د انګریزي مفینانو د چمتو کولو لپاره ترکیبونه - مفکین د ډکولو سره، ډیر ډیر. چاکلیټ، کیلا، مفینونه د مڼو او نورو سره شتون لري. موږ تاسو ته ځینې وړاندیزونه وړاندې کوو.
د چاکلیټ مفینز
عنصرونه:
- چاکلیټ اضافه تور (72٪) - 100 g؛
- مکھن - 100 ګرامه (پلس 1 ټیسټ)؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 6 ټوټې
- اوړه - 4 ټبۍ.
چمتووالی
د مفینونو د پخلی لپاره ترکیب د مایع چاکلیټ ډکول خورا ساده دی. د پیل کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چاکلیټ په سمه توګه توقیف کړئ، بیا ټوټې ټوټې په یو چټک برتن کې وسوځوئ او وخورئ. څوک یو مایکروویف لری - تاسو کولی شئ هلته پټه شي. لکه څنګه چې د چاکلیټ خټکی، شین کې اضافه کړئ او د هغې مخلوط کړئ، نو کنډک مینځ ته راځي. بیا تودوخه لرې کړئ او ښایې پریږدئ. لکه یو څه نرمه نرمه مکتره کړئ) (مه هیر مه کوئ چې فورمه چک کړئ یو څو غوړ پریږدئ)، تر هغه مهاله چې مکھن په بشپړه توګه پخیږي او د چاکلیټ سره مخلوط کوي. بیا یو هګۍ په یو وخت کې سره مخلوط کړئ. په نتیجه ک ې ډله کې، ورو ورو غوړ اضافه کړئ، مخکې له دې چې د ماین پاکۍ له الرې سمبال شي. موږ بشپړه ټوخه په ځانګړو ډبرو کې اچولې، غوړ شوې. تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. د چاکلیټ مفینینګ وساتئ چې د 6 څخه تر 9 دقیقو وخت ونیسئ، بیا ژر تر ژره وګرځئ، هغوی یې په ښه توګه پریږدئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
مفین د ماکي "کوروکوکا" څخه د ډوډۍ ډکولو سره
عنصرونه:
- کینډي "کوروکوکا" - 8 ټوټې؛
- شیدې - دوه پاڼي؛
- ونیلا شینګ - 5 چټکی
- مکھن 250 g؛
- اوړه - 200 g
- کوکو - 2 چټکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سوډا - 1 ټیسټ؛
- سرکی - 1 ټیس؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 ټیټ.
چمتووالی
څرنګه چې د مفین ډکولو سره، تیاری به د هغې سره پیل شي. شیدو واخلئ، 50 ګرامه مکه، دوه ټوټې وینزو شوکۍ او په کڅوړه کې واچوله ترڅو په اور کې وخورئ. بیا بیا کینڈی زیات کړئ. دوی کولی شي په چټکتیا سره وویستل شي ترڅو دوی جلا شي. وروسته، ټوخه پورته کړئ. په هګيو کې، د وينلا شني درې درې ټوټې اضافه کړئ او په سمه توګه وښاياست، 200 ګرامه مکه زياته کړئ. په یوه جلا کڅوړه کې، اوړو او کوکو سره مخلوط کړئ. د هګۍ لپاره د سوډا سریک زیاتوي، چې مینځ ته راځي، مخلوط مخلوط کړئ او له اوړو سره مخلوط کړئ (ورو ورو په اوړو کې مخلوط کړئ). د ټوټې نیمې ټوټې په خاورو کې ځای پرځای شوي، د سبزیجاتو غوړ، بوجور سره تیل شوی. نور په مینځ کې موږ د پاتې ټوټې سره ډک کړئ او ډیزاین کړئ. موږ هغه ته تشناب ته لیږو، د 20 دقیقو لپاره 160 درجې ته رسیږي. زموږ مفینان چې د یو ډول کینډی څخه راټول شوي شیدې چمتو کوي.