حقیقت دا دی چې فلونډر غیر معمولی مایع دی چې هرڅوک پوهیږي چې هغه یې لیدلی وي. په واقعیت سره، د هغه د اصلیت له امله، دا کب د ټيټ غوښتنې څخه ډکه ده: حیران شوی پیرودونکی په آسانه نه پوهیږي چې څنګه د خوړو خړوب کڅوړي، او عرضه کونکي د ځوابونو حجم کم کړي. موږ د فلاؤنر لپاره د ښه چلند رڼا بیرته راوړو، د موجوده موادو څخه ډیری ساده ترکیبونه کارولو.
په سویا سایټ کې فلوند
عنصرونه:
- فلونډر - 500 g؛
- د مچھلی ورور - 2/3 د توکو څخه.
- د پنځو مصالحو چینایي مخلوط - 2 ټپونو؛
- د سیزر ساس - 1 کڅوړه؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- نشایسته - 1 tbsp. سپون
- خړ شوی لہسن - 1 چسپان؛
- ګرم مرچ - چک کول
چمتووالی
د فلونر فلټۍ د پنځو مصالحو سره مخلوط شوی دی. د تاکید شوي تاو د پین په سطح یا د ساټیسین په سطحه، لوشین د ګرم مرچ سره د نیم دقیقو لپاره وخوري، وروسته له هغې چې د غصب او سویا ساوس مخلوط اضافه کړئ، او وروسته نشاسته حل حل کړئ په سړه ورور کې. په داسې حال کې چې د چټک ګرمۍ، په چټکتیا سره د ګرموړی ډیری لوړ تودوخه وخورئ، د 6 دقیقو لپاره د ساس او کارام غوړول.
د خړوبولو لپاره د خوندیتوب لپاره د خوږ نسخه
عنصرونه:
- د فلونټر فلټری - 500-750 g؛
- اوړو - 1/3 د پیړۍ؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- جوس او لیمو چرګ 1
- وچه سپینه شراب - 1/2 ساعته؛
- خوړونکی کریم - 1/2 جدول؛
- وچ خلیج او زرغون پیاز - یوچچ
- مڼه - 6 ټبه. شګو.
چمتووالی
د ماهیانو سمبال شوي موسم دواړه خواوو ته لوی مالګې سره، او بیا هم په عین وخت کې د اوړو سره سپک کړئ. موږ یو څو ټوټۍ غوړي وخوري او مچھلی یې تر هغې پورې چې تر هغه خړوبیږي، وروسته یې موږ پریښود.
په پاتې پاتې غوړ کې، جلا جلا تاکسونه د ډوډۍ د اوړو وروسته پریښودل، هغه د لیمن جوس سره په زین او شراب سره مخلوط کړئ، انتظار مه کوئ تر څو پورې چې مايع نیمه خړوبیږي او د غوړ کڅوړه راوباسي. موږ د چټکی بشپړول د بوټو او پیاز آیسانګیو سره، په فضا کې د فلون ځای په ځای کړئ او د چټکو موټرو تر هغه وخته راوباسئ.
فلوریډر د روميانو په چټکتیا کې پخیږي
عنصرونه:
- فلونډر - 450 g؛
- شیمپین - 200 ګرامه
- د لشین چاویز؛
- یو کوچنی پیاز؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- روميان په خپل جوس کې - 3/4 توکي؛
- د لوبیا لوبیا - 1 1/2 توکي؛
- د ليمو جوس - 3 مېړه. شګو.
چمتووالی
پداسې حال کې چې تشناب 180 درجې ته رسېږي، د مرغومې، لرګیو، روميانو، پیاز او لوبیا تر نیمایي پورې تر نیمایي پورې، د چټکي مصالحې او د لیمو جوس سره موسم، او بیا د پخولو ډوډۍ کې نیمایي وساتي. د چټک پورتنۍ برخه د مچھلی کڅوړه ځای لري، پاتې سایټ یې اچوي او د 20-25 دقیقو لپاره پټې شوي.
د بټریټ پوټکی په بټریټ کی د خوړو خوندیتوب لپاره څومره خوښیږی؟
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - 1 l؛
- اوړه - 1 توکي؛
- د سینین مرچ او د سمندري مالګې یوه نښه
- د فلونر ډبره - 900 g؛
- هګۍ
- رڼا بیر - 1 توکي؛
- د ډبولو لپاره د لیمو ټوټې.
چمتووالی
موږ غوړ په بورجیر یا کوزاک کې اچوو او ګرمه یې وساتو
په کثیرواارکوټ کې پواسطه فلوندر په لاندې ډول چمتو شوی دی: لومړی د چټک "کڅوړې" په کڅوړه کې چمتو شوی، او د "کوینچ" بدلولو وروسته وروسته د مچھلی فلټی نیم ساعت کې ځای پر ځای شوی و.