د بروکولي مفاهمي ځانګړتیاوې له صحي خواړو څخه په آسانۍ سره ناپاکیږي. موږ وړاندیز کوو چې د حیرانتیا وړ، نازک او ناقانونه ډول بروکولي کریم کریم په کریم سره کریم، د هغه توپیرونو چې موږ یې په لاندې ډول تشریح کوو.
د بروکولي کریم کریم سوک سره د کریم
عنصرونه:
- تازه بروکولي - 550 g؛
- د 20٪ فیصدو موادو کې کریم - 210 ملیونه؛
- د کچالو تیوبونه - 280 g؛
- پیاز - 85 g؛
- کلو لوسن - یو ټوټه
- سپینه بګټ یا غوړ - د 3-4 سلګونه
- مکھن - 70 ګرامه
- تازه مرچ تور مرچ - 5 g؛
- د میز مالګې - 5 ګرامه.
چمتووالی
د سوپ ماسش آلو چمتو کول پیلول، موږ بروکولي سره اړیکې لرې، او د کچالو تیوبونه پاک او د کوچنیو کیوبونو کښینول کیږي. موږ تیار شوي سبزيجات په یو ساسپین کې اچولي، یو لیتر فلټر شوی اوبه راوباسئ او په غال باندې یې وخورئ. د پیاوړتیا وروسته، د پین محتويات نمک شوي او د منځنۍ تودوخې څخه ډک شوي د آلو څخه تر 15 دقیقو پورې د کچالو نرموالي ته. موږ د پیاز بلب، ټوټې ټوټې او مسافر ته تر هغه وخته چې په نرمه مکھن کې نرمه واوسو، او بیا دې تیارې سبزیجاتو ته اضافه کړئ. له هغې وروسته، کله چې د سبزيجاتو ډله کوچنۍ وي، په خالص کې د مخلوط سره مات کړئ، په کریم کې وخورئ او په چټۍ باندې پینځ یې واچوئ. سوپ واچوئ، تر څو چې د تودوخې لومړنۍ نښې نښانې وي.
د سپینو پاڼو یا بګیو سپیڅی د مڼی په مینځ کی د ښکلی خوږ تر مینځ خړوب شوی، او بیا په ګرمۍ سره، د لرګیو لرګی ګوټی شوی او د کیوبونو کښینول.
تر ټولو ښه بروکوالي کریم سوپ کریم سره کریم ختم کړ او په پلیونو یې اچول او د لیلین کرونس سره خدمت وکړ.
د بروکولي او چرګ سینه سره کریمي سوپ
عنصرونه:
- د بروکولي افراطیت - 780 g؛
- د 20-33٪ د کریم کریم فیډر - 210 ملی لیتره؛
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- د چرګ سينه (pulp) - 340 g
- مکه - 35 g
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- د غوز لرونکی ځمکی غذایی توکی - 5 g
- تايم - 1 لوټ
- تازه مرچ تور مرچ - 5 g؛
- د میز مالګې - 5 ګرامه.
د سپارلو لپاره:
- د لچک کرکیله - چک کول
- اسپرګوس جذب شوي - ذائق.
چمتووالی
د سوپ ترکیب د تیرو لومړی څخه د چرګانو د فیلمو شتون په شتون کې توپیر لري. د پیل کولو لپاره، موږ یې واخیست، دا د اوبو سره ډک کړئ، مالګه اضافه کړئ او آرامۍ ته یې واچوئ. د دیرشو دقیقو وروسته، غوښه وباسئ او په یو ساسسن کې موږ بروکولي د افراطونو په مینځ کې پریښودل او د لسو دقیقو لپاره نرمه خواړو ته تیاروئ. د دې وخت په جریان کې، لیزې او د لرګو غاښونو غاښونه پرې کړئ، سبزيجات په نرمه مکھن کې وخورئ او په ګازو کې یې د سایسپین ځای کېږدئ. موږ همدا رنګه غوښه چرګ نوی غوښه ته لیږو او یو څو دقیقو لپاره یې واخیست. موږ اوس د پاڼی محتويات د ګنډوونکي سره په نښه کوو، د نټیمګ ځمکی مغز، تیج، تازه ساحه تور مرچ، مالګه، مخلوط، په کریمه کې تودوخه او تودوخه تر هغه پورې چې د ابلاغ په سختو نښو نښانو نښانو کې وخورئ اضافه کړئ.
موږ چمتو تیار بروکولي سوپ د چرګ او کریم سره، د لیلن تاکونو سره موسمي کولو، د چمتو کولو چمتو کولو کوم چې موږ یې په لوستلو کې تفصیل بیان کړی، او د جوش شوي اسپرګوس ډوډۍ زیاته کړه.
د بروکولي څخه د سوپ-خالی او پنیر سره د پالیسۍ لپاره لارښود
عنصرونه:
- تازه بروکولي - 550 g؛
- پالک - 250 g؛
- 10٪ د غوړ مواد کې کریم - 210 ملیونه؛
- پنیر سخت - 140 g؛
- پیاز - 145 ګرامه
- د اوبو فلټر شوی - 1 لیتره؛
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- تازه مرچ تور مرچ - 5 g؛
- د میز مالګې - 5 ګرامه.
چمتووالی
بروکولي په یوه کوچنۍ اوبه کې یا هم د لسو دقيقو لپاره راټول شوي وي. د زیتون غوړ په سرو زرو کې د سرو زرو ټوټه کړئ، بیا وروسته پالیس او پخه شوي بروکولي واچوئ، د ګوبو څخه اوبه اضافه کړئ او د 12 څخه تر 15 دقیقو پورې سبزيجات یې وخورئ. له هغې وروسته، موږ ډله د ماسشیدونکو آلو د جوړولو لپاره ډډه کوله، کریم او مریضه پنیه ډک کړئ او د پنیس منحل کیدو ته ګرمو، مګر موږ دا اجازه نه ورکوو.
په سوپ کې جلا کړئ تاسو کولی شئ د کروندونو او تازه ژبو خدمت وکړئ.