د خوړو د تغذيې او د وزن له مینځه وړل په مختلفو نوښتونو کې متخصصین ډیر اوږد باور لري چې ریشیر څه شی دی او لمانځل کیږي، کله چې دا وزن له لاسه ورکوي. څو ځلي مو اورېدلی چې ستاسو په غذا کې تاسو باید په ریشیر کې خورا شتمنې خواړه اضافه کړئ، دوی وايي، دا د وزن کمولو کې مرسته کوي. مګر پوښتنه "ولې" ژړول کیږي او پاتې پاتې کیږي. نن موږ به تاسو ته په یو شمېر تاسیس شویو پراسیسیو پوښتنو ته ځواب درکړو: فایبر څه شی دی او چیرته چېرته کیږي، او همدا رنګه دا هم د دې غذايي رژیم بیرته اخیستل ارزښت لري.
ریبیر څه شی دی او کوم ډول یې دي؟
لومړی، ریشیر یو پیچلی (سست) کاربوهایډریټ دی، چې د پولیساکرایډس او سیلولوز شامل دي. فابريکه نباتات، میوه، سبزيجات، غنم او تخمونه دي. د مختلف فایبر پورې اړه لري، دا یو شمیر قیمتي فعالیتونه ترسره کوي. په خوراکي توکو کې د سبزيجاتو ریشې شتون لري:
- حل کول
- ناڅاپه
ګټې
Soluble fiber زموږ د هضمي انزايمونو لپاره خورا مقاومت لري، دا د معدې د هضم کولو لپاره ډېرې هڅې ترسره کوي. دا ډول فایبر د کاربوهایډریټ د انډول کولو دوره مسؤلیت لري، نو پدې توګه، د وینې ضایعات په وینې کې منع کوي. برسېره پردې، د غذايي موادو په برخه کې د حلال ریبشې مسلسل مصرف د انټرنیټ مایکروفورا اټکل کوي.
دا ډول فایبر د معدني سرطان ضد مقاومت کوي، ځکه چې دا مسمینونه بندوي او دوی د بدن څخه لیرې کوي، نه زمونږ د حجرو سره د اړیکو اجازه ورکوي. ساکوبل ریشیر د آیریرسکلرسیز د وقایوي اندازې په توګه کار کوي، ځکه چې دا د ټیټ کثافت لپپروټینین کچه راټيټوي او د "ګټور" کولیسټرول تولید زیاتوي.
ناڅاپه ریشیر د بدن څخه د بدلیدونکی شکل په واسطه جذب شوی. د هغه دنده د انټرنټونو کې سوځول دي او یو زغم کار کوي. ناڅاپي ریشیر د سپنج په څیر دی - د اوبو سره مینځګړتیا، دا حجم زیاتوي، په دې توګه موږ د قبضې څخه خلاص کړئ.
د تولیدو ریشرو سره د محصوالتو مسلسل کار نه یواځې د قبضې څخه لرې کوي، بلکه د معدې په ډوډۍ کې د خوړو ټکی هم کوي - هضم نه شوي او په وخت کې نه خواړه، پیل کوي او د روژې د زیاتوالي لپاره د مناسب چاپیریال په توګه کار کوي. روټ او زهرجن وينې ته رسيږي، کوم چې دمخه، ټوکه نه ده.
فابريکې په محصولاتو کې
اوس، په خاصه توګه په قضیه کې، یا د کوم محصول په اړه ریشې شتون لري.
Soluble fiber په ټولو غنمو، ونو، ونو، مغز لرونکو کې موندل کیږي. د حلال ریشې ښه سرچینې په لاندې ډول دي:
- پزریج - نه منل شوي او نه "پخلی".
- بڼ
- لوبیا، لوبیا ، لوبیا
- ټول انار - بیکنګ او اوړو
- میوه او سبزيجات - نه یواځې حل شوي، مګر ناڅاپي فایبر لري.
- مغز
د غنمو رییس اساسي سرچینه ده تخمونه دي. د زغر تخمونه او کدوین تخمونه، د غنمو تخمونه به د قبضې څخه خوندي شي. یوازی یو چمچ تخم د ورځنی دوز یوه برخه ده چی د فایبر څخه.
آیا دا د دې ټینګار کوي چې په خوړو کې د ریشې محتوا د دوی پروسس پورې تړاو لري. لومړی، دا د غوره محصولاتو، وريجو، بیتوټ، غوړ، شکر، اوړو اندیښنه لري. ټول هغه سپین دي چې فایبر نلري، د انارو د "پاکوالي" په څیر، د دوی د پاکوالی پاکول د بهرنۍ پرتې څخه - های چې د ریشې سرچینه ده.
نو له دې امله، غوره شوي انالوګونه غوره نه کړئ، دوی ذوق او خورا ګټور دي.
هغه خواړه وخورئ کوم چې ریشې لري وزن یې د لاسه ورکولو لپاره بسیا نه دی. پوښتنه دا ده چې موږ څنګه تیار یو چې څنګه چمتو کړو. ایا تاسو په لوبیا کې د ریشې په اړه کوم شک لرئ چې تاسو د درې ساعته لپاره پخلی کوئ؟ سمه ده، دا ده، ځکه چې شیل نشي کولی د داسې اوږد تاکید سره مخ شي. د درملنې تودوخه ترټولو ګټوره لاره، او د ریش د ساتلو او د ویټامین او امینو اسیدونو په ساتلو کې - ژغورل کیږي. د انارو او دانو د ګټو د ساتلو لپاره، په شپې کې شپې په اوبو کې واچوئ. بله ورځ به تاسو تیار شوي اناجونه ترلاسه کړئ، کوم چې تاسو باید د ابلاغ اوبه سره تیر شئ.