موږ ډیری پوهیږو چې د کڅوړې یو بل "دویم ډوډۍ" دی، ځکه چې دا د انارو او غلو څخه چمتو شوی او د لرغونو وختونو راهیسې د خلکو خواړو ډیری برخه ده. داسې ښکاري چې یو ساده، ساده ډوډۍ وي، مګر په اوبو کې حتی ډیر عام عام تشناب هم یو لوی فایبر لري، چې د هاضمي سیسټم، ویټامینونو او منرالونو سره هڅوي. د لارې په توګه، د پروټینونو شمیر د جوار غوړ او وریجی په پرتله زیات دی. برسېره پردې، د غذایی توکیو په توګه د تودوز کولی شي حتی د ماشومانو خواړه وشی، د دوی له ډک څخه د ترټولو کلونو څخه عاجز کول.
تاسو کولی شۍ د بایټری تشناب لپاره د غرمې یا ډوډۍ لپاره د ګرشش په توګه خدمت وکړئ، او د مریخ یا ناشونی لپاره، که تاسو وچ وچې میوې، مغز، شین او شات اضافه کړئ.
په اوبو باندې د ناک ناڅاپي کولو لپاره څنګه؟
مخکې له دې چې "پیشینکا پخش کړو" پوښتنه وکړو، نو دا به ښه وي چې د رمپ لومړی غلا کړئ. او دا باید په بشپړه توګه وسوځول شي، ځکه چې جوار به ډیر خراب وي. دا بايد د ژمی اوبه ډک شی تر څو چی اوبه پاک شی، بيا تاسو کولی شی د اوبولو اوبو سره خولی شی. که چیرې تاسو کډوال غلا نه کړئ، د اوبو په واسطه وړل ملې تریج کار نشي کولی، ځکه چې غله باید سوځیدلي وي. برسیره پردې، دا غوره ده چې پیسکا په یو ډوډۍ کې په ډوډۍ کې ډک کړئ، ترڅو د سوځیدو څخه ډډه وشي او د لږ اوبو سره، بیا وروسته پزیر د خولې وړ وګرځید.
په اوبو کې د جوار د کڅوړی
د هر غنمو لپاره خپل تناسب لري، له دې امله د پولې بریالیتوب دی. د اوبو په اړه غنم د 1: 2 په اندازه کې ټک شوي دي. د بایلۍ برخه باید د اوبو دوه برخې ونیول شي. مګر، که تاسو د مایع بایټرو تشناب په څیر، تاسو نور اوبه استعمال کړئ، په دې حالت کې، "سترګو په واسطه" تناسب ټاکئ، هغه ثبات پورې اړه لرئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
عنصرونه:
- ميلې ټوټې - 1 ګلاس؛
- اوبه - دوه کپ
- مکھن - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
جوار د اوبو سره ډک کړئ او په یو کوچني اور ککړ کړئ. کله چې اوبه کښتوي، مالګه، د لندبل سره پوښل او تر هغه وخته پورې وخوري چې اوبه په بشپړه توګه ویجاړ نشي. که چیری د پخلی کولو پروسی دوران اوبه ژر ژر ویجاړ شی، او پوټری لاهم تیار نه دی، د زیاتو اوبو اضافه کول شامل کړئ. په اوبو کې د پکاو د کښتۍ تشناب یو مکټ شامل کړئ، او ډیریږي. هو، او تېل مه کوه، ځکه چې دا د دې لامل نه دی چې دوی وايي "تاسو د تیلو سره د تریج خرابولو توان نلري!"
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د ښایسته باجرا د کښت لپاره اساسي لارښود خورا اسانه دی، نو تاسو کولی شئ چې خپل "چټکتیا" جوړ کړئ، د ډیرو اضافو اضافو سره تجربه کول او تجربه کول.
د ممیزو سره د جوار ملر
د ناستې لپاره د ماشومانو لپاره، د فریز له پرتله ډیر ګټور شتون نلري. مګر هغوی څنګه د دې ګټورو ډوډۍ زده کړه کوله، نه ټول ماشومان خوښ شوي؟ خواږه اضافه کړئ - ممیزو، وچې زردالو، مغز لرونکو، شاتو، مڼې، قددو. برسېره پردې، چې ټول د ميوې اجزا خوندور دي، هغوی د ماشومانو لپاره هم ګټور دي، او لويان به دومره عجيب غذا نه وي لکه د مايلي تريجري اوبه په ممبۍ او وچې زردالو سره.
عنصرونه:
- ميلې ټوټې - 1 ګلاس؛
- اوبه - دوه کپ
- ممیزو - 100 g؛
- مالګه - ذائق.
- شکر - 3 ټنه.
- ټوخون - چک کول
چمتووالی
جوار ښه څښل دي، کله چې اوبه کښت کوي اوبه د اوبو سره ډک کیږي - مالګې او تقریبا تر هغې پورې چې پخپله چمتو شي. مچان په اوبو یا ژمي چای کې لندل کیږي، وچ شوي، د پخلی شوي تشنر سره د شکر او غوخانو سره اضافه کړئ او په تشناب کې د 15 دقیقو لپاره وساتئ. بشپړ شوی - یوه خوندوره ناشوني ستاسو په میز کې ده!
تاسو کولی شئ د بایټرو تشناب خشک زردالو سره وکاروئ. وچ شوي زردالو د 15-20 دقیقو لپاره د سوځولو لپاره اوبو ته اړتیا لرئ، او وروسته د وړو ټوټو ټوټه کړئ. د لارې په توګه، د شکر، شاتو ځای بدله ده، په ځانګړې توګه کله چې د شکراتو لپاره دا یوازې یو نجات دی، نه د نورو ګټورو مالونو لپاره د ګټې ګټې. د شاتو سره د ملټری تودوخه یوه ښه ناسته ده چې تاسو به د ورځې لپاره ځواک او انرژی درکړي.