کله چې د اوړي تودوخه په 30 کې بار تیریږي، یو څوک د چاکلیټ سره د ګرم چای په اړه فکر نه کوي، ځکه چې روح د منجمد درملنې غوښتنه کوي. که چاکلیټ انکار رد کړئ هغه څه چې تاسو یې فکر کولی شئ، نو تاسو کولی شئ د اوړی په موسم کې د کور چاکلیټ آیس کریم سره ځای په ځای کړئ.
په آیس کریم کې د چاکلیټ آئس کریم لپاره لارښود
عنصرونه:
- شیدو - 480 ملیون
- کریم - 580 ملیونه؛
- تور چاکلیټ - 400 g
- وړل شوی شکر - 170 g؛
- هګۍ - 8 پیسې.
چمتووالی
د شیدو سره د شيدو سره یوځای کولو وروسته، دوی په اور کې ځای ونیسئ او د خواردو تر وخته پورې پریږدئ، بیا د سوټ څخه سټیټ پاک کړئ او چاکلیټ اضافه کړئ. کله چې د چاکلیټ چپسونه مینځ ته راشي، شیدو ته ښه شي، پداسې حال کې چې شین رنګ او کریمی تسلسل تر شیدو پورې شیدو سره شیدې کول. هګۍ ته تودوخه چاکلیټ شيدو وخوري، په مسلسل ډول سره دوام کوي، بیا وروسته ساسني بیرته راستانه کړئ او مخلوط یې وخورئ او ګرمه کړئ (ګنډه مه کوئ!).
د آيس کریم لپاره د اډې لپاره د ګرمۍ، مینځلو او آیس کریم جوړونکي په واسطه راولئ. خپل ځانګړي آلې ته لارښوونې تعقیب کړئ، او بیا آیس کریم په وړیازر کې د څلورو ساعتو لپاره وټاکئ.
چاکلیټ آئس کریم پرته له کریم او هګۍ څخه
عنصرونه:
- شیدو - 420 ملیونه؛
- کوکو پاؤډ - 60 g؛
- تور چاکلیټ - 60 g؛
- لاسونه د ګازو وړل
- نیټه - 12 پی سي.
چمتووالی
نرمه نیټه د شیدو سره په مخلوط سره ټکول او وهل. په مخلوط کې کوکو پاؤډ اضافه کړئ، او بیا که وغواړئ، تاسو کولی شئ لږ وینیلا پیش کړئ. شیدې په یو ساعت کې په فریزر کې وساتئ، نو د آیس کریم بیس باید په سمه توګه ښکته شي، او هزنیټی د چاکلیټ سره لوی غټ ته واچوي. خټک د آیس کریم سره مخلوط کړئ او د آیس کریم جوړونکي کې یې د هغه مهال لپاره پریږدئ چې وسیله ته لارښوونې کې مشخص شوي. بل، آيس کریم کریم وړیازر ته لیږدول کیږي تر هغه چې دا خوشې نشي.
د کور چاکلیټ آئس کریم: پرته له فریزر پرته یو ترکیب
عنصرونه:
- شیدو - 120 ملیونه
- د ضایع کولو لپاره موټ کریم (33٪) - 420 ملیونه؛
- کوکو پاؤڈر 30 g؛
- خړوب شوی شیدو - 290 ملیونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په کور کې چاکلیټ آیس کریم جوړ کړئ، کڅوړه او کوولا ښه کړئ، کوم چې د کریم سره اړیکه ونیسي. دا ساده چټ به د چپه کولو آسانتیاوو کې مرسته وکړي. وروسته، د شيدو سره سرد کریم سره مخلوط کړئ، شیدې او کوکو شنډول، او کله چې مخلوط دریمه برخه وده وکړه، نو په پیل کې یې د خړ شوي آئس کریم په څیر. د درملنې لپاره اډه په وړیا توګه وویشئ او په فریزر کې یې پریږدئ تر هغه چې دا خوشې نشي.