کوټه پیريري - نرم او ناقابل اعتبار داوطلبی، که څه هم د پیري په څیر، د دې ترکیب دا د غوښې شیدې تولید شامل دي. د یو بنسټ په توګه، دا غوره ده چې د غلو پرته، نرمه غوړ ولرئ ، نرم دریځ واخلئ، چې د نازکتیا او د هغې د وړتیا ثبات تثبیت نشي.
په کور کې د پنیر کیک پخلی څنګه؟
عنصرونه:
- بوره شوی چینی - 315 g؛
- لیمان - دوه ټوټې
- اوړه - 290 g
- د کڅوړو کڅوړه، سوډا - 1/2 ټوپک
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 315 g؛
- د نیبو جوس - 45 ملیونه؛
- مکھن - 115 g؛
- پوند شوی چینی - 175 g؛
- شیدو - 45 ملیونه.
چمتووالی
مخکې له دې، تڼۍ ته باید اجازه ورکړل شي چې تر 165 درجې پورې تودوخه وخوري.
د دواړو لیمونو څخه پاکه کړئ او د شین سره یې یوځای کړئ، په نرمۍ سره د تاسو ګوتو سره مخلوط ککړ کړئ تر څو لوړه اندازه اړین تیلو خوشې کړئ. د ليمويي ميوو غوړ تېل ته وخورئ او دا ټول په يوه سپينه ماڼۍ کريم کې وسوځوئ. په جلا جلا توګه د جوسونو جوس سره یوځای کړئ او د هګیو سره هر څه ونیسئ. غوړ مخلوط غوړ ته ولېږئ، په دې کې د پکاو او سوډا سره د اوړو اضافه کړئ، او وروسته بیا. 16-18 دقیقو د ژور پیټریو برخه برخه واخلئ، او کله چې درمل راوبلل شي، دا د شکرو او شیدو له مخلوط څخه د شکر ګاز سره ډک کړئ.
د کور کوره بسکټ - یو ساده لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 240 ګرامه
- پنیر - 180 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- مکھن (خټکی) - 120 ملی لیتره؛
- ګران شوی بورج - 35 ګ.
چمتووالی
په کور کې د پنیر کیک لپاره دا ترکیب په معتبر دقیقې وخت نیسي. د لیست ټول سامانونه یوځای کړئ، پرته له بوره پرته، دا په اسانۍ سره د پلیټ پلي کولو لپاره بسیا ده. د مرغرو د چټک بالونو څخه، چې هر یو یې بیا باید په یو ډسک کې ودرول شي یا د لاس د خام سره چټک شي. د ګنډو ټوټې ډک ډنډې شوي شکر کې مینځل شوي او دوه ځله په دوه برخو کې ویشل شوي، بیا په بیکډ پاڼه کې ویشل شوي او نیم ساعت یې 185 درجې ته وویشل.
د ناریل سره د خوږ وړ کورني کرکی کوکیز
عنصرونه:
- اوړه - 310 g
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- بوره - 155 g؛
- پنیر - 210 ګرامه
- د ناریل چپس - 15 g؛
- مکھن - 65 g
- لیم پایل 1.
چمتووالی
د هګۍ پوړ او د هګۍ پنیر سره. په مخلوط کې د ناریل چپس او لیم چرګ اضافه کړئ، بیا هغه غوړ وچ کړئ چې د پکاو پواسطه تړل شوي او د پلاستيکي ټوټی غوڅ کړئ. د ټوټې څخه، یو بسسکټ جوړ کړئ او د 15 دقيقو لپاره 175 درجو ته یې ولیکئ. کله چې پخېږي کښت کیږي، نو دا د شکر رنګ کولو سره ترتیب کیدی شي.