د کور آیس کریم لپاره د مناسبو ساده لارښوونو لټون کول؟ په دې موادو کې، تاسو ډاډه یاست چې غوښتل شوي انتخاب ومومئ. د وړاندیز شوي ترکیبونو څخه هر یو د هغې د پلي کولو پایله د ناقانونه او ګټور کوربه توب د پلي کولو پایله مني، کوم چې د کوچني ماشومانو لپاره حتی هیڅ ډار نه ورکول کیږي.
په کور کې د وچ او بشپړ شيدو څخه آیس کریم
عنصرونه:
- ټول شیدو د فیصده لوړ مقدار سره - 495 ملیونه؛
- د شیدو پوډر - 30 g؛
- بوره - 105 g؛
- نشری - 10 ګرامه
- وینیلین - دوه صنایع.
چمتووالی
نشاشی په سکپ یا سایسیپین کې د شکر، وچې شیدې او وینزو سره مخلوط شوي، بیا د وچ شیدو سره ټول شيدو سره وساتئ او په بشپړه توګه مخلوط کړئ ترڅو د ډډونو او کرسټال منحل شي. اوس موږ د آیس کریم د یوې اډې سره په منځنۍ توغندي کې په پلاټ کې ځای لري او محتويات تودوخه کوو، په دوامدار ډول سره، د ابدو او ګوتو تر تکلیف پورې. برخی له اور څخه وباسي، پریږدئ چې ډله ایز د خونې شرایطو کې ښکته کړئ، له وخته وخته یې د ویسک یا مکس سره مینځ ته راوړو، او ویر.
موږ د آیس کریم ټایټ بیس په کانتینر کې اچوو او په فریزر کې یې د اوریدو لپاره وساتئ. دا دومره سخته ده چې د سختو پروسې په جریان کې د آيسیک کریم ډک کړئ. په لومړي ساعت کې، تاسو باید دا څومره چې څومره ممکنه وي، او بیا هر ساعت درملنه پروسیس کړئ.
د داسې اساسی کریم چک، په وچه او ټول شیدو کې په کور کې پخه شوي، د شوروي دور دور پلابیر په څیر نور هم دي.
د کور شیدې څخه کور کې آیسیک کریم - نسخه
عنصرونه:
- د کور شیدو - 990 ملیونه؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- بوره شوی شکر - 410 g؛
- د کریمی کور غوړ - 100 g؛
- نشار - 1 کڅوړه د کوچني سلایډ سره
- وینیلین - یو چسپون پرته له سلایډ څخه.
چمتووالی
د میوی شیدو یو سټینټ ته اچول کیږي، اجازه راکړئ چې د کور جوړ شوي مکھن اضافه کړئ او ډک کړئ تر څو چې دا په شيدو کې په بشپړه توګه منحل شوی وي. اوس، د هګۍ نوي هګۍ په مناسب ځای کې جوړه شوې شینګره سره شینګره او په بشپړه توګه ځمکه سره د رڼا کولو او ښایسته کولو سره یوځای کیږي، بیا موږ د هګۍ مچۍ ډله کې نشو کولی او د نشایشي ډنډونو د ویجاړولو السته راوړو. مونږ د مايع شیدې سره مکھن سره یوځل او بیا د مخلوط خام کریم جوړیدو لپاره یوځاې مخلوط کړئ.
اوس موږ د شيدو او غوړ مخلوط ورکوو ترڅو يو ځل بيا يوځاى او يا په کوچنيو برخو کې موږ د هغې د زيړ جرگې سره مرسته وکړو، د مخلوط سره آيسکريم اساس درملنه وکړو. موږ دا یو موټرو ته تودوخه کوو، دا له ګرمۍ څخه لرې کړئ او د ګرمۍ لپاره د سړې اوبو لوی مقدار ولرئ.
د خونې د تودوخې درجه ته رسېدو وروسته، موږ دا یو کنټینر ته د سوځیدونکي آیس کریم لپاره لیږو او د فریزر په وړیا برخه کې لرو. د وخت له وخت څخه موږ ټای د آیس کریم د اډې سره لیږدوو او هغه د مایکرو یا ویش سره پروسس کول.
په ورته ډول، تاسو کولی شئ د پخه شوي شیدې څخه د کور آیس کریم جوړ کړئ، کوم چې د نس ناستې نوي ذایق ورکوي.
د پنیر او نارنج سره په کور کې د تعبیر شيدو څخه آیس کریم
عنصرونه:
- شیدې شیدې - 1 معیاري کولی شي؛
- پنیر پنیر - 395 g
- کریم کریم 33٪ او نور - 310 ملی لیتره غوړ مواد لري.
- وړل شوی شکر - 105 g؛
- مکه - 45 ګرامه
- اوبه 75 ملی لیتره
- منځنی نارنجونه - 2 پی سیز.
- سپینې مڼۍ شراب - 40 ملیونه؛
- وینیلین - 1 پوټ
چمتووالی
د آيسکريم د چمتو کولو لپاره، موږ به د جوس او نارنج پښه استعمال کړو. موږ دا دوه برخې ژر تر ژره چمتو کوو، له ميوو څخه میوه لرې او د جوس تاو کول، او د شربت تیارولو ته دوام ورکوو. اوبه د بورې سره وویشئ، نارنج جوس او زین اضافه کړئ، په شراب کې واچوه، او د کانټینر له اور څخه لرې کړئ.
د پوند کڅوړه د ککړ شوي شیدو سره یو مخلوط سره یوځای کیږي، او کریم د مکسر لخوا چوکونو ته پروسس کیږي او دوه اډې سره یوځاې سره نښلوي. اوس د وینډوز کولو ډله د کانټینر ته واړوي، د نارنج شربو په تیروتنو سره بدله کړئ، او په مزرعه کې د یوولس یا دولس ساعتونو لپاره په مزار کې واستول شي.