې د ذخیرې خولې وموندل شي، نو بیا به موږ د "میٹروپولینیک کیک" چمتو کولو لپاره د بیا رغونې د ټیم سره سم څنګه یو لارښود شریک کړو.

عنصرونه:

• د غنمو غنم - 450 ګرامه
• هګۍ - 6 ټوټه
• مکھن - 340 ګرامه
• شکر - 340 ګرامه
• مالګه
• شناخت - 3 ګوښه. شګو
• ممیز تور - 340 ګرامه
• د کڅوړو پواسطه - نیم ټیټ.

چمتووالی

يادونه وکړئ چې د توليد شويو وړانديز شويو مقدارونو څخه به تاسو درې کوچني کاکېز ترلاسه کړئ، هر يو وزن به 500-600 ګرامه وزن ولري.

د هرڅه لپاره په سمه توګه کار کولو لپاره، مکھن او هګۍ باید د خونې د حرارت درجه وي. د حشره مکھن سره د پخلی شروع کول، دا به تاسو ته د 5-6 دقیقې وخت ونیسي، بیا وروسته کنډر اضافه کړئ او د 10-12 دقیقو لپاره به خطر ولرئ.

په یو جلا کانټینر کې، 4 هګۍ ماتوي، هلته 2 ملګری او سنګین هم لیږل کیږي، دا په ټوله توګه د انګړ سره مخلوط کړئ. اوس په تدریجي ډول، په چمچ کې، هګۍ د چینی او تیلو مخلوط کې داخل کړئ. د یوې نوې برخې د زیاتولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې مخکیني یو مداخله یې ښه ده. دا مخلوط د 10-12 دقیقو لپاره وخورئ.

د اوړو له مجموعې څخه دوه ټوټې ټوټې کړئ. پاتې برخه د بیکار پاؤډر سره یو ځای کیږي، څو ځلې وخت نیسي، او بیا د تیلو او هګۍ مخلوط ته غوږ راځي. په پایله کې، تاسو باید هوایی، نرم او تیل ډله پریږدوئ. مميز د 5 دقيقو لپاره د خوړو اوبه راوباسي، بيا يې وچې اوړه پرې کړئ، هر شي سره مخلوط کړئ، بيا ممميز ټوټې ته ولېږئ او هرڅه بيا ښه شي. د مکھن سره په ډیره پیمانه سره د بکس کولو لپاره فورمونه، د اوړو سره وویستل او په خوله کې یې واچوله.

مفین په تانه کې وساتئ، 170 درجې ته رسیدلی، او تقریبا 1 ساعت او 15 دقیقو لپاره پکښي. کله چې جامې تیارې وي، نو دوی ته په خاورو کې ښې ښایې ورکړئ، او بیا یې خپل "پلازمینه Cupcakes" د ممیزو سره د پاخه شوي شکر سره وخورئ.

یو ښکلی غاښ هم د مرمر ډبرو سکرو لپاره د اړتیا وړ مفهوم دی. یو ښه چای لرئ!