د مرغومیو څخه تاسو کولی شئ ډیری خواړه ډوډۍ وخورئ، ځکه چې دوی په بشپړه توګه د نورو محصولاتو سره ګډ شوي دي. اوس موږ به تاسو ته د پخلنځی سلاد لپاره د ځینو رستورانونو او پنیر سره یو څو سیسټمونه درکړو.
د چرګانو سينې، شیمپین او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 1 مخ.
- د سیټینګ ګنډل شوي - 400 ګرامه؛
- تازه کیکګانې - 1 مخ.
- غوښتي - 50 ګرامه
- پنیر - 130 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شنه، میونیزس - چک کول
چمتووالی
زما ټوپۍ چرګ او پخلنځئ، او بیا کیبونه پرې کړئ. هګۍ سخت شي، نو په يخنۍ اوبه ککړ شي، پاک او په کیوبونو کې مینځل کیږي. نو کڅوړه وکړئ. غوښین غوړ شوی دی. پنیر درې په یو پوړ کې. که چیرې سیټینګونه لوی وي، نو تاسو کوالی شئ څو ټوټو ته وویشئ. او که کوچنۍ وي نو بیا پریږده. موږ په یو ژور کڅوړه کې ټول عناصر سره یوځای کوو، ټوټې شوي بوبونه، میونیزس چک او مخلوط کړئ. د چرګ، مغز او پنیر سره سالم چمتو دی. تاسو کولی شئ یو څه سړه کړئ، یا تاسو ژر تر ژره میز ته خدمت کولی شئ.
د شاتمنانو، هګیو او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- شاګردان - 400 ګرامه
- جوش شوی چرګ - 400 g؛
- سخت پنیر - 150 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- چپ - 1 پیک
- پیاز - 1 مخ.
- زیتون - 1 کولی شي، میونیز.
چمتووالی
د غوړ شوي غوښې غوښې او غوړي په کیوبونو کې مینځل کیږي. موږ پیاز ټوکه کوو د پیازونو سره یو شان چاکینګونه د سبزیجاتو غوړیو کې تر هغه وخته پورې پخي شوي دي. غوړ شوي هګۍ درې یې په لوړې پوړ کې دي، او پنیر په یوه ګړندی باندی ککړ شوی دی. په زرو کې زیتونه پرې کړئ. سالاد موږ په پرتونو کې په لوړې ډوډۍ کېږدو، هر یو میونیز سره: چرګ، مغز لرونکي پیاز، هګۍ، ګرې شوي پنیر. اوس موږ د میانویس میش وسپاره او په هره مربع کې د زیتونو دوه قطعونه اچول. موږ لمر ته په ساعت کې یو ساعت وړاندې له لرې لرې کوو، او مخکې له دې چې موږ د چپس په شاوخوا کې خپور شو، د لمر د ګل پاڼو پاڼو نقل کول.
د پنیر او زچیني سره د مشروم سالار
عنصرونه:
- ځوان زچینی - 4 پی سیز.
- شیمپین - 200 ګرامه
- فیټا پنیر - 100 ګرامه
- د غوړ پاڼو پاڼو، شنه پیازونه - چک کول
- مالګه، مرچ، د سبزیج غوړ.
د بیا رغاونې لپاره:
- زیتون غوړ - 80 ملیونه؛
- بالامیکیک سرګ - 1 tbsp. سپون
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
ځوانو زکچیني نیمایي کې کمه شوه او بیا یې ټوټې ته وویستل. په ژوره ژړا کې، موږ د سبزیجاتو غوړ پیاوړ کوو او دا ډبرې تر سرو زرو پورې. بیا یې موږ یو کاغذ تولیه کې واچاوه ترڅو د شیش اضافي تېل جوړ کړو. اتلولي نیمایي په نیمه برخه کې او د تیلو په تیریدو کې د یوې دقیقو لپاره دقیقې دقیقې لپاره تېل راټولیږي. موږ مرغومې سره ژوندی سره نښلول، د سپکو زرغونو پیاوړتیاو، د کټی لیټیو، مالګه، مرچ او مخلوط شامل کړئ. د وینې کولو لپاره، موږ ټول اجزاء سره نښلوو او د سلاد سره مخلوط سره اوبه. بیا ګډ کړئ، پنیس اضافه کړئ. د شاتمنانو ترانسپورت، زکیني او پنیس چمتو دی.