که تاسو نه پوهيږئ چې د چټک چمتو کولو لپاره کوم ډول محصوالت غواړئ - د چینټیلس یو چټک چمتو کړئ. یو بډای ارامو، د ځنګلونو د تودوخې خوند او یو ډیر خوشحاله زرغون نارنج سیډ تاسو د لومړي ازموینې سره مینه کې مینځ ته راوړي.
د چټک لپاره، متوسط سائز لرونکي پوړونه واخلئ، په ایزولوژيکي سم ځایونو کې راټول شوي، ځکه چې مرغومۍ په پراخه توګه کوم مواد راولي.
د چرګانو د راټولولو لپاره، د محصوالتو په اړه په احتیاط سره معاینه کړئ او د غوړ، سټې او یا وچ لرې کړئ. د پښو د لارښوونو څخه د ټوپونو پاکول یا ټوټه کول، په ټوپونو کې باید کثافات نه وي.
که چیری د شیدو چرګانو سره د لبنیاتو محصولات (خامه کریم یا کریم) چمتو شي، ډاډ ترلاسه کړئ چې د طبیعي محصولاتو غوره کول پرته له شیانو او سبزیجاتو پرته جوړ شوي.
د مصالحو سره زړونه مه کوئ - دوی به د مرغومیو خوند او ذائق مات کړي.
ساده ساس
موږ د چینټیلس څخه تر ټولو آسانه مرغومۍ چټکي کوو - موږ لږ تر لږه محصوالتو ته اړتیا لرو او ډیر لږ وخت ته اړتیا لرو.
عنصرونه:
- تازه تیاری، د چینتریل پاکول او ویش - 1 کیلوګرامه؛
- د خړوبولو غوړ د لمر ګل کول - 50 ملی لیتره؛
- پیاز دور - 300 ګرامه
- مالګې پرته د عضوي موادو دوه ګانې.
چمتووالی
د غوښې لپاره د چینتریلونو مثالی چټیټ د "هیڅ څه نه بل څه" په اساس تیار شوی دی. له دې امله موږ مرغومې په یو ساسپین کې اچولې، اوبه یې اچولې او یو ساعت د یوې برخې لپاره یې خړوبو. تاسو کولی شئ د څو منرال پاڼو یا د خوږ مرچ یو څو مڼه ولرئ، مګر چک به توپیر ولري. په عین حال کې، موږ پیاز پاک او پاک کړو. غوړ تڼۍ لندبل ته وخورئ او پیاز یې پیل کړئ. په دې وخت کې، مشران باید وچ شي. موږ اوبه راوباسلو، موږ یې یو څه کم کړئ او د ممکنه تجهیزاتو په کارولو سره تر ممکنه ممټیو پوښ کړئ. زېرمه زر زرو پیاوړ کړئ او د دوامدارۍ پورې موږ ته اړتیا ولرئ. په پاى کې، مالګه او د بټونو، کڅوړو او غوږو چرګانو سره خدمت کوي. همداراز د چټیټیلس دا چټک د سپګتی، بټواټ، مازد کچالو لپاره ښه دی.
د کریم کریم ټیټ اضافه کړئ
حتی ډیر خوندور د مغز او کریم ترکیب دی، له همدې کبله موږ په ډیریدونکي ډول د شیدو څخه طبیعي کریم یا پیرود لرئ چې د 18 فیصده کم وزن لرونکی محتويات، یا د کور خوندیتوب سره .
عنصرونه:
- چینلونه، مخکې چمتو شوي - 1 کیلوګرامه؛
- پیاز اوږد - 4 پی سیز.
- مالګه، د سمندر ایډیډیز - 1 tbsp. سپک پرته د رولر کوستر؛
- کریم - 100 ملیونه، یا خامه کریم - 150 ګرامه، نرم نرم پنیر - 70 g؛
- تیل "بزګر" یا ورته - 100 ګرامه.
چمتووالی
البته، د مکھن په اړه د خټکي کریم سره دا چټکتیا به ډیر لوړه کالیري وي، که تاسو غواړئ دا اسانه کړئ، د کم غوړ کریم او سبزیج څخه ګټه واخلئ. د مرچیو لپاره د 20 دقیقو لپاره، تر هغه پورې چې دوی پخي شوي، په پیاوړې توګه پیاز وخورئ او د هغې لیږد پیل کړئ. د پیاوړی مرغومیو شامل کړئ کله چې پیاز نرم او ډډ وي کله چې ټول مايع له منځه یوړل شي. د مالګې او هټۍ کریم، کریم یا نرمه کراره پنیر اضافه کړئ. په یاد ولرئ چې د چټیټیلز چټکي د کریم یا خولې کریم سره نشي کولی د شیدو وړ شي - تودوخه او ژر ژر وتړئ. مګر د پنیر چاسۍ اوږد شي. تاسو کولی شئ د خپل چټکي انټرنېټ څخه د چینټیلس څخه ایجاد کړئ، دا ترکیبونه د تخلیقی کولو لپاره د اساساتو په توګه کاروئ.