د اوړي په اړه څه شیان د جوارو د خوږو بڼو په پرتله ډیر زیات دي، کوم چې دا ډیر ګران دی چې د تودوخې پوټکی په یادولو کې په سړه کې پرانیستل شي. په دې موادو کې، موږ به یو بل زردالو نسخه تجزیه کړئ - جام لپاره یو ترکیب، چې تاسو به نه یوازې تاسو د سپوږمۍ رنګ سره، بلکه د حیرانتیا خوند سره به، په آسانۍ سره د ساده پیالو چای او ستاسو د غوره پیرود ترکیبونو بشپړ کول.
د ژمی لپاره د خوبیا جام - ریستورم
عنصرونه:
- زردالو - 1.2 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شکر - 1.2 کیلوګرامه
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
د ژمي لپاره د زردالو جام جامې ډکولو دمخه، میوه باید وینځل شي او بیا له هغوی څخه هډوکي راوستل شي. د وینډوټ غوښه باید په یو ساسپین کې وساتل شي، د شکر سره پوښل شوي او د لیمو جوس سره جذب شوي. د شتمنیو په مینځ کې لوښي په تدریجي توګه پیل کړئ، په تدریجي ډول د قند له مینځلو او کارولو پیل پیل کړئ، او کله چې کرسټال په بشپړه توګه منحل شي، تودوخې منځ ته راوړي او جام جام ته 15-15 دقیقو لپاره منځته راشي. کله چې شربت یوازې په خوله پیل کوي، پلیټ یا سیټر په وړیازر کې وساتئ، دوی به د جام چمتووالي کچه معلومه کړي. د ټاکل شوي وخت څخه وروسته، د خاورې ډوډۍ د ځینو زردانو جام جامې کړئ او د غورځیدو وګورئ: که چیرې دا د فلم سره پوښل کیږي او ویشس جام شي، او که چېرته د سطحې په مینځ کې پاتې شي نو بیا کاري کار باید په اور کې د 5 دقیقو لپاره اور واچول شي.
که وغواړئ، تاسو ژمي ته د ژمي لپاره زردالو جام په څو ډار کې کښوئ، د دې لپاره، د وسایلو په کڅوړه کې ټولې اجزاء وساتئ، د "بیکنگ" موډ بدل کړئ او یو ساعت د ساعت لپاره وټاکئ، د برقی پوښۍ مه پوښئ.
د ژمي لپاره د جیلینټ سره د خوبیا جام
په عام ډول، د زردالو غوښه دومره اندازه پیټین لري چې د جام موټرو په مرسته پرته پرته، مګر که تاسو غواړئ د پیاوړی ثبات تولیدوونکي محصولات ترلاسه کړئ، او حتی د بیری ټیټونو سره، زرد بلبل د بیری جیلی د بسته سره ضمیمه کیدی شي.
عنصرونه:
- زردالو غوړ - 3 توکي؛
- اوبه - 90 ملیونه؛
- بوره شوی چینی - 415 g؛
- سټرابیری جیلی - 90 g.
چمتووالی
د زردالو غوښه د اوبو سره ډکه کړئ، په شکر او د مقدساتو محتويات د سوریه (یا بل بل میوه / بیری) سره جیلی کړئ. هرڅه ونیسئ او یو شی ته راوړوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هیڅ ډول جلیټس لامس جوړ شوی نه وي. زردالو د کچالو د رسولو سره پیوند کړئ. بل څنډه جام جامې ټوټې او ډنډونه راولي.
د ژمي لپاره د نارنج سره د خوبیا جام
عنصرونه:
- غالۍ - 1،1 کیلوګرامه؛
- بوره شوی چینی - 780 g؛
- دوه ډوله نارنجونه
- د 1 لیمو جوس
- بادام ټوټې - 100 ګرامه.
چمتووالی
د زردالو غوږونه د هډوکي څخه راوباسي، په منظم ډول یې پرې پرېږدي او په پین کې حرکت وکړي، وروسته له هغې کنډک اچوي. د غذایي موادو محتوياتو ته د نارنجي چرګ، نیبو جوس او بادام اضافه کړئ، هر شی سره ګډ کړئ، سوځیدلی ځای او د خنډ انتظار ته. د جام پوښ کول او د اور څخه پاک کول. د شپې لپاره کارپسي پریږدئ، او سوتر بیرته راوباسئ او کانال ته لاړ شئ.
د ژمي لپاره د نیکارینونو سره د خوبیا جام
عنصرونه:
- زردونه - 980 ګرامه
- نکتارونه - 960 g؛
- وړل شوی شکر - 320 g؛
- وینیلا پوډ
- د 1 لیمو جوس
چمتووالی
د زردالو او نیکارینونو څخه د ډبرو د لرې کولو له لارې د میوو چمتو کول، او د خپل سري شکلونو سره د رسې غوړ ټوټې کول. میوه په چینی سره ډک کړئ، وینیلا د لیمو جوس سره اضافه کړئ، جام د راتلونکي جام په اډانه کې واچوئ او شپې پرېږدم. سترا تاسو به خبر کړئ، څومره جوس حاصل شوي، اوس دا باید تبعیض شي. غوږونه په منځنۍ تودوخه وساتئ او جام یې ونیسئ د نیم ساعت لپاره. د جام تیاری د سرد سایک ټیسټ سره معاینه شوی او که چیری د کارت ټوکر په منجمد باندې منجمد شوی وي - دا د جار لپاره تیریدو لپاره تیار دی.