ډیرې خوږې خواړه له مرغومیو څخه چمتو شوي دي. دوی په بشپړه توګه د غوښې او هګۍ دواړه سره مل کیږي. اوس موږ به تاسو ته د کارن او شیمپینانو څخه د سلاد جوړولو لپاره ترکیبونه درکړو.
د کیریب لرګیو، جوار او شیمپین سره سلام
عنصرونه:
- جوار - 1 کولی شی (340 ګرامه)
- سپين لوبیا په خپل جوس کې - 340 ګرامه (1 بټ)؛
- کیکاب لټونه - 240 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- تازه سیالي - 0،5 کلو؛
- د سبزیجاتو غوړ
- میئونیز.
چمتووالی
موږ مرغومۍ د پتلو تختو سره پرې کړل او د سبزیجاتو په تیلو کې یې وخورو. پیازونه تر نیمه پورې نیمایي کښت او غوړ کښینول. د کیک لرګي کوچني کیوبونو ته کښته کیږي. د لوبیا او جوار څخه مایع پاکوي. په ژوره کڅوړه کې، ټول عناصر سره یوځای کړئ، میونیزیس چک او مخلوط کړئ.
د جوار، شاپینګانو او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- سیالي - 300 ګرامه
- کڅوړه - جوار
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 100 ګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- میئونیز؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
پیاز په عمدي توګه کټ او غوټۍ درې په یو پوټکي کې. د چرګانو پاکۍ تر هغې پورې چې پخپله چمتو شوي وي، او بیا کیبلونه پرې کړئ. مشران هم په کیبونو کې مینځل کیږي. د سبزیج په غوړ کې، لومړی په پیاوړې توګه پیاز نرم کړئ، بیا وروسته گاجر اضافه کړئ او ټول یوځای د 5 دقیقو لپاره فټ کړئ. له هغې وروسته، موږ محاصره او بل 10 دقیقو لپاره وخورئ، ځینې وختونه ځنډول. د خوند کولو لپاره موږ مرچ او مالګه زیاته کړه. هګۍ سختې، پاکې او درې یې په ګړندۍ باندې اچوي. د جوار سره مايع موږ ټول عناصر سره یوځای کوو، میونیزیس اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
د جوار، شیمپین او هګیو سره سلام
عنصرونه:
- شاپینګزونه نسب شوي - 1 کولی شي) 425 g (؛
- خواږه جوار
- هګۍ - 4 ټوټې
- خواږه سپین پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- میئونیز.
چمتووالی
د جوار او نخصو لرونکو مریو سره د مایع پاکول. پیاز پاک شوی او په ګوتو کڅوړو کښینول کیږي، د سبزيجاتو تیلو په شاوخوا کې د 5 دقیقو لپاره وویشئ، بیا مرغومې او نور 5 دقیقو لپاره وویشئ. هګۍ وخورئ او هګۍ د پوستکي څخه وخورئ او په نرمۍ سره وخورئ. په یو ژور کڅوړه کې، جوار، شیمپین او هګۍ سره ګډ کړئ، مالګې او مالیزیس ته میز، خوند او خدمت لپاره اضافه کړئ.
د تاکونو او مڼو سره سلام
عنصرونه:
- شاګردان - 400 ګرامه
- سخت پنیر - 250 g؛
- ham - 250 g؛
- جوار
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مالګه، میئونیز - چک کول.
چمتووالی
کڅوړي په کیبونو کې مینځل کیږي، پیازونه یې پرې کړئ. د انګورو غوړ په پیاوړیو غوړیو کې د انګورو غوړیو. پنیر درې په یو لوی پوړ کې، د حرمې غره. اجزاء سره مخلوط کړئ، میونیزیز، مالګه اضافه کړئ او ذائق سره مخلوط کړئ.
د شینګینګونو او پینکیک سره د کانال سالم
عنصرونه:
- پیاز - 3 ټوټې؛
- کڅوړه - جوار
- د غلا شویو سیالیو - 200 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- میئونیز.
چمتووالی
پیاز پاک شوي، نیم ټوټې کې کښیني او په سبزیجاتو کې تغذیه شوي تر هغه چې زر زرو رنګ ترلاسه شي. بیا یې مرغی وویشئ او لږ څه وخورئ. موږ هګۍ په یوې پیړۍ کې ماتوله، په نرمۍ سره یې وسوځوئ او هغه یې په ګړندیدونکي کڅوړه کې واچوله، پینکیک پکښې. موږ د نورو هګیو سره یو شان کوو. پای ته رسیدلي پینکیکونه په کښتو کې مینځ ته راځي. موږ عناصر سره یوځای کوو، میونیزیس اضافه کړئ، او هرڅه - سالار چمتو دی!
د غلا شویو سیالیو، جوار او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- د کنډوالو لوبیا - 1 کولی شي (350 g)
- کالی شوی جوار - 1 کولی شی (340 ګرامه)
- پنیر سخت - 150 g؛
- لہسن - 3 لزه
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- میونیزس - 3 مېړه. شګو
- مالګه.
چمتووالی
د چیمپینګینګز په یو رنګ کې بیا راځي، او وروسته یو څه وچ شوی. په ژړا کې، موږ د سبزیجاتو تیلو ګرمو، د مرغیو پوښلو او تر زرو پورې یې وسوځو. جوار هم د ډنډر ته اچول کیږي. پنیر درې په یو لوی پوړ کې، د لوژی له لارې پریږدي. موږ ټول اجزاء، مالګې ته مالګې، د میونیز اضافه کولو او مخلوط سره نښلول.