تغیرات په دوديزه توګه د فرانسوي لارښوونې دي. دا کیدای شي تقريبا د هرې انګور، میوه یا حتی سبزيجاتو څخه وپلټل شي. راځئ چې تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه د مڼې د اقرار چمتو کول او د خپلې کورنۍ خوشحاله درمل سره خوشحاله کړئ.
جام لپاره لارښود
عنصرونه:
- وړل شوی شری - 1 کیلو ګرام
- د انګورو غوټکی
- مڼه - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
نو، لومړی موږ مڼې لیږو، په بشپړه توګه یې په کلکه وغورځوئ، هټۍ پرې کړئ او په لویو سړو سره یې په ګوتو کې وسوځوئ. بیا د جوس سره یوځای په ساسسیپ کې یوځای کړئ او کنډک وباسئ. بیا مو منځنۍ اور اور واچاوه، تر هغه پورې انتظار مه کوئ تر څو چې کرسټال په بشپړه توګه مینځ ته راشي، مسله په یو وخت کې راوباسي، په عین وخت کې په ټکر سره. له هغې وروسته، موږ شربت ته مریضه مڼه اضافه کړه او د تودوخې لپاره یې د 20 دقیقو لپاره لوړه تودوخه کوو. بیا وروسته موږ د ساسپین لیرې کول او درمل درمل کول پریږدو. بیا موږ د مڼو کڅوړه د پاک نسبتي جارونو په واسطه تسکین کوو، دوی د رسوونکو سره لوټ کړئ او په فرخچال کې یې ذخیره کړئ.
په څو څوکو کې د مڼو کفايت
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- شکر - 500 g
- پیټین - 1 کڅوړه؛
- اوبه 50 ملیونه
- سیټریک اسید - پنچ.
چمتووالی
زما مڼې، هګۍ، تخمونه لیرې کړئ او کوچنیو ټوټو ته واچوئ. بیا یې په یو پوټکی باندی وسوځئ، یا د غوښی ګردوونکی په ذریعه مو وسوځئ. موږ ټول ځوان سره د جلا جلا رسه سره د multivarquet په کڅوړ کې انتقال کوو، خوب سره سوځیدلو سره د چینی سره چک کړئ، لږ اوبه واچوئ، لندک ته نږدې کړئ او د "چټک" موډ او د 50 دقیقو وخت وټاکئ. د هغې وروسته، یو کوچني پیټینین اضافه کړئ او "Plov" پروګرام بدل کړئ چې تقریبا ټولې رسې تبصره کړي. د سینټریک اسید پوټکی ټوټه کړئ، ښه ککړ کړئ او په شیخ کې یې واچوله. تاسو کولی شئ بشپړ کفایت سره یو مخلوط ونیسئ تر څو چې دا یوځای وي، یا تاسو د سلنو سره، لکه څنګه چې تاسو کولی شئ خدمت وکړئ.
د مڼو او انګورو کنوانسیون
په دې ترکیب کې، قابلیت د توقیف اصلي لامل وګرځیدل: مڼې مڼه لږه نرمه ده، او اغوستل لږترلږه د لیتر ټیټ ذوق رنګ کوي، خو د خوږ خوندیتوب خوند ورکوي.
عنصرونه:
- نارنج - 1 ټوټه؛
- ټینګینین - 4 پی سیز.
- مڼې - 3 ټوټې؛
- د وچ خاورې الکترین - 1 کڅوړه؛
- وړل شوی شکر - 600 ګ.
چمتووالی
راځئ چې معلومه کړو چې څنګه د مڼو د کفارو کښت کول. نو، له پیل سره سم، ټولې میوې په سمه توګه څښاک او وچې شوې. نارنج غوټۍ ته وګرځوئ او جوس له غوټه سره وخورئ. ټینګینینز چې د ټوټې کڅوړې زچیني لیرې ټوټې لري، هډوکي لیرې کړئ او سپینه فلم لیرې کړئ. موږ د هګۍ څخه مڼې ایستئ او د خپل سري کوچنیو کوچیو کیڼونو سره یې پیس کړئ. موږ د سټسن په ټولو برخو کې یوځای کیږو، د وچ وچ پوستکي او ګران شوي شکر اضافه کړئ. د فوټبال لپاره د مڼې ډله راوړي، تودوخه لږ تودوخه کم کړئ او د شربت پواسطه تر هغې پورې د یو ساعت لپاره د کوچني اوربند لپاره کنډک وپیژني. د دې وخت په جریان کې، د منارین ګلان باید نرم شي او د نرمه شوي میوه شویو میو په څیر شي.
د ناک او مڼو قانع کول
عنصرونه:
- مڼې - 3 ټوټې؛
- ناک - 5 پیسې.
- وړل شوی شکر - 5 توکي؛
- د ځمکی غاښونه -
- د نیبو جوس - 50 ملیونه؛
- مايع پنټين - 150 ملیونه.
چمتووالی
راځئ چې یو بل توپیر په پام کې ونیسو چې څنګه د ناک او مڼو قانع کول ویلای شو . میوه په ښه توګه وینځل شوي، قطبونه، تخمونه لیرې کړئ او هر څه یې په کوچنیو ټوټو وویشئ. مریخونه مڼې انتقال کړئ د ناکونو په واسطه په ساسسن کې، شکر ورکړئ، د دارن او سینټریک اسید. موږ سټینpan په یو پیاوړي اوربند کې اچوله، mass یې یو ګرمه ته راوړو. بیا د مایع پوټین اضافه کړئ، دا مخلوط کړئ او بیرته بیا بیرته راوړو. موږ اعتراف یو دقیقې دقیقې او اور وژنه. په نیغه سطحه جوړه شوې جام لرې کړئ او درمل په جریانونو کې واچوئ. موږ لیډونه راټولیږو، د ابدو اوبو کې د 5 دقیقو لپاره نسب کړئ او سړې پریږدو. دا ټول، د ژمي لپاره د مڼو د عصري اقرار چمتو والی دی!